醉猿故里話雙溝

雙溝大麴 洪澤湖 淮河 品娛嘗樂 2017-06-25

醉猿故里話雙溝

雙溝酒廠坐落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——泗洪,這裡被譽為中國最具天然釀酒環境與自然酒起源的地方。

第一次走進雙溝的我驚訝於宿遷居然有這樣獨特的地貌類型——丘陵,正是得益於丘陵、河流、湖泊地區獨有氣候條件,才使得雙溝鎮有了得天獨厚的釀酒環境,成為享譽世界三大名酒溼地產區之一。

如此天然釀酒環境,最先發現它的是古猿。一千多萬年前,生活在這一地區的古猿們,偶然發現他們藏在林蔭深處樹洞裡的果實經過自然發酵,滲出了濃香的汁液。古猿們爭相啜飲,一醉萬年。中科院考古學家根據1977年在雙溝鎮出土古猿骨骼化石和1985年雙溝鎮街北打井時發現的原始森林遺址,經過多次詳細考證,給當代人描繪出了雙溝醉猿的景象。

歷經秦月漢關,走過唐詩宋詞,在近代革命戰爭的洗禮下,雙溝酒又多了一層厚重的文化底蘊。抗戰時期陳毅元帥轉戰兩淮地區,常駐足雙溝酒坊,或飲酒對弈或品酒論詩,並即興創作了《大柳巷春遊》等詩篇,詩中有云:“為惜春殘共舉杯,番番風雨苦相催。人間好景隨時在,滿眼梨花錦作堆。”

時間的車輪駛到了現在。在代代雙溝人不斷努力下,雙溝酒業已經取得了令人矚目的成就。目前雙溝酒業總資產10億元,年銷售收入15億元,年創利稅1.5億元,連續6年躋身中國最大工業企業500強。

雙溝之行,最令人感動的地方雙溝人的認真精神。因為不熟悉道路加之雨水連綿,我們比計劃時間遲到了半個小時,負責接待的雙溝酒業宣傳部陳光美部長一直在雨中等候著我們,並耐心的給我們指引行進路線。酒廠的領導實行“週末不休息”制度,做到時刻都在工作狀態。車間的工人們著裝整齊,精神抖擻全身心投入在工作中。隨行的嚮導,更是禮貌周到全面地把雙溝酒業展現在我們面前。

雙溝之行,最令人佩服的是雙溝人的責任態度。開始參觀之前,工作人員詢問我們的車上是否有違禁物品,並對車輛進行了仔細的檢查。安全生產,人人有責,雙溝人能認真落實到行動上,而不是簡單的喊幾句口號,拉幾條橫幅。

雙溝之行,最令人讚歎的是雙溝人的服務意識。雙溝酒廠包裝車間佔地面積較大,參觀入口和出口相距較遠。我們參觀採風一行人在入口處下車,步入包裝車間。當我們參觀完畢,走出包裝車間的時候,車輛已經被工作人員駛到了出口。一分鐘時間都沒有耽擱,我們又駛向活動安排的下一處。

走在雙溝酒廠的道路上,我彷彿看見了金菊含笑,聽見了楓葉流丹,聞到了碩果飄香。回眸昨日,雙溝人成就輝煌,展望未來,雙溝人豪情滿懷。隨著時代的進步和科技的發展,在雙溝人的勤奮努力下,雙溝酒業的明天一定會更加輝煌!

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