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四川在線消息(吳曉燕 記者 張漁)為切實做好中秋節食品安全工作，近日，廣漢市市場監管局開展中秋節前食品安全監督檢查。
工作人員深入食品生產企業，重點對原輔料採購、生產過程控制，食品添加劑的採購、使用及保存是否規範，是否存在使用過期食品添加劑及原料等情況進行檢查，提高食品生產企業安全意識。
工作人員結合校園周邊食品安全檢查等行動，重點查看店面營業執照、經營許可證、食品採購情況、是否存在“三無”食品等內容，要求食品經營戶落實主體責任、落實索證索票、進貨查驗制度，嚴厲打擊銷售不符合食品安全標準食品;啟動“放心肉菜超市示範店”創建活動，推動營造良好食品安全消費環境。
此外，工作人員還結合“航展”餐飲食品安全檢查等加強對餐飲場所檢查;組織全市大、中型餐飲單位負責人200餘人進行食品安全培訓，指出食源性疾病的易發原因、特點、控制措施及處置方法，要求各餐飲單位認真開展自查工作，有針對性地進行整改，有效控制食品安全風險。
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