胃炎三分治七分養,10種藥膳教你調養好(收藏起來慢慢看)

現代人對營養健康越來越重視,對胃腸營養健康問題的認識卻非常有限。俗話說,胃病三分治七分養。胃部的修復和胃粘膜的養護非常重要,胃病治療必須要結合養胃,效果可能相得益彰,今天我給大家推薦10種養胃的藥膳,希望對大家有用。

1. 陳皮粥

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配方:陳皮20克(鮮者加倍),大米100克。將陳皮水煎取汁,加大米煮為稀粥;早晚食用。 功效:適用於脘腹脹滿、消化不良、食慾不振人群。

2.三七玄香雞

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配方:三七粉3克、醋玄胡15克、制乳香6克,置鍋內隔水燉,水開後用文火蒸30分鐘,取渣存汁待用;然後將雞肉放入燒鍋內,加水、鹽、料酒、蔥、姜適量一起煮,如吃嫩雞,則時間不宜過長。

功效:活血化瘀,改善胃痛胃潰瘍。

3. 參芪黃精牛肉湯

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配方:黃芪30克、黨蔘15克、黃精15克、牛肉500克。將黃芪、黃精、黨蔘裝入袋中,放於燒鍋內,將牛肉洗淨放入鍋內焯一下,然後將牛肉沖洗乾淨,和藥袋一同放入鍋中,加水適量煮沸,再用文火將牛肉燜熟,但不宜過酥。

功效:補中益氣,健脾養胃,適用於各種胃炎。

4.牛奶煮鶉蛋

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配方:牛奶250克(或奶粉一湯匙)煮開後,打入鵪鶉蛋一個,煮成荷包蛋食用。連服半年左右。

功效:有和胃補虛作用,適用於慢性胃炎。

5.金橘根燉豬肚

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配方:豬肚100-150克,金橘根30克,用水四碗煮至一碗半,加少許食鹽調味食用。

功效:有健脾開胃,行氣止痛作用。適用於慢性胃炎,胃潰瘍,十二指腸球部潰瘍等症。

3、玉竹沙蔘老鴨湯

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配方:老鴨一隻,去毛及內臟;北沙蔘、玉竹各50克。上述各料同煮湯,用食鹽等調味食用。功效:有滋陰清補功效。用於肺陰虛咳喘、糖尿病、慢性胃炎、津枯腸燥便祕。

4、姜韭牛奶羹

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配方:韭菜250克,生薑250克,共搗爛用乾淨紗布絞汁,加入牛奶250克,煮沸後,趁熱服用。

功效:適用於胃寒性胃潰瘍,慢性胃炎胃脘疼痛,嘔惡等症。

5、黨蔘粥

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配方:黨蔘20克,粳米50克。先將粳米炒至黃黑色,再與黨參同煮粥,煮好後飲用粥湯。有補中氣,和脾胃,除煩渴,止洩瀉作用。

功效:適用於脾虛洩瀉,消化不良,慢性胃炎,胃及十二指腸球部潰瘍等症。

6.黑米粥

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配方:黑米15克,大米50克。黑米與大米同煮為稀粥;早晚食用。

功效:黑米性平味甘,含15種氨基酸及多種維生素,能益肝補脾,養胃滋腎,為進補佳糧。

7.曲米粥

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配方:神曲15克,炒谷芽麥芽15克,焦山楂10克,大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量,再入大米煮粥;早晚食用。

功效:有健脾胃、促消化功效;對食積難消、脘悶腹脹有好處。

8. 山藥扁豆粥

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配方:山藥30克;扁豆30克;粳米50克。將山藥研成粉末,扁豆淘洗淨。先煮扁豆、粳米,待扁豆軟爛時,加山藥粉攪勻即成。

功效:山藥、扁豆能益氣健脾,粳米有養胃生津作用。其綜合作用本方有健脾除溼,益氣養胃作用,適合於慢性胃炎、慢性結腸炎人群。

9. 薏苡仁粥

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配方:薏苡仁 30克;大棗10枚;粳米100克。將薏苡仁、大棗、粳米淘洗淨,先煮薏苡仁,待開時,加入大棗,粳米,至軟爛時即成。

功效:具有益氣健脾功效。薏苡仁能健脾除溼,大棗補氣養血作用,其綜合作用有健脾除溼,補氣養血作用。

10. 山藥百合大棗粥

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配方:山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日食2次。

功效:山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具有滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合表現為胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥症狀。

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