想要陽臺變菜園,這幾種蔬菜輕鬆實現,安全有機還綠色無公害
會生活
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常食木耳菜有健腦、降壓、補骨、增智、強身、健體之功效。無論炒食還是做湯,均清香爽滑可口。
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據分析,每100克新鮮西蘭花的花球中,含蛋白質3.6克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
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白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平,增加血管彈性,常食可預防動脈粥樣硬化和某些心血管疾病。
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香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味,因此在一些菜餚中加些香菜,即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。
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薺菜含豐富的維生素C和胡蘿蔔素,有助於增強機體免疫功能。還能降低血壓、健胃消食,治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎等病。
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經常食用上海青對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維,可以有效改善便祕。
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香蔥所含果膠,可明顯地減少結腸癌的發生,有抗癌作用,蔥內的蒜辣素也可以抑制癌細胞的生長
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蒜苗含有辣素,其殺菌能力可達到青黴素的1\/10,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的功效。
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生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促進血液循環、清肝利膽及養胃的功效。
2017-10-01
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