開花前全株能吃，開花後藥用效果更好，農村路邊到處常見！

種過蔬菜水果的都知道，蔬菜水果都是經過發芽開花之後才能吃的，但是也有些蔬菜是例外的，比如曲麻菜，它算是一個藥食兩用的食材，所以種植起來比較的賺錢，而且很有市場前景。並且它吃起來也是和別的蔬菜不一樣，它在開花前是全株都能吃，但是開花後雖說不能作為野菜吃了，但是開花後的藥用效果會更加的好，所以無論是開花前還是開花後它都能賣錢，還能獲得不錯的收益，那下面小編就給大傢俱體介紹下曲麻菜。

曲麻菜又叫苣蕒菜，一種是多年生的藥材植物，在農村的路邊、山坡到處都能見到曲麻菜的身影。所以在農村的時候，我們都是將它作為野菜食用，就簡單的焯熟吃，或者蘸著醬吃，都十分好吃。而且曲麻菜的營養價值還十分高，它的胡蘿蔔素以及維C都非常高，不僅促進身體的代謝，還能緩解貧血，同時曲麻菜中也有著多種天然的消炎殺菌的成分，能消滅人體內的多種致病菌，再者曲麻菜還能清熱解毒，利溼排膿等等，總之曲麻菜算是一種營養豐富的菜。

也正是因為曲麻菜的藥用價值高，又好吃，所以如今也開始了人工栽培，作為一種獲利的菜。曲麻菜作為獲利的菜，不僅能作為野菜賣，還能作為藥材賣，而且兩者都有著十分不錯的前景，值得種植。同時曲麻菜作為野菜也是十分好養活，不僅對周邊環境的適應能力十分強，同時抗性也是很好，無論在什麼環境下都能很好的生長下去，並且還能獲得不錯的產量。那下面小編就給大家說說種植曲麻菜的注意事項。

【曲麻菜養成記】

關於種子，可以選擇自己去野收集野生種子，選擇一些長得健壯的，在種子成熟的時候去採集。也可以自行購買，買完一次，並且種植後，可以自行留種，下次就不用買了。自己採下的種子保存在密封乾燥的環境中就成。關於土地，上面有提到曲麻菜能適應多種環境，不僅抗旱還耐澇，但是為了品質，我們最好還是選擇平坦土層結構好的地方種植，這樣種出來的曲麻菜也更加好。

在選擇好土壤之後，對它進行精細的耕地，尤其是一些大泥塊，更是要耕細，然後將土壤進行消毒，同時挖好排水溝，做好排灌系統，並且施上足夠的肥料。接著就可以種植了，關於種子，首先種子的萌發的溫度是18-25°，溼度是65%，然後播種是按照株距5cm，行距20cm種植，播種好之後蓋上2cm厚的土。接下來就按照正常的施肥澆水就行了。

關於曲麻菜的介紹就說到這了。曲麻菜作為一種能適應多種環境，並且能藥用食用的菜，在市場上還是很受歡迎的，市場前景也還是很不錯的。當然了要是想要種植曲麻菜，前提還是要摸透市場以及對曲麻菜的瞭解清楚，這樣更加利於獲利，減少風險。

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