'快進來，小編帶你看揚州獅子樓的黑珍珠套餐，到底有多坑'

想吃點沒吃過的又怕踩雷？

點評高分是否一定靠譜？

公眾號與各類推文一致說好好好感覺這店可以擺國宴了？

跟著我，給你看不說謊的美食點評

讓每一口卡路里都熱有所值！

第一步，你得點個關注嘛~

#2019 大眾點評必吃榜 探店

禧獅樓，起名強迫症獅子樓在萬達南側新設立的一個比較新的馬甲牌，不僅是2019年的必吃榜店，還是點評2019黑珍珠一鑽店，剛好他們家有個298的黑珍珠雙人套餐，就這樣安排上了。

【環境】該店位於萬達南側，和某酒店/洗浴 共用一個院落，中午去的時候停車位空的不多，顯得比較狹窄，好消息是不用停車費。

入店用餐是在大廳1樓，裝修風格主體現代明快，局部古風，木製桌椅，簡潔而幹練。畢竟是新店，大廳已然不錯，想來包廂環境會更好。

【口味】先說結論，之前也去過獅子樓 何園/瘦西湖/大潤發 老店+新店/東關等店，吃的都是包廂，雖然還是有部分雷，但總體還算不錯。然而這次的黑珍珠套餐，確定不是來招黑的？用一塌糊塗都不足以形容這個套餐，而且因為考慮到雙人餐的份量問題，在套餐外另外加點了2個菜，水平比這黑珍珠套餐裡的菜算是強多了。

以下開始吐槽環節

『鹽水老鵝翅雜放頸腸肝』

首先，只有老鵝，沒有什麼翅雜放頸腸肝，這倒也沒什麼，熱騰騰的鹽水鵝是要鬧哪樣？！老鵝肉老到什麼程度？不僅需要大力撕扯還要頗有耐心一點一點的來！吃起來也完全是鹽水鵝放久了再加熱的感覺！問了服務員，你們家老鵝做熱的？我是服務員，我不知道~

『淮食淮味獅子頭』

講道理，既然叫獅子樓這個名字，抱歉，叫禧獅樓這個名字，獅子頭這道菜怎麼也不能出錯吧，畢竟你們的招牌88獅子頭我還總是向人推薦來著，結果，就這道獅子頭，我可以說連路邊盒飯的澱粉獅子頭都不如，膩到爆炸，簡直油泡出來的，挑了一點點吃都膩到要喝水，這到底算是什麼出品？

『粽葉河豚魚汁燜飯』

同樣油膩到不要不要的一道...粽子吧...配上上面的油膩獅子頭，能吃完一半我都敬你們是條漢子

『松茸繡球豆腐盅』

我記得在獅子樓別家也吃過這道湯品，印象中豆腐是手工切的才是，這個套餐內的豆腐盅是用模具切得，想自己在家做的童鞋可以淘寶搜下

『爆蝦腰』

魚香口洋蔥大蝦仁炒花刀腰，這道菜蝦仁部分著實不錯，個大肉彈，魚香爽口，腰子花刀也切的很漂亮，然而可惜腥臊味沒有去淨，不大不小的味道，但足以讓人皺眉。

『雪菜雞油大白魚』

大白魚，大個X喲....端上來的這盤魚，目測只是整條魚的1/4，從這個角度來講真是一條大白魚..

魚本身做的還是不錯的，在雞油的浸潤下，嫩白的魚肉更顯嬌柔，偶然串出的雪菜，在魚鮮之外又添了一番鹹鮮。

吐槽完畢，以下開始吹噓環節（相對於上節...）

『椰漿黑珍珠』

這是黑珍珠套餐中最滿意的一道，這道甜品在獅子樓別家店沒有嘗試過，哦，不，這是主食，這份椰漿的底部鋪滿了黑珍珠，飽腹感極強

椰漿的甜度適中，溫熱呈上，夏天其實還是應該做冰的才是

『水晶河蝦仁』 98 Rmb

這是額外點的菜，因為要突出蝦仁本身鮮味，所以基本不會出錯的一道菜品，勾芡薄厚適中，蝦仁彈牙爽脆，配上鎮江陳醋，鮮酸美極。

『薑蓉三黃雞』48 Rmb

從廣州回來，一直對文記壹心雞念念不忘，看到這貨就額外加點了一份。雞肉在醬油湯底上靜靜臥著，薑蓉是當桌撒上，真視覺享受。這道菜最重雞肉品質，禧獅樓的這道三黃雞，雞皮明黃脆彈，雞肉嫩白軟爛，竊以為肉質方面已經是相當不錯了，略解了我思念廣州清平雞之心。但是這道菜也是有瑕疵的，這個醬油湯底調味略重了一些，湯底量也多了，泡久了真心鹹，既然雞肉好，這個醬油湯底理應作出調整。

【服務】負責我們桌的阿姨能夠主動介紹菜品，服務還算不錯，甚至還會誇客人會點菜....給人的感覺就像友善的鄰居大媽招待客人在自己家吃飯一樣。

【總評】這個黑珍珠套餐，真的是坑到不行了...特別是那道鹽水鵝，簡直是突破揚州餐飲界的底線了。至於單點菜品，品質還算是符合預期，所以，請務必加強品控！否則又是一家XX宴。

綜上，給予該店體驗評級 ★☆☆☆☆ 1/5

推薦評級不涉及價格，僅以店內綜合體驗打分，哪怕只有1分，也是我認為某些地方做的不錯，值得推薦的好店哦。

本期小編： B站&大眾點評 ID Zidaness 微博：食客令狐沖

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