酒前吃點“它”，酒後不易醉，還能加速酒精分解，減少乙醇危害

YaYa的私廚

1/7 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

2/7 喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀。

3/7 金絲皇菊花瓣中含有的多種氨基酸，維生素和微量元素，常喝具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用。在喝酒前喝一杯菊花茶有很好的護肝的作用，從而達到不易上頭的感覺。

4/7 如果前一天夜裡喝醉酒，第二天醒來最好的食物就是燕麥片，他能加速我們腸道的蠕動，很快的排除體內垃圾，讓我們頭不再暈暈的。同時還能幫助我們緩解因喝酒造成的血壓攀升。

5/7 柿子含有大量的有機酸和鞣酸，這些物質能促進消化，加速酒精分解，還有非常好的利尿之效，能夠幫助機體排洩，在排洩的過程中也會讓酒精更好的排出體外。

6/7 葛花中的皁角苷，異黃酮類可加速酒精氧化，可使乙醇失去毒性，收縮和保護胃腸黏膜，減緩酒精的吸收，阻礙酒精快速大量地進入血液循環。酒後飲用解酒並通過加速排尿、排汗排洩分解，緩解頭痛、眩暈、噁心等不舒服狀態，減輕醉酒程度。

7/7 大麥茶具有解酒的功能，通過增加體內維C協助肝臟進行水解。更具有消溫解毒、健脾瘦身、清熱解暑等功效。大麥茶沖泡後淡黃清透，麥香醇厚，讓你品味品質生活。

2017-08-12

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