4步挑出最肥美的大螃蟹，買回家一次吃個夠~
每年的9、10月份都是吃螃蟹的最佳時節，這個時候的螃蟹個頭兒大，帶著醇濃的蟹膏，鉗子裡蟹肉滿滿的，所以到了這個日子口兒，再一想到我小時候對海濱城市的嚮往（...
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現在去逛下菜市場，發現菜市場的梭子蟹已經大量上市了。現在都是剛捕撈上來的梭子蟹，個頭又大又非常新鮮，而且價格還挺實惠，40多，20多的10多塊錢一斤的都有。這是我婆婆買的20多塊錢一斤的，而且裡面的肉還挺多的，吃起來特別好吃。
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現在去逛下菜市場，發現菜市場的梭子蟹已經大量上市了。現在都是剛捕撈上來的梭子蟹，個頭又大又非常新鮮，而且價格還挺實惠，40多，20多的10多塊錢一斤的都有。這是我婆婆買的20多塊錢一斤的，而且裡面的肉還挺多的，吃起來特別好吃。
現在正是說這些大量上市的時候。那麼如何挑選合適的梭子蟹呢？我特意去問了我婆婆，婆婆從小到大就吃梭子蟹，吃了50多年了，現在就讓我婆婆分享一下她挑選梭子蟹的經驗吧！希望我婆婆的意見對你挑選梭子蟹有所幫助！
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現在去逛下菜市場，發現菜市場的梭子蟹已經大量上市了。現在都是剛捕撈上來的梭子蟹，個頭又大又非常新鮮，而且價格還挺實惠，40多，20多的10多塊錢一斤的都有。這是我婆婆買的20多塊錢一斤的，而且裡面的肉還挺多的，吃起來特別好吃。
現在正是說這些大量上市的時候。那麼如何挑選合適的梭子蟹呢？我特意去問了我婆婆，婆婆從小到大就吃梭子蟹，吃了50多年了，現在就讓我婆婆分享一下她挑選梭子蟹的經驗吧！希望我婆婆的意見對你挑選梭子蟹有所幫助！
一：去市場買梭子蟹的話，最好選擇那種活的梭子蟹，因為活的梭子蟹吃起來比較好吃，腥味不大，如果是冷凍的話，腥味比較重不好吃。之前吃的冷凍的和新鮮的梭子蟹味道完全不一樣，冷凍過的蘇子蟹吃起來有很大的腥味，但是新鮮的梭子蟹卻腥味不大，越吃越好吃。但是也不要買那種活力非常好的說這些，因為經過長時間的運輸，梭子蟹如果活力特別好的話，有可能加了一些東西。一些活力不是很好，但是還活著的這些梭子蟹，是你最好的選擇。
二：吃梭子蟹也要分公母的。看梭子蟹的腹部。
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現在去逛下菜市場，發現菜市場的梭子蟹已經大量上市了。現在都是剛捕撈上來的梭子蟹，個頭又大又非常新鮮，而且價格還挺實惠，40多，20多的10多塊錢一斤的都有。這是我婆婆買的20多塊錢一斤的，而且裡面的肉還挺多的，吃起來特別好吃。
現在正是說這些大量上市的時候。那麼如何挑選合適的梭子蟹呢？我特意去問了我婆婆，婆婆從小到大就吃梭子蟹，吃了50多年了，現在就讓我婆婆分享一下她挑選梭子蟹的經驗吧！希望我婆婆的意見對你挑選梭子蟹有所幫助！
一：去市場買梭子蟹的話，最好選擇那種活的梭子蟹，因為活的梭子蟹吃起來比較好吃，腥味不大，如果是冷凍的話，腥味比較重不好吃。之前吃的冷凍的和新鮮的梭子蟹味道完全不一樣，冷凍過的蘇子蟹吃起來有很大的腥味，但是新鮮的梭子蟹卻腥味不大，越吃越好吃。但是也不要買那種活力非常好的說這些，因為經過長時間的運輸，梭子蟹如果活力特別好的話，有可能加了一些東西。一些活力不是很好，但是還活著的這些梭子蟹，是你最好的選擇。
二：吃梭子蟹也要分公母的。看梭子蟹的腹部。
梭子蟹腹部偏細長的是公的梭子蟹，腹部偏胖的是母的梭子蟹，從圖中就可以看出來。一般的話陰曆10月份之前母蟹因為有黃，會比公的要好吃一些。此時的公蟹味道不如母蟹好吃。尤其是做鹹嗆蟹的時候，一定要有選又肥黃又多的母梭子蟹，想要知道梭子蟹裡面的黃多不多，可以看一下梭子蟹邊是的兩個角，如果顏色泛黃的話，說明蟹黃特別多。不過一般這種螃蟹價格都偏貴。而且這麼好的梭子蟹的話，一般用來做鹹熗蟹來吃。我們平時買梭子蟹的話，用來做梭子蟹炒年糕的話，也用不到買這麼好的螃蟹。但是如果你需你想要這麼肥的，就可以注意一下這兩點。你去市場買的話，想要黃多的，就從賣得價格最貴的梭子蟹看起。畢竟一分錢一分貨嘛！
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現在去逛下菜市場，發現菜市場的梭子蟹已經大量上市了。現在都是剛捕撈上來的梭子蟹，個頭又大又非常新鮮，而且價格還挺實惠，40多，20多的10多塊錢一斤的都有。這是我婆婆買的20多塊錢一斤的，而且裡面的肉還挺多的，吃起來特別好吃。
現在正是說這些大量上市的時候。那麼如何挑選合適的梭子蟹呢？我特意去問了我婆婆，婆婆從小到大就吃梭子蟹，吃了50多年了，現在就讓我婆婆分享一下她挑選梭子蟹的經驗吧！希望我婆婆的意見對你挑選梭子蟹有所幫助！
一：去市場買梭子蟹的話，最好選擇那種活的梭子蟹，因為活的梭子蟹吃起來比較好吃，腥味不大，如果是冷凍的話，腥味比較重不好吃。之前吃的冷凍的和新鮮的梭子蟹味道完全不一樣，冷凍過的蘇子蟹吃起來有很大的腥味，但是新鮮的梭子蟹卻腥味不大，越吃越好吃。但是也不要買那種活力非常好的說這些，因為經過長時間的運輸，梭子蟹如果活力特別好的話，有可能加了一些東西。一些活力不是很好，但是還活著的這些梭子蟹，是你最好的選擇。
二：吃梭子蟹也要分公母的。看梭子蟹的腹部。
梭子蟹腹部偏細長的是公的梭子蟹，腹部偏胖的是母的梭子蟹，從圖中就可以看出來。一般的話陰曆10月份之前母蟹因為有黃，會比公的要好吃一些。此時的公蟹味道不如母蟹好吃。尤其是做鹹嗆蟹的時候，一定要有選又肥黃又多的母梭子蟹，想要知道梭子蟹裡面的黃多不多，可以看一下梭子蟹邊是的兩個角，如果顏色泛黃的話，說明蟹黃特別多。不過一般這種螃蟹價格都偏貴。而且這麼好的梭子蟹的話，一般用來做鹹熗蟹來吃。我們平時買梭子蟹的話，用來做梭子蟹炒年糕的話，也用不到買這麼好的螃蟹。但是如果你需你想要這麼肥的，就可以注意一下這兩點。你去市場買的話，想要黃多的，就從賣得價格最貴的梭子蟹看起。畢竟一分錢一分貨嘛！
三：梭子蟹越肥的越好吃，怎麼看梭子蟹比較肥呢？這個要從梭子蟹的後背看了，後面看起來鼓鼓的那種，說明這種梭子蟹這些超肥。瘦的話裡面沒有多少肉的，看起來扁扁的，有氣無力的樣子。比較瘦的梭子蟹你一眼就能看出區別來的，有的真的沒有多少肉的。只是一個殼子讓你嚐嚐鮮而已。
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現在去逛下菜市場，發現菜市場的梭子蟹已經大量上市了。現在都是剛捕撈上來的梭子蟹，個頭又大又非常新鮮，而且價格還挺實惠，40多，20多的10多塊錢一斤的都有。這是我婆婆買的20多塊錢一斤的，而且裡面的肉還挺多的，吃起來特別好吃。
現在正是說這些大量上市的時候。那麼如何挑選合適的梭子蟹呢？我特意去問了我婆婆，婆婆從小到大就吃梭子蟹，吃了50多年了，現在就讓我婆婆分享一下她挑選梭子蟹的經驗吧！希望我婆婆的意見對你挑選梭子蟹有所幫助！
一：去市場買梭子蟹的話，最好選擇那種活的梭子蟹，因為活的梭子蟹吃起來比較好吃，腥味不大，如果是冷凍的話，腥味比較重不好吃。之前吃的冷凍的和新鮮的梭子蟹味道完全不一樣，冷凍過的蘇子蟹吃起來有很大的腥味，但是新鮮的梭子蟹卻腥味不大，越吃越好吃。但是也不要買那種活力非常好的說這些，因為經過長時間的運輸，梭子蟹如果活力特別好的話，有可能加了一些東西。一些活力不是很好，但是還活著的這些梭子蟹，是你最好的選擇。
二：吃梭子蟹也要分公母的。看梭子蟹的腹部。
梭子蟹腹部偏細長的是公的梭子蟹，腹部偏胖的是母的梭子蟹，從圖中就可以看出來。一般的話陰曆10月份之前母蟹因為有黃，會比公的要好吃一些。此時的公蟹味道不如母蟹好吃。尤其是做鹹嗆蟹的時候，一定要有選又肥黃又多的母梭子蟹，想要知道梭子蟹裡面的黃多不多，可以看一下梭子蟹邊是的兩個角，如果顏色泛黃的話，說明蟹黃特別多。不過一般這種螃蟹價格都偏貴。而且這麼好的梭子蟹的話，一般用來做鹹熗蟹來吃。我們平時買梭子蟹的話，用來做梭子蟹炒年糕的話，也用不到買這麼好的螃蟹。但是如果你需你想要這麼肥的，就可以注意一下這兩點。你去市場買的話，想要黃多的，就從賣得價格最貴的梭子蟹看起。畢竟一分錢一分貨嘛！
三：梭子蟹越肥的越好吃，怎麼看梭子蟹比較肥呢？這個要從梭子蟹的後背看了，後面看起來鼓鼓的那種，說明這種梭子蟹這些超肥。瘦的話裡面沒有多少肉的，看起來扁扁的，有氣無力的樣子。比較瘦的梭子蟹你一眼就能看出區別來的，有的真的沒有多少肉的。只是一個殼子讓你嚐嚐鮮而已。
四：好的梭子蟹要選擇貝殼呈青灰色，看起來非常有光澤，非常健康的。然後他們的腹部是白色的梭子蟹。說明這種說這些非常新鮮。
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現在去逛下菜市場，發現菜市場的梭子蟹已經大量上市了。現在都是剛捕撈上來的梭子蟹，個頭又大又非常新鮮，而且價格還挺實惠，40多，20多的10多塊錢一斤的都有。這是我婆婆買的20多塊錢一斤的，而且裡面的肉還挺多的，吃起來特別好吃。
現在正是說這些大量上市的時候。那麼如何挑選合適的梭子蟹呢？我特意去問了我婆婆，婆婆從小到大就吃梭子蟹，吃了50多年了，現在就讓我婆婆分享一下她挑選梭子蟹的經驗吧！希望我婆婆的意見對你挑選梭子蟹有所幫助！
一：去市場買梭子蟹的話，最好選擇那種活的梭子蟹，因為活的梭子蟹吃起來比較好吃，腥味不大，如果是冷凍的話，腥味比較重不好吃。之前吃的冷凍的和新鮮的梭子蟹味道完全不一樣，冷凍過的蘇子蟹吃起來有很大的腥味，但是新鮮的梭子蟹卻腥味不大，越吃越好吃。但是也不要買那種活力非常好的說這些，因為經過長時間的運輸，梭子蟹如果活力特別好的話，有可能加了一些東西。一些活力不是很好，但是還活著的這些梭子蟹，是你最好的選擇。
二：吃梭子蟹也要分公母的。看梭子蟹的腹部。
梭子蟹腹部偏細長的是公的梭子蟹，腹部偏胖的是母的梭子蟹，從圖中就可以看出來。一般的話陰曆10月份之前母蟹因為有黃，會比公的要好吃一些。此時的公蟹味道不如母蟹好吃。尤其是做鹹嗆蟹的時候，一定要有選又肥黃又多的母梭子蟹，想要知道梭子蟹裡面的黃多不多，可以看一下梭子蟹邊是的兩個角，如果顏色泛黃的話，說明蟹黃特別多。不過一般這種螃蟹價格都偏貴。而且這麼好的梭子蟹的話，一般用來做鹹熗蟹來吃。我們平時買梭子蟹的話，用來做梭子蟹炒年糕的話，也用不到買這麼好的螃蟹。但是如果你需你想要這麼肥的，就可以注意一下這兩點。你去市場買的話，想要黃多的，就從賣得價格最貴的梭子蟹看起。畢竟一分錢一分貨嘛！
三：梭子蟹越肥的越好吃，怎麼看梭子蟹比較肥呢？這個要從梭子蟹的後背看了，後面看起來鼓鼓的那種，說明這種梭子蟹這些超肥。瘦的話裡面沒有多少肉的，看起來扁扁的，有氣無力的樣子。比較瘦的梭子蟹你一眼就能看出區別來的，有的真的沒有多少肉的。只是一個殼子讓你嚐嚐鮮而已。
四：好的梭子蟹要選擇貝殼呈青灰色，看起來非常有光澤，非常健康的。然後他們的腹部是白色的梭子蟹。說明這種說這些非常新鮮。
五：最好也檢查一下梭子蟹的腹部之類，看看有沒有寄生蟲，有寄生蟲的儘量不要買。
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現在去逛下菜市場，發現菜市場的梭子蟹已經大量上市了。現在都是剛捕撈上來的梭子蟹，個頭又大又非常新鮮，而且價格還挺實惠，40多，20多的10多塊錢一斤的都有。這是我婆婆買的20多塊錢一斤的，而且裡面的肉還挺多的，吃起來特別好吃。
現在正是說這些大量上市的時候。那麼如何挑選合適的梭子蟹呢？我特意去問了我婆婆，婆婆從小到大就吃梭子蟹，吃了50多年了，現在就讓我婆婆分享一下她挑選梭子蟹的經驗吧！希望我婆婆的意見對你挑選梭子蟹有所幫助！
一：去市場買梭子蟹的話，最好選擇那種活的梭子蟹，因為活的梭子蟹吃起來比較好吃，腥味不大，如果是冷凍的話，腥味比較重不好吃。之前吃的冷凍的和新鮮的梭子蟹味道完全不一樣，冷凍過的蘇子蟹吃起來有很大的腥味，但是新鮮的梭子蟹卻腥味不大，越吃越好吃。但是也不要買那種活力非常好的說這些，因為經過長時間的運輸，梭子蟹如果活力特別好的話，有可能加了一些東西。一些活力不是很好，但是還活著的這些梭子蟹，是你最好的選擇。
二：吃梭子蟹也要分公母的。看梭子蟹的腹部。
梭子蟹腹部偏細長的是公的梭子蟹，腹部偏胖的是母的梭子蟹，從圖中就可以看出來。一般的話陰曆10月份之前母蟹因為有黃，會比公的要好吃一些。此時的公蟹味道不如母蟹好吃。尤其是做鹹嗆蟹的時候，一定要有選又肥黃又多的母梭子蟹，想要知道梭子蟹裡面的黃多不多，可以看一下梭子蟹邊是的兩個角，如果顏色泛黃的話，說明蟹黃特別多。不過一般這種螃蟹價格都偏貴。而且這麼好的梭子蟹的話，一般用來做鹹熗蟹來吃。我們平時買梭子蟹的話，用來做梭子蟹炒年糕的話，也用不到買這麼好的螃蟹。但是如果你需你想要這麼肥的，就可以注意一下這兩點。你去市場買的話，想要黃多的，就從賣得價格最貴的梭子蟹看起。畢竟一分錢一分貨嘛！
三：梭子蟹越肥的越好吃，怎麼看梭子蟹比較肥呢？這個要從梭子蟹的後背看了，後面看起來鼓鼓的那種，說明這種梭子蟹這些超肥。瘦的話裡面沒有多少肉的，看起來扁扁的，有氣無力的樣子。比較瘦的梭子蟹你一眼就能看出區別來的，有的真的沒有多少肉的。只是一個殼子讓你嚐嚐鮮而已。
四：好的梭子蟹要選擇貝殼呈青灰色，看起來非常有光澤，非常健康的。然後他們的腹部是白色的梭子蟹。說明這種說這些非常新鮮。
五：最好也檢查一下梭子蟹的腹部之類，看看有沒有寄生蟲，有寄生蟲的儘量不要買。
以上就是我婆婆平時買梭子蟹的一些經驗了，希望能帶給你一些幫助吧。如果想買，一般的就按照我上面說的來選擇。如果想要黃多的，就從最貴的那些看起。最貴的梭子蟹，裡面黃都還是蠻多的。畢竟一分錢一分貨嘛。賣梭子蟹都是有幾十年賣蟹經驗的老手，好壞他們一眼就能分出來。
好了，今天梭子蟹的分享就到這兒了，我們明天再見！
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