近日，沾益區龍華街道開展高考前的食品安全監管工作，全力確保廣大師生和人民群眾食品安全，避免群體性食品安全事件的發生。
該街道針對高考前的特殊時段，制定切實可行的食品安全保障方案，明確責任分工，明確監管重點，細化工作措施，加大執法力度，由街道市場監管所聯合區市場監管局，對街道轄區內的市民族中學、區第四中學兩個考點周邊的食品經營場所進行了檢查，重點對學校食堂、考場周邊賓館飯店及食品生產、經營企業（單位）、餐飲單位（攤點）等區域專項監督檢查，對添加劑、飲料、熟食、即食食品、肉、蔬菜、奶製品、豆製品、水產品等重點品種的整治，加強對學校周邊食品流動攤販的管理，對衛生條件差，食品安全隱患大的堅決取締。
在檢查過程中，工作人員認真落實對食品及食品原料進貨查證驗收、索證索票、追溯制度等重點環節的檢查，查看了食堂食品留樣情況，詳細詢問了經營人員的健康狀況，並面對面的開展食品安全宣傳，普及食品安全法律法規和食品安全科普知識，增強食品生產經營者的法制觀念和食品安全責任意識，提高守法經營的自覺性，努力營造人人關注、支持和參與食品安全的良好氛圍。
通過認真履行食品安全監管職責，採取積極有效工作措施，及時消除隱患，有效預防食品安全事故的發生。
通訊員 沈曉斌
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