水果不僅美味，而且還富含各種營養物質，想必沒有人不愛吃吧？可是你知道水果都有哪些功效嗎？吃對了對身體的小毛病還大有好處呢？

水果的種類很多，西瓜，荔枝，芒果，甜瓜，香瓜等，不同的水果有著不同的功效，水果是好東西，不過要是沒吃對，那健康也遭殃！

水果也分寒熱性

這是因為水果也分寒熱性！我們吃水果的時候要分清水果的性味，即藥分清水果的寒熱，那麼我們該如何健康吃水果呢?

水果分寒熱，名單要記牢

水果主要分為三類：寒性、溫性、熱性。

寒性水果：西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等。

溫性水果：蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等。

熱性水果：荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴蓮、橘子、蘆柑等。

寒熱不同，吃水果也要看體質

寒性水果：解燥熱

寒性水果屬於偏寒性的，有助於解燥熱、清熱火，對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症，有很好的緩解效果。

適宜人群：實熱體質

一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，夏天特別喜歡吃涼東西。

另外，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。

溫性水果：最養人

溫性水果比較和平，適合大多數人食用，有一定養人的作用！一般屬溫性的水果可以多吃一些。

適宜人群：各種體質

溫性水果比較溫順，寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映，這類水果適合各種人食用。

熱性水果：補虛寒

這類水果有溫熱補益的作用，祛寒補虛、消除寒症，增加人體熱量，促進人體的能量代謝。

適宜人群：虛寒體質

對於虛寒體質的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的。

相比較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。

健康吃水果，6點要記牢

1、注意控制好量

不管是哪種屬性的水果，都要控制好量：寒性水果攝入過多引起胃寒、拉肚子；熱性水果容易造成上火；即便是溫性的水果，攝入過多會導致營養不均衡。

胃的容納量是一定的，過多攝入水果也會導致主食、蛋白質等其他營養素攝入較低。

比如：每天吃橘子不能超過3個；成年人最好一天不要吃超過半斤的櫻桃；芒果性熱不建議多次，每次1-2個足以。

2、注重水果搭配

其實水果也是可以“寒熱搭配”的，比如榴蓮吃多了上火，最好的辦法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之稱，特點是清熱去火，泰國人在吃榴蓮後常有吃些山竹的習慣。

3、注意吃的方法

比如：吃荔枝時最好準備小半碗淡鹽水，剝掉荔枝皮後，把荔枝在鹽水裡浸泡一下再吃，能起到降火的功效；另外菠蘿也最好用鹽水泡上半小時再吃。

4、根據體質來吃

實熱體質的人多吃一些寒性的水果；虛寒體質的人注意多吃一些溫熱的水果。

5、有胃病別吃寒性水果

南京市中醫院脾胃病科金小晶介紹，許多胃病、胃疼患者其實要少吃寒涼，不僅冷飲、涼菜要少吃，那些寒涼的水果也不宜多吃。

目前遇見吃水果，問題越吃越多的，以寒症居多。每種水果的寒熱屬性都不同，而許多人都是本身就有寒症，寒涼水果又吃多了，導致病情反而難好，比如胃病、咳嗽越吃越重的，多屬於這一類。

6、有炎症少吃熱性水果

當然，也有一些人本身是熱症，如果再吃熱性水果也會加重病情。最常見的就是扁桃體炎和咽炎的人，大多屬於陰虛火旺，所以他們會喜歡吃水果。

但如果吃了一些熱性水果，比如荔枝，就會加重虛火，越吃越難受。如果本身就有“火” 再大吃就是火上澆油！

養胃和傷胃水果

木瓜

木瓜含木瓜酵素，有助於分解並加強蛋白質吸收。可緩解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾養胃、治胃痛的好食物。

注意：木瓜性偏寒，不建議空腹食用。另外，木瓜煲湯能更好的發揮其養胃功效，生吃效果沒那麼顯著，而且生吃的話，味道也不怎麼好。

2石榴

味道甘甜的石榴具有生津止渴、潤燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療胃痛、腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助於消化和降血脂的物質，對於調理腸胃有一定的功效。

注意：石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然後吐出來。

3菠蘿

菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功能。每100克菠蘿果實中所含的維生素C高達30毫克，並含有豐富的水分，適當食用對腎炎、高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質的酵素。

注意：每次吃菠蘿也不可過多，過量食用對腸胃有害。

4葡萄

葡萄可入胃經、肝經、腎經，味甘養血，屬於平性水果，營養吸收較差的人可吃葡萄養脾胃。葡萄含鐵質及許多抗氧化物質，無論是在道醫或西方營養學眼中，都是對健康有益的水果，脾胃養好了自然就能生血，可改善輕微貧血。

注意：容易腹瀉的人要少吃葡萄，否則更容易拉肚子。

5香蕉

香蕉可入脾經、胃經，可以潤便、潤腸、降血壓的食物，且味甘性平，是養腸胃很好的水果。

注意：香蕉吃多了容易脹氣，尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。

6櫻桃

櫻桃營養豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補中益氣、調中益顏、健脾開胃的功效。

注意：櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺者更應忌食或少食。

7芒果

芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效，芒果特別適合胃陰不足、口渴咽乾、胃氣虛弱、嘔吐暈般等症。

另外，芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原的含量佔了水果之最，還有明目的作用。

8荔枝

荔枝味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經，可止呃逆、止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品。

同時，荔枝具有健脾益氣、溫中養胃的功效、對脾胃虛弱病者較適宜。

9蘋果

蘋果味甘、性涼，可健脾、補氣益胃、生津潤燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等症。

相比生吃蘋果，煮熟的蘋果更適合養胃止腹瀉，熟吃除了部分維生素丟失外，蘋果的大部分營養成分均可保留，而且煮過的果膠會起到吸附的作用，這樣會更容易吸附有毒物質。

10桑椹

桑椹可補血潤喉，又含有維生素C、B群等營養素，且和葡萄一樣都屬於高抗氧化力的水果。

桑椹可養脾胃、養血，對腸胃吸收能力的促進有幫助，也可改善輕微貧血。

以下是胃不好別碰的四大水果：

1柿子

柿子味美但‘收斂’！柿子味道鮮美而且營養豐富，但也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數目的單寧，柿皮含量更高，吃柿子時的口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。

單寧有很強的收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊。

2山楂

山楂開胃但易結石！山楂酸甜可口，具有消食化積的作用，是增進食慾的最佳果品之一，但吃過多是有害的。山楂中的果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起，形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。

但是，把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

3獼猴桃

獼猴桃通便但‘燒心’！獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。

獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸，加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀。

4鮮棗

鮮棗好吃但棗皮扎胃！鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃，大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。

膳食纖維大部分存在於棗皮中，棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃粘膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重胃痛和不適。

追求生命長一點、那就在吃的問題上要多“悠著點”。

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最農控股董事長藍翔自最農公社創辦以來，以天下健康為己任，從事有良心、有道德和堅持的新農業事業。以互聯網+農業+金融+小鎮的方式，以大旅遊、大健康、大農業、大數據為主題，以農業迪士尼樂園為核心，通過線上、線下整合農業產業鏈的資源，打造中國農業第一平臺。