魚丸是怎麼做成的?
魚丸裡面又加了什麼?
……
5月28日,丫好小記者們走進百年魚丸世家——海欣食品股份有限公司,參觀全國首家魚丸博物館,品味正宗的海欣魚丸。瞭解魚丸的製作工序,學習製作魚丸。
探祕國內首家魚丸博物館,瞭解企業文化
在工作人員陸姐姐的帶領下,大家走進了國內首家魚丸博物館,正對大門掛著一塊古香古色的大牌匾——“百年魚丸老店”。
原來,海欣品牌創立於1903年,到現在已經有100多年的時間了,而且海欣還成為了中國第一家魚丸上市公司。
陸姐姐還專門介紹了董事長四兄弟的創業故事,他們小時候白天要運貨,挑冰塊,晚上要自學知識。依靠兄弟間的團結互助、堅持不懈地努力學習,海欣魚丸終於取得了不錯的成績。
學習製作魚丸,享受歡樂親子時光!
終於到了小記者們最興奮的時刻了:做魚丸。
在兩位“大師”的指導下,小記者和家長們洗完手、穿上圍裙,開始學習製作魚丸!
看著幾個簡單的揉捏動作,操作起來可難倒了不少人!
瞧,家長正指導小記者們做魚丸呢!
好多魚丸啊!好多家長都開始打包裝袋,準備回家嚐嚐自己親手製作的魚丸!
品味純正魚丸,小記者們讚不絕口!
忙了這麼久,先停下來,嚐嚐美食!
嘴裡嚼著Q彈十足的魚丸,這味道、口感棒極!
每個小記者還領到了一盒美味的海欣食品,大家都迫不及待地帶回去和親友一起品嚐!
最後,一起來看看小記者們這次的活動收穫吧!
小記者陳可欣:原來魚丸不僅可以用鯊魚做原料,還可以用鰻魚、墨魚來做原料。
小記者張子然:製作魚丸的步驟包括,原料甑選、殺魚採肉、製漿、成型、水煮、速凍等。
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