果樹“根域限制栽培”新模式有何特別之處？未來發展方向是啥？
根系作為果樹的重要組成部分，在支撐植株地上部器官生長方面發揮著重要的作用，不僅可以提供地上部生長所需的水分和養分，而且還可以調控地上部冠幅的大小。其中的第...
"
限根栽培是我們國家近20年來的一個新型栽培技術，它主要是利用物理或者生態的方法，將果樹的根域限制在相對比較小的範圍內，再通過葉片的蒸騰，可以及時降低根域土壤的水分含量控制根系的生長，從而調節作物的營養生長和生殖生長。
採用限根栽培技術的葡萄園，不僅水肥利用率極高，而且土壤管理範圍很小，即使是在鹽鹼灘塗地帶也可以使用較少的優質土壤來種植葡萄。因此王世平教授提出，限根栽培是“佔天不佔地”的。
正常情況下，同一個地區的葡萄，限根栽培的要露地栽培的提早成熟要至少十天，甚至半個月。上海交通大學王世平教授的實驗證明，採用限根栽培技術種出來的葡萄，上色要比對照樹的得好，且糖度較高，一般情況下糖度高個2度是很正常的，最高還可以達到4度。換句話說，限根栽培技術能夠提高果實品質，還能使果實提前成熟。
"
限根栽培是我們國家近20年來的一個新型栽培技術，它主要是利用物理或者生態的方法，將果樹的根域限制在相對比較小的範圍內，再通過葉片的蒸騰，可以及時降低根域土壤的水分含量控制根系的生長，從而調節作物的營養生長和生殖生長。
採用限根栽培技術的葡萄園，不僅水肥利用率極高，而且土壤管理範圍很小，即使是在鹽鹼灘塗地帶也可以使用較少的優質土壤來種植葡萄。因此王世平教授提出，限根栽培是“佔天不佔地”的。
正常情況下，同一個地區的葡萄，限根栽培的要露地栽培的提早成熟要至少十天，甚至半個月。上海交通大學王世平教授的實驗證明，採用限根栽培技術種出來的葡萄，上色要比對照樹的得好，且糖度較高，一般情況下糖度高個2度是很正常的，最高還可以達到4度。換句話說，限根栽培技術能夠提高果實品質，還能使果實提前成熟。
王世平教授
一、限根栽培的原理
大家知道為什麼限根栽培能夠提高果實品質嗎？這是因為許多水果在系統發育和進化過程中，已經形成了一個“保命機制”。命就是種子，植株一缺水乾旱，它就有可能死掉。那麼作物就會自動把葉片製造的光合產物全部集中到果實裡面，因為果實裡有種子，這樣能讓種子儘快成熟。成熟種子之後，哪怕植株被旱死了，它仍然有種子留下，就能繼續繁衍。
葡萄種植採用限根栽培技術之後，根系的吸水區域就被嚴格限制在很小的範圍之內，而葉片自身的蒸騰作用又會降低根域土壤的含水量。在“保命機制”的作用下，葡萄植株的大部分養分集中供給果實，能有效提高果實品質、使果實提前成熟，還可以大大降低葡萄裂果的發生概率。
當然我們現在有一些葡萄是無核的，沒有種子的，但是這些無核品種也仍然會遵循這個“保命機制”，只要一缺水，植株內的養分也會集中起來，供給果實備用，那麼這樣的話果實自然就會提前成熟，且品質變得更好。這就是限根栽培技術的基本原理，也是這項技術的被開發出來的一個重要出發點。
"
限根栽培是我們國家近20年來的一個新型栽培技術，它主要是利用物理或者生態的方法，將果樹的根域限制在相對比較小的範圍內，再通過葉片的蒸騰，可以及時降低根域土壤的水分含量控制根系的生長，從而調節作物的營養生長和生殖生長。
採用限根栽培技術的葡萄園，不僅水肥利用率極高，而且土壤管理範圍很小，即使是在鹽鹼灘塗地帶也可以使用較少的優質土壤來種植葡萄。因此王世平教授提出，限根栽培是“佔天不佔地”的。
正常情況下，同一個地區的葡萄，限根栽培的要露地栽培的提早成熟要至少十天，甚至半個月。上海交通大學王世平教授的實驗證明，採用限根栽培技術種出來的葡萄，上色要比對照樹的得好，且糖度較高，一般情況下糖度高個2度是很正常的，最高還可以達到4度。換句話說，限根栽培技術能夠提高果實品質，還能使果實提前成熟。
王世平教授
一、限根栽培的原理
大家知道為什麼限根栽培能夠提高果實品質嗎？這是因為許多水果在系統發育和進化過程中，已經形成了一個“保命機制”。命就是種子，植株一缺水乾旱，它就有可能死掉。那麼作物就會自動把葉片製造的光合產物全部集中到果實裡面，因為果實裡有種子，這樣能讓種子儘快成熟。成熟種子之後，哪怕植株被旱死了，它仍然有種子留下，就能繼續繁衍。
葡萄種植採用限根栽培技術之後，根系的吸水區域就被嚴格限制在很小的範圍之內，而葉片自身的蒸騰作用又會降低根域土壤的含水量。在“保命機制”的作用下，葡萄植株的大部分養分集中供給果實，能有效提高果實品質、使果實提前成熟，還可以大大降低葡萄裂果的發生概率。
當然我們現在有一些葡萄是無核的，沒有種子的，但是這些無核品種也仍然會遵循這個“保命機制”，只要一缺水，植株內的養分也會集中起來，供給果實備用，那麼這樣的話果實自然就會提前成熟，且品質變得更好。這就是限根栽培技術的基本原理，也是這項技術的被開發出來的一個重要出發點。
二、限根栽培的3個關鍵技術
葡萄限根栽培的3個關鍵技術包括栽培形式的選擇、土壤的配製以及水分管理。
- 1、限根栽培的形式
限根栽培的種植形式有很多種，但大體上就是相框式、起壟式、溝槽式還有使用限根器這四種形式的組合。總的來說，不管是採取哪一種形式，都是根據種一棵葡萄樹要佔多大面積來定的。也就是說，葡萄樹越大，底下的根域範圍就要越大。那麼具體的指標是什麼？一般來說，每一平方米的樹冠面積，它的根域容積就是0.05~0.06方，比如說我們一畝地種40棵樹，那麼一棵樹的容積就是一方。
限根栽培的栽植密度也根據樹形不同而有所差異，大多采用以T型架為主的主幹棚架型，株距2~2.5米，行距8米。在土壤厚度上，一般是50公分，這樣就可以算出我們的土壤管理面積大概是每畝地的10%~15%這麼一個範圍。
"
限根栽培是我們國家近20年來的一個新型栽培技術，它主要是利用物理或者生態的方法，將果樹的根域限制在相對比較小的範圍內，再通過葉片的蒸騰，可以及時降低根域土壤的水分含量控制根系的生長，從而調節作物的營養生長和生殖生長。
採用限根栽培技術的葡萄園，不僅水肥利用率極高，而且土壤管理範圍很小，即使是在鹽鹼灘塗地帶也可以使用較少的優質土壤來種植葡萄。因此王世平教授提出，限根栽培是“佔天不佔地”的。
正常情況下，同一個地區的葡萄，限根栽培的要露地栽培的提早成熟要至少十天，甚至半個月。上海交通大學王世平教授的實驗證明，採用限根栽培技術種出來的葡萄，上色要比對照樹的得好，且糖度較高，一般情況下糖度高個2度是很正常的，最高還可以達到4度。換句話說，限根栽培技術能夠提高果實品質，還能使果實提前成熟。
王世平教授
一、限根栽培的原理
大家知道為什麼限根栽培能夠提高果實品質嗎？這是因為許多水果在系統發育和進化過程中，已經形成了一個“保命機制”。命就是種子，植株一缺水乾旱，它就有可能死掉。那麼作物就會自動把葉片製造的光合產物全部集中到果實裡面，因為果實裡有種子，這樣能讓種子儘快成熟。成熟種子之後，哪怕植株被旱死了，它仍然有種子留下，就能繼續繁衍。
葡萄種植採用限根栽培技術之後，根系的吸水區域就被嚴格限制在很小的範圍之內，而葉片自身的蒸騰作用又會降低根域土壤的含水量。在“保命機制”的作用下，葡萄植株的大部分養分集中供給果實，能有效提高果實品質、使果實提前成熟，還可以大大降低葡萄裂果的發生概率。
當然我們現在有一些葡萄是無核的，沒有種子的，但是這些無核品種也仍然會遵循這個“保命機制”，只要一缺水，植株內的養分也會集中起來，供給果實備用，那麼這樣的話果實自然就會提前成熟，且品質變得更好。這就是限根栽培技術的基本原理，也是這項技術的被開發出來的一個重要出發點。
二、限根栽培的3個關鍵技術
葡萄限根栽培的3個關鍵技術包括栽培形式的選擇、土壤的配製以及水分管理。
- 1、限根栽培的形式
限根栽培的種植形式有很多種，但大體上就是相框式、起壟式、溝槽式還有使用限根器這四種形式的組合。總的來說，不管是採取哪一種形式，都是根據種一棵葡萄樹要佔多大面積來定的。也就是說，葡萄樹越大，底下的根域範圍就要越大。那麼具體的指標是什麼？一般來說，每一平方米的樹冠面積，它的根域容積就是0.05~0.06方，比如說我們一畝地種40棵樹，那麼一棵樹的容積就是一方。
限根栽培的栽植密度也根據樹形不同而有所差異，大多采用以T型架為主的主幹棚架型，株距2~2.5米，行距8米。在土壤厚度上，一般是50公分，這樣就可以算出我們的土壤管理面積大概是每畝地的10%~15%這麼一個範圍。
- 2、限根栽培的土壤配製
我們進行根系限制之後，根系的分佈範圍被控制在樹冠面積的五分之一左右，且深度也被限制在50公分左右的範圍。因此，我們應該提供良好的土壤環境，最好是根域土壤的有機質含量達到20%以上，氮含量達到20%以上，才能避免因根系衰弱而引起的植株營養不良。
為了改良土壤結構，我們一般都會投入大量的有機質，例如豬糞、羊糞等有機肥。它們當中的氮含量比較高，容易造成燒苗，所以我們就可以在配製土壤時，將它與土壤的比例定為1:6~8，即一份豬糞或者羊糞有機肥兌對6~8份的土。
除了農家肥之外，我們還可以利用粉碎之後的稻殼、秸稈，稻殼等有機肥，它們與土壤之間的比例通常是1:3，這樣就可以配製出含有較多有機質的土壤，改良土壤結構，注意有機質一定要和土壤充分均勻混合，切忌分層混肥。
還有一點需要強調的是，南方的土跟北方的土是不一樣的，北方的土比較疏鬆，配製土壤時，直接用有機肥兌土就可以了。但是南方的土特別粘重，一般要在裡面加入一些沙子再進行土壤配製。
"
限根栽培是我們國家近20年來的一個新型栽培技術，它主要是利用物理或者生態的方法，將果樹的根域限制在相對比較小的範圍內，再通過葉片的蒸騰，可以及時降低根域土壤的水分含量控制根系的生長，從而調節作物的營養生長和生殖生長。
採用限根栽培技術的葡萄園，不僅水肥利用率極高，而且土壤管理範圍很小，即使是在鹽鹼灘塗地帶也可以使用較少的優質土壤來種植葡萄。因此王世平教授提出，限根栽培是“佔天不佔地”的。
正常情況下，同一個地區的葡萄，限根栽培的要露地栽培的提早成熟要至少十天，甚至半個月。上海交通大學王世平教授的實驗證明，採用限根栽培技術種出來的葡萄，上色要比對照樹的得好，且糖度較高，一般情況下糖度高個2度是很正常的，最高還可以達到4度。換句話說，限根栽培技術能夠提高果實品質，還能使果實提前成熟。
王世平教授
一、限根栽培的原理
大家知道為什麼限根栽培能夠提高果實品質嗎？這是因為許多水果在系統發育和進化過程中，已經形成了一個“保命機制”。命就是種子，植株一缺水乾旱，它就有可能死掉。那麼作物就會自動把葉片製造的光合產物全部集中到果實裡面，因為果實裡有種子，這樣能讓種子儘快成熟。成熟種子之後，哪怕植株被旱死了，它仍然有種子留下，就能繼續繁衍。
葡萄種植採用限根栽培技術之後，根系的吸水區域就被嚴格限制在很小的範圍之內，而葉片自身的蒸騰作用又會降低根域土壤的含水量。在“保命機制”的作用下，葡萄植株的大部分養分集中供給果實，能有效提高果實品質、使果實提前成熟，還可以大大降低葡萄裂果的發生概率。
當然我們現在有一些葡萄是無核的，沒有種子的，但是這些無核品種也仍然會遵循這個“保命機制”，只要一缺水，植株內的養分也會集中起來，供給果實備用，那麼這樣的話果實自然就會提前成熟，且品質變得更好。這就是限根栽培技術的基本原理，也是這項技術的被開發出來的一個重要出發點。
二、限根栽培的3個關鍵技術
葡萄限根栽培的3個關鍵技術包括栽培形式的選擇、土壤的配製以及水分管理。
- 1、限根栽培的形式
限根栽培的種植形式有很多種，但大體上就是相框式、起壟式、溝槽式還有使用限根器這四種形式的組合。總的來說，不管是採取哪一種形式，都是根據種一棵葡萄樹要佔多大面積來定的。也就是說，葡萄樹越大，底下的根域範圍就要越大。那麼具體的指標是什麼？一般來說，每一平方米的樹冠面積，它的根域容積就是0.05~0.06方，比如說我們一畝地種40棵樹，那麼一棵樹的容積就是一方。
限根栽培的栽植密度也根據樹形不同而有所差異，大多采用以T型架為主的主幹棚架型，株距2~2.5米，行距8米。在土壤厚度上，一般是50公分，這樣就可以算出我們的土壤管理面積大概是每畝地的10%~15%這麼一個範圍。
- 2、限根栽培的土壤配製
我們進行根系限制之後，根系的分佈範圍被控制在樹冠面積的五分之一左右，且深度也被限制在50公分左右的範圍。因此，我們應該提供良好的土壤環境，最好是根域土壤的有機質含量達到20%以上，氮含量達到20%以上，才能避免因根系衰弱而引起的植株營養不良。
為了改良土壤結構，我們一般都會投入大量的有機質，例如豬糞、羊糞等有機肥。它們當中的氮含量比較高，容易造成燒苗，所以我們就可以在配製土壤時，將它與土壤的比例定為1:6~8，即一份豬糞或者羊糞有機肥兌對6~8份的土。
除了農家肥之外，我們還可以利用粉碎之後的稻殼、秸稈，稻殼等有機肥，它們與土壤之間的比例通常是1:3，這樣就可以配製出含有較多有機質的土壤，改良土壤結構，注意有機質一定要和土壤充分均勻混合，切忌分層混肥。
還有一點需要強調的是，南方的土跟北方的土是不一樣的，北方的土比較疏鬆，配製土壤時，直接用有機肥兌土就可以了。但是南方的土特別粘重，一般要在裡面加入一些沙子再進行土壤配製。
- 3、限根栽培的水分管理
限根栽培土壤的水分變化較大，葡萄生長容易衰弱，因此必須配備良好的滴灌系統，這也是限根栽培中最為關鍵的一個問題。如果灌水不好，限根栽培就會失敗，所以我們一定要充分灌水。
在全封閉的根域限制下，澆水時如果採用溝灌、漫灌的方法，就很容易造成積水爛根，所以我們一般採用噴灌的方法，灌水量的大小以土壤表面能灑水滲溼為標準。還有一種澆水方法是滴灌，園區一般要放3~4條滴灌帶保證灌水，灌水孔間距在20~30釐米為宜。
保證限根栽培成功的很重要一點是灌水必須自動化，即能實現定時自動灌水，而不需要人工管，否則不及時澆水就會導致燒葉，所以我們最好配一個相應的控制器。目前的方法一般就是水泵上裝個定時器，使水泵到點了就自動開泵放水。
"
"
限根栽培是我們國家近20年來的一個新型栽培技術，它主要是利用物理或者生態的方法，將果樹的根域限制在相對比較小的範圍內，再通過葉片的蒸騰，可以及時降低根域土壤的水分含量控制根系的生長，從而調節作物的營養生長和生殖生長。
採用限根栽培技術的葡萄園，不僅水肥利用率極高，而且土壤管理範圍很小，即使是在鹽鹼灘塗地帶也可以使用較少的優質土壤來種植葡萄。因此王世平教授提出，限根栽培是“佔天不佔地”的。
正常情況下，同一個地區的葡萄，限根栽培的要露地栽培的提早成熟要至少十天，甚至半個月。上海交通大學王世平教授的實驗證明，採用限根栽培技術種出來的葡萄，上色要比對照樹的得好，且糖度較高，一般情況下糖度高個2度是很正常的，最高還可以達到4度。換句話說，限根栽培技術能夠提高果實品質，還能使果實提前成熟。
王世平教授
一、限根栽培的原理
大家知道為什麼限根栽培能夠提高果實品質嗎？這是因為許多水果在系統發育和進化過程中，已經形成了一個“保命機制”。命就是種子，植株一缺水乾旱，它就有可能死掉。那麼作物就會自動把葉片製造的光合產物全部集中到果實裡面，因為果實裡有種子，這樣能讓種子儘快成熟。成熟種子之後，哪怕植株被旱死了，它仍然有種子留下，就能繼續繁衍。
葡萄種植採用限根栽培技術之後，根系的吸水區域就被嚴格限制在很小的範圍之內，而葉片自身的蒸騰作用又會降低根域土壤的含水量。在“保命機制”的作用下，葡萄植株的大部分養分集中供給果實，能有效提高果實品質、使果實提前成熟，還可以大大降低葡萄裂果的發生概率。
當然我們現在有一些葡萄是無核的，沒有種子的，但是這些無核品種也仍然會遵循這個“保命機制”，只要一缺水，植株內的養分也會集中起來，供給果實備用，那麼這樣的話果實自然就會提前成熟，且品質變得更好。這就是限根栽培技術的基本原理，也是這項技術的被開發出來的一個重要出發點。
二、限根栽培的3個關鍵技術
葡萄限根栽培的3個關鍵技術包括栽培形式的選擇、土壤的配製以及水分管理。
- 1、限根栽培的形式
限根栽培的種植形式有很多種，但大體上就是相框式、起壟式、溝槽式還有使用限根器這四種形式的組合。總的來說，不管是採取哪一種形式，都是根據種一棵葡萄樹要佔多大面積來定的。也就是說，葡萄樹越大，底下的根域範圍就要越大。那麼具體的指標是什麼？一般來說，每一平方米的樹冠面積，它的根域容積就是0.05~0.06方，比如說我們一畝地種40棵樹，那麼一棵樹的容積就是一方。
限根栽培的栽植密度也根據樹形不同而有所差異，大多采用以T型架為主的主幹棚架型，株距2~2.5米，行距8米。在土壤厚度上，一般是50公分，這樣就可以算出我們的土壤管理面積大概是每畝地的10%~15%這麼一個範圍。
- 2、限根栽培的土壤配製
我們進行根系限制之後，根系的分佈範圍被控制在樹冠面積的五分之一左右，且深度也被限制在50公分左右的範圍。因此，我們應該提供良好的土壤環境，最好是根域土壤的有機質含量達到20%以上，氮含量達到20%以上，才能避免因根系衰弱而引起的植株營養不良。
為了改良土壤結構，我們一般都會投入大量的有機質，例如豬糞、羊糞等有機肥。它們當中的氮含量比較高，容易造成燒苗，所以我們就可以在配製土壤時，將它與土壤的比例定為1:6~8，即一份豬糞或者羊糞有機肥兌對6~8份的土。
除了農家肥之外，我們還可以利用粉碎之後的稻殼、秸稈，稻殼等有機肥，它們與土壤之間的比例通常是1:3，這樣就可以配製出含有較多有機質的土壤，改良土壤結構，注意有機質一定要和土壤充分均勻混合，切忌分層混肥。
還有一點需要強調的是，南方的土跟北方的土是不一樣的，北方的土比較疏鬆，配製土壤時，直接用有機肥兌土就可以了。但是南方的土特別粘重，一般要在裡面加入一些沙子再進行土壤配製。
- 3、限根栽培的水分管理
限根栽培土壤的水分變化較大，葡萄生長容易衰弱，因此必須配備良好的滴灌系統，這也是限根栽培中最為關鍵的一個問題。如果灌水不好，限根栽培就會失敗，所以我們一定要充分灌水。
在全封閉的根域限制下，澆水時如果採用溝灌、漫灌的方法，就很容易造成積水爛根，所以我們一般採用噴灌的方法，灌水量的大小以土壤表面能灑水滲溼為標準。還有一種澆水方法是滴灌，園區一般要放3~4條滴灌帶保證灌水，灌水孔間距在20~30釐米為宜。
保證限根栽培成功的很重要一點是灌水必須自動化，即能實現定時自動灌水，而不需要人工管，否則不及時澆水就會導致燒葉，所以我們最好配一個相應的控制器。目前的方法一般就是水泵上裝個定時器，使水泵到點了就自動開泵放水。
滴灌帶
採用溝槽式進行限根栽培的葡萄園，要積極做好排水工作。在定植溝底下再挖寬度和高度都為15釐米的排水暗渠，並在暗渠內安裝滲水管，或者填充沙子、礫石、硬枝等物，以保證積水能及時排出。
灌水的次數和時間也有具體指標，大體上來說，葡萄定植後一般要滴灌3~4小時；發芽後到氣溫達到30℃以前的這段時間，每2~3天滴灌一次，根據氣溫高低，每次滴灌1~2小時。當氣溫超過35℃時，每天至少要滴灌一次，並視氣溫高低每次滴灌1~3小時。一整年的耗水量大概就是250方左右，比較乾旱的地方可能要達到300方。
葡萄的限根栽培技術就先為大家介紹到這裡了，最後我們再來做一個簡單的總結。在植物“保命機制”的作用下，限根栽培不失為一種提高葡萄品質、使葡萄提早成熟的有效措施。
它主要有相框式、起壟式、溝槽式還有使用限根器4種形式，不管採用哪種形式，都需要充分掌握科學的土壤配製和水分管理方法，才能保證限根栽培的成功。
感謝閱讀！點擊下方“瞭解更多”，觀看視頻，學習更多葡萄限根栽培技術！
相關推薦
想種好葡萄要先了解這四個最基本的常識，不然十有八九種不好
來源：葡萄信息網 葡萄的生長、發育及產量的高低、果實品質的優劣和栽培效益的高低在很大程度上受葡萄產地生態條件的制約，所以在發展葡萄生產時，必須首先考慮到當...
推薦中...