說起補血，想必大家肯定實打實的在行，紅棗、阿膠、紅糖、桂圓等食物吃得可謂不少。
但有一種水果，它的補血效果也是槓槓的，還有個補血之王的稱號，知道是什麼嗎？
甘蔗。
人們常說秋日甘蔗賽過參。
甘蔗中含有豐富的維生素、脂肪蛋白質、鈣、有機酸、礦物質等，還含有大量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，特別是含鐵量，在水果中含量是最高的。其中鐵的含量特別多，每公斤達 9 毫克，居水果之首。
而鐵是血液生成的必須微量元素，當甘蔗中的鐵元素進入人體血液後，可以有效幫助造血功能，同時還可以起到滋養潤燥的功效。
有沒有覺得很厲害，想吃嗎？吃吧。
甘蔗/甘蔗馬蹄水
在秋季不妨吃一些甘蔗和馬蹄，不但能補血潤燥，還有提神的功效。
食材：甘蔗300克、荸薺10克、棗（鮮）6顆、桂圓（幹）6個、冰糖適量、水適量
步驟1：甘蔗去皮，切成小截。
步驟2：馬蹄去皮洗淨備用。
步驟3：紅棗、桂圓洗乾淨。
步驟4：將除冰糖外所有材料放入鍋中，加適量清水，一起煲30分鐘左右。
步驟5：出鍋前放冰糖即可。
甘蔗/甘蔗紅棗桂圓甜湯
降溫天，就來一碗兼具暖身、排毒、補血功效的糖水吧！
說的是什麼？就是甘蔗紅棗桂圓甜湯啊。
食材：甘蔗適量、棗（幹）5個、桂圓適量、冰糖1小把。
步驟1：甘蔗切小段。
步驟2：將桂圓肉用清水泡一泡，然後沖洗掉雜質，撕成小塊。
步驟3：將紅棗用清水泡一泡，待變軟後將紅棗去核切小塊。
步驟4：將甘蔗段、紅棗肉、桂圓放入乾淨的鍋子裡。
步驟5：加水沒過所有食材，煮開後轉小火繼續煮20分鐘左右，加入適量冰糖調味即可。
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