每日一膳|“夏不坐木”原來跟風溼有關,這份強筋骨祛風溼藥膳收好了

一句話養生:冬不坐石,夏不坐木。

每日一膳|“夏不坐木”原來跟風溼有關,這份強筋骨祛風溼藥膳收好了

這是民間夏季養生的一句俗語。夏季氣溫高、溼度大,長時擺放在露天的木製桌椅容易受潮,一旦桌椅溫度升高,就會將這潮氣散發給人體,久而久之,容易誘發風溼等疾病。

今日推薦——桑寄生黨蔘熟地煲龍骨

每日一膳|“夏不坐木”原來跟風溼有關,這份強筋骨祛風溼藥膳收好了

材料:

桑寄生15克,黨蔘20克,熟地30克,生薑5片,豬脊骨350克,紅棗3枚,陳皮1瓣,食鹽適量。

做法:

(1)所有食材洗淨;豬脊骨斬件、焯水。

(2)鍋內加適量清水煮沸,放入上述食材,慢火煮1.5小時,調味即可。

每日一膳|“夏不坐木”原來跟風溼有關,這份強筋骨祛風溼藥膳收好了

欄目特約養生專家、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

專家點評:

中醫認為,桑寄具有補肝腎、強筋骨、祛風溼的功能。熟地,尤其是九蒸九制者,能益精血。搭配健脾益氣、養血的黨蔘、紅棗,“以形補形”的豬脊骨,和中行氣的“百搭智者”廣陳皮,熬製一碗能補肝腎、強筋骨、祛風溼的藥膳,適合素有腰腿疼痛、經絡關節不適等疾患的中老年人在陰雨綿綿時節食用。

每日一膳|“夏不坐木”原來跟風溼有關,這份強筋骨祛風溼藥膳收好了

本期值班醫師:

原嘉民,主治醫師,醫學碩士。擅長運用中藥湯劑、膏方、食療等方法,調理各種偏頗體質狀態和亞健康狀態,例如:怕冷、失眠、疲勞、消化不良、便祕 、腎虛、容易上火(反覆口腔潰瘍、痤瘡)、容易感冒、容易腹瀉、容易咳嗽、兒童體質調理、孕前調理、產後調理等。

“每日一膳”欄目由南方日報攜手廣東省中醫院聯合推出,根據時令,每天為讀者奉上一道或湯、或菜、或茶的養生膳食。掃一掃二維碼,可上傳養生菜式參與“粉絲靚菜”評選,或請專家團隊為您私人定製養生膳食。

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每日一膳,每日一善,讓我們一起健康為樂,助人為樂!

【記者】嚴慧芳

【作者】 嚴慧芳;廣東省中醫院

【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端 南方號~自營號~日報專刊自營號~每日一膳

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