又到了葡萄成熟的季節，相信很多朋友們都開始迫不及待地準備嚐嚐鮮，愛吃葡萄的小夥伴是不是已經蠢蠢欲動了。不過，在生活中葡萄也分為很多種顏色，而不同顏色的葡萄其功效與作用也不一樣的哦~葡萄看似是毫不起眼的小果子，但是它的功效可是非常好的。
不同顏色的葡萄營養上有什麼區別？
市售的葡萄主要有紫色、黑色、紅色和白綠色幾種，它們在營養價值上確實略有不同。
▲紫葡萄預防衰老，常見的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。
功效：紫葡萄中富含有花青素和類黃酮，這兩類物質都是強力抗氧化劑，對我們體內的自由基有很好的對抗和清除的功效。
作用：它在預防衰老的方面作用顯著，不僅能減少皮膚上皺紋的產生，還可以緩解老年人視力的退化。
▲黑葡萄緩解疲勞，常見品種：“黑提”。
功效：黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質的含量要高於其他顏色的葡萄，這些礦物質離子大多以有機酸鹽形式存在，對維持人體的離子平衡有重要作用。
作用：可有效抗疲勞，經常食用黑葡萄對人體的神經衰弱、疲勞過度等病症大有益處。
▲紅葡萄軟化血管，常見品種：“紅提”。
功效：紅葡萄含逆轉酶，這種酶可以通過減緩動脈壁上膽固醇的堆積而保護心臟，可軟化血管、活血化淤，防止血栓形成。
作用：對預防心血管病和中風很有益處，心血管病人宜多食。
▲白綠色葡萄滋養肺氣，常見品種：“新疆馬奶葡萄”、“無核白葡萄”。
功效：白綠色葡萄也稱為無色葡萄，未熟透時偏青綠，成熟後顏色發白。白葡萄可補肺氣，有潤肺功效。
作用：適合咳嗽、患呼吸系統疾病及膚色不佳的人。
葡萄怎麼清洗最乾淨？
葡萄皮上的東西，一層白白的可能是果霜，但也難免有農藥殘留，乃至蜘蛛絲、塵土等，要洗乾淨才能食用（特別是做成果汁飲用的時候）。先用流水整串沖洗，擠一些牙膏在手上，雙手搓一搓，再輕輕搓洗葡萄。再用剪刀剪成小串或單粒，注意不要刺傷果肉。然後用清水浸泡10分鐘左右，可以加一些麵粉，幫助吸附葡萄表皮的髒東西。最後，用清水沖洗乾淨。