成都熊貓亞洲美食節就要來啦!小編帶你盤一盤武侯這些美食祕地
成都熊貓亞洲美食節越來越近了
吃貨們是不是按捺不住激動的心情啦~
不要慌!其實咱們武侯這些地方的
美食也值得你前去大快朵頤
網紅美食街
錦裡小吃街
來到錦裡,有的人是帶著情懷來的,而另外有些人,則是目標很明確,目的很純粹——吃。
各種食物的香味交織在一起,美食鋪天蓋地而來,彙集了各色四川的特色小吃:鍋盔、三大炮、肥腸粉、香辣涼糕、缽缽雞、菠蘿飯、特色涼粉、炸鵪鶉……
科華路
科華路可以說是成都老字號的美食聚集街道了,從90年代末起,這條街上就是各式各樣的美食餐館。
據統計數據顯示,車水馬龍的科華路商圈,光餐飲就佔了300多家,從咖啡館到小酒吧,從串串到火鍋……科華路的包容性與多元化讓人咋舌。
“蘭韓的部隊鍋”,“一洋的橙汁鴨脯”,“山葵家的刺身”,“泛悅國際的樸田”……
“碼頭故事火鍋”,“小龍坎老火鍋”,“坎爺火鍋”,“電臺巷火鍋”……
從小龍蝦到美蛙魚頭到耙泥鰍;從彼德西餐廳到印度菜菜;從祖母的廚房到烤匠……
每到週末,這些美食店的排隊大軍立馬讓科華路的交通“堵上加堵”。
曾有朋友開玩笑:科華路為何如此“堵”?原因恐怕是因為美食太多,吃貨們堵了路。
街巷美食
十一街
一個不到50步就走完的一條街,也就不到十間鋪面,兩層的木房子,下面開店,上面住人或堆雜物。不要小看這幾間鋪子,都是鼎鼎大名的“蒼蠅館子”。
這家名副其實的“蒼蠅館子”,只賣中午,沒得正式菜單,菜品就馬馬虎虎地貼在牆上。菜都裝在一個個大盤子裡面,素菜可以拼。鹹燒白、粉蒸肉、涼拌白肉來早點才吃得到。
還有這家么雞面,店小得只有幾張桌子,但在吃貨心中,名頭很大喲。面以燉雞面和脆哨雜醬麵主打,看似清湯寡水,一口下去才曉得味道在湯頭,面融在湯頭,湯鮮、面柔,有松茸的季節,還能吃到松茸雞湯麵。
老牌子的蝦腦匯,以蝦為主,典型的成都鬼飲食。據說魚香味最好吃,還有各種滷菜、腦花、兔腰等都很正宗。
還有新開的獨門驛烤肉,也是這一條街獨一份的。
十一街是一個人情味濃濃的小巷子,可以吃午飯、喝茶、宵夜,都可以不用轉場了,老成都的生活原汁原味的呈現在這裡。
致民路
說了十一街,肯定要說一下致民路,這條成都的老牌美食街。口子上的馬路邊邊,感覺沒開一年,卻天天晚上排隊。
隔壁的隔壁就是成都吃客的新店,一家火遍抖音的網紅店,這是一家新派川菜的代表。吃的不僅是外地人,本地人也是粉。
他們家的坨坨蝦和特色烤魚片,都適合那種吃蝦不想剝殼,吃魚不想吐刺的人。
致民路捱到過來,美食多得很。比如李豆湯飯莊,一家價廉物美的川菜館,也是一家老小最好的選擇。
這種有自己的特色的家常川菜館,其實也是街坊鄰里的最愛。人多人少都好點菜,吃起可口,價格沒有心理負擔,這也是川菜享譽全球的原因。
還有裡院,一家門面很容易就略過去的店,但裡面卻大有乾坤的新派中餐店。
在每個來裡院的老顧客心目中,都有一個必點菜,就如每個主婦都有一個拿手菜一樣。久不久不吃,就要來過盤癮。比如這個蒜泥白肉,看似肥膩,卻因為蒜泥的配合多了幾分爽口。
絲竹路
絲竹路,最耀眼的肯定是這家霸王蝦。味道、質量都不錯,雖然相比其他餐廳的蝦子,要貴一點點,但貴有貴的道理。最愛他們家的蒜香蝦,吃得來焗手指頭。還有他們家的海天盛筵,約到幾個朋友去,每種口味都吃一點,也是很划得來的喲。
還有這家浣花溪的國土賓館開的分店,六扇門也是把霸道的江湖菜進行到底。不辣不成席,不過他們家的長條饅頭和耙耙菜解辣。
絲竹路轉個彎就到了群眾路,一家永遠排隊的名店:樸田。泰式海鮮鍋,可以讓人吃到在泰國都吃不到的美味泰餐,不曉得是不是改良了的。這也是一個適合大家聚會的好地方,環境裝修都賞心悅目,邊吃邊聊也就是友情和美食都享受了。
藏在老馬路的這家老饕,也很是挑戰味蕾。店很小,也不算很有名,但每次去都有驚喜,沒想到這個卡卡頭還藏著那麼巴適的美味。
商業綜合體美食
大悅城
成都大悅城不僅僅是購物的天堂,也是吃貨的天堂,川魯粵淮揚樣樣都有,逛累了來這吃頓好的,巴適得很!
在全國開一家火一家的胖哥倆肉蟹煲,成都首店就開在了大悅城裡面,主打肉蟹煲,屬於杭州菜,江浙口味,肉蟹用的是孟加拉野生海蟹,蟹殼很脆也好剝,幾乎每個都可以剝出完整的肉,下面鋪了燉得稀溜耙的雞爪爪,一抿就化,湯汁也很濃郁。
自留田西北菜也是人氣很旺的一家餐廳,連工作日的中午都會排隊!廚師都是地道西北人,在這的用傳統的手藝給成都人整地道的西北味。
多遠就能看到這家花裡胡哨的店——蛙3FASHION烹蛙館,拳皇,三國志,馬里奧這些卡通人物讓人直接回到紅白遊戲機的童年。
貴州菜在成都都不多見,大悅城這裡就有一家苗鄉樓。菜品就包括了貴州特色的各種熱菜、涼菜、小吃。
泰香米東南亞風格明顯,標誌性的泰國元素貫穿在餐廳的每個細節中,泰國的傳統藝術、建築乃至風土人情全部一一展示。
小清新工業風的小饞院其實是吃川菜的地方,新版川菜的感覺還比較明顯,至少讓人明顯感覺到每道菜都綜合了對南北甜鹹調味的差異。
卡奇朵比薩是一家專業做薄底pizza的店,這家也是成都首店,整個店的裝修風格非常的美式輕巧,聽說是搭配到榴蓮特色來做的設計。
黑門燒肉居酒屋是走的沉穩低調的門店風格,既有傳統日式居酒屋的特色,又有後現代的時尚風格。三五好友小聚,這完全可以成為happy hour據點。
澳門味道這家看名字就曉得了,以澳門的特色小吃為主,也是成都首店,整體的裝修風格還挺有意思,澳門的街巷名稱、著名地標都有展示出來,開啟澳門的美食之旅。
歡漁河鮮的逼格還是比較高大上,價格也親民,9種頂級河鮮,鐵板、小吃點心、水果鮮榨...都是大家最愛的自助!
伊藤洋華堂
吃貨收穫了一片美食的新天地,每到伊藤胖三斤,嘴上說著減肥,心裡又默默的用“明天再開始減肥”來安慰自己。
一洋刺身不用多介紹了吧!口碑一直都UPUP的店,分店遍佈成都東西南北。整個場子很大,裝修環境也是很清新。
三國惹火烤肉12年烤肉老司機,蒜香五花肉、咖喱五花肉、孜然五花肉、黑椒五花肉、香麻五花肉任你選;葵花豬肉一粒一粒擺成“葵花”的形狀,一整塊的五花肉,烤熟後再挨個把它們剪下來;藤椒肥牛,上等品質的雪花肥牛,紅白相間,十分鮮嫩淋上藤椒祕製醬料。
盤饗市從仔鴨的處理到火候的掌握,不知實驗了幾千幾百次,油淋仔鴨色澤紅潤,輕咬一口外酥裡嫩,無需任何蘸醬,就已經口感豐富,令人難以忘懷。
森山抹茶本鋪經典產品首次亮相,才是“有風格”,百年傳奇宇治抹茶,才是“有品格”,一口咬下去,感受豐富的層次感,甜品在舌尖融化,糖分的迸發讓壞心情一掃而光,嘴角不自覺上揚。
吃貨們
週末還不趕緊安排上
來一場味蕾上的碰撞
感受舌尖上的武侯
你知道武侯還有哪些美食嗎?
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