來源：中國之聲
出於口碑維護、食品安全等，不少外賣配送平臺都宣稱，“騎手應辦理健康證。”不過，記者調查發現，網絡上輕易就可以搜索到假健康證辦理鏈接，收費僅30元，就可以獲得p圖的假健康證，並承諾“包審核通過”。不少外賣配送平臺也對騎手健康證的審核也“網開一面”，甚至還有外賣站點幫助騎手打開所謂健康證辦理“綠色通道”，不用體檢就能快速完成健康證辦理。假健康證衝擊下外賣行業衛生安全如何保障？
江蘇南京的小張此前是某外賣配送平臺的騎手，他告訴記者，按照規定，健康證應該到各個區的疾控中心去辦理，可是在他們騎手站，只要交給站長20元，不到半個小時內，健康證就能辦好，並能通過外賣平臺審核。
小張："我不幹的原因就是70%到80%的騎手，健康證都是假的，辦的話就是交20塊錢給站長，然後就把假健康證給辦下來了。"
花30元就“辦理”成功的假健康證
小張等人表示，由於各個平臺競爭激烈，騎手流動性較大，各個配送點都存在人員緊缺現象，有的配送點為了圖方便，就對健康證造假。
記者在QQ搜索群名稱“健康證”，列表隨即彈出多個健康證辦理途徑。記者隨機加入其中兩個群聊之後，很快便有管理員私聊詢問，並稱不需要體檢、只需要提供姓名、年齡、頭像照片、跑單所在城市等信息，就可辦理健康證，全國各城市均可辦理，30元一張，並承諾“可通過平臺審核”。
記者與辦假健康證人員聊天記錄
不到半小時後，記者就收到了已經制作完成的健康證，從外觀來看幾可亂真。證件第一欄寫著從業人員預防性健康檢查合格證，從業類別標明食品衛生，有效期限一年，並有記者登記城市的疾病預防控制中心蓋章、健康證編號及條形碼。該工作人員表示，跑外賣所用的健康證，很多都是P圖完成的。
另據媒體報道，儘管全國不少疾控部門均提供了在線查驗健康證號的網絡服務，但多個外賣平臺相關人員證實，實際操作中仍以人工審核為主，由於人數眾多等原因，核驗效果仍有待提高。
記者就假健康證舉報途徑等問題諮詢當地12320公共衛生服務熱線，工作人員告訴記者，可以諮詢工商、市場監管或衛生部門。
12320工作人員："舉報的話，你可能要聯繫衛生監督所，這是和工商那邊聯合管理的，有個市場監督管理部。是屬於市場監管的。"
記者此後又撥打了南京市工商行政管理局電話，工作人員表示，健康證相關問題要詢問衛生局。
工商行政管理局："健康證的問題，您可以打衛生局電話詢問一下。"
而當地疾控部門則表示，只負責辦理健康證，疾控中心沒有執法權，並不負責假健康證投訴舉報問題。
網上輕易可被搜索到的假健康證辦理途徑
近年來，湖北、內蒙古、廣東等地相繼出臺了針對網絡餐飲服務的食品安全監督管理辦法，明確規定了從事網絡訂餐服務的經營者、第三方平臺提供者和第三方物流服務提供者，應當加強對送餐人員的培訓和管理，要求送餐人員在上崗時依法取得健康證明。
不過，全國性的規範文件並沒有對外賣人員的健康證提出硬性要求，2018年1月1日起施行的《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》中提到“送餐人員應當保持個人衛生”，“應當加強對送餐人員的食品安全培訓和管理”等。
貴州省疾控中心相關負責人表示，除了虛假健康證難以查處的問題以外，部分健康證沒有實現信息化的地區，依然存在“人、證難以核驗”等問題。
"在我們省疾控中心辦健康證的話，實時抓拍、實時體檢，體檢以後照片對上才能辦健康證，走信息化這條路。去體檢的人是不是他本人，假如不走信息化這條路，可能是有漏洞的。"
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示，能通過平臺檢驗的健康證，可以稱為“真的假健康證”，這給監管帶來了難度，也給食品安全帶來極大隱患，讓原本食品安全的“安全閘”變成了“空架子”。築牢食品安全的籬笆需要配送平臺、監管部門形成合力，並充分運用信息化手段，使健康證信息實現透明化。
朱毅："市場監管部門，不僅需要監督（騎手）是否持證上崗，還應當增添實地檢查和抽查。同時，食品衛生問題，平臺不能唯利是圖，只想著招到人。比如平臺可以把騎手的健康證在網上公佈，比如我知道哪個騎手來給我送，那麼可以設置一個二維碼可以，至少告訴我們（健康證）是真的還是假的，開發出的系統不需要（看到）其他（騎手身份）信息。"