"美食烘焙"

西式美食烘焙利器第一季
這幾年,涉足烘焙的人越來越多,烘焙技能也逐漸成為一些人的社交談資,越來越多的人開始在朋友圈晒出自己烤的曲奇和蛋糕。目前主流的電烤箱主要有臺式和嵌入式,對於...
重慶美食 南岸區烘焙 VAGEHOME蓶閣咖啡烘焙生活館
如果我說今天少女要跟大家分享的是一家開在文創區的烘焙店估計看到這個開頭就沒得人想繼續下文了畢竟每個文創區都有數不清的文藝青年也不知有多少文藝青年都懷揣這一...
「烘焙美食」完美戚風蛋糕守則
不被氣瘋的人,在這條路上已經成功了一半經常會收到這樣的問題:“老師, 中空戚風的配方能做圓模的麼?”或者“蛋糕卷的配方能做圓模蛋糕麼?”其實這個問題也難也容易, 就像那句”先定一個小目標, 我掙他一個億”一樣, 對於國民公公而言, 是不可能通過打工去掙他那個小目標的, 因為...
美食烘焙大全告訴你:烘焙小白入門40條必備技巧!
原料技巧1. 配方中的“雞蛋”是典型的大雞蛋。2. 配方中的“牛奶”指的是全脂牛奶。3. 蛋糕的配料需常溫(可以做蛋糕前 60~90 分鐘從冰箱取出)。4...
低卡烘焙食譜推薦|這8個烘焙美食,熱量不高又美味!
為了幫助大家多運動,希望大家可以選擇把頭扭過來查看長圖。or直接把手機打橫吧~此推薦需要左右滑動,請知悉。(全文共8個菜譜,即使低卡飲食,也不必捨去烘焙這...
烘焙美食:這是上帝專為女孩子準備的禮物!
是不是這個世界上對於女生最重要的不是男朋友,而是甜點?女孩子大概是這個世界上最喜歡甜點的人了,以前一直沒有搞懂為什麼,也許是因為她們的生理構造更需要糖粉的...
烘焙美食餅乾系列:瑪格麗特小餅乾做法詳解
不會軟化黃油?裱花嘴擠出來不好看?都不用怕,這款餅乾足矣解決所有問題,而且還入口即化,很適合寶寶吃的餅乾。瑪格麗特小餅乾的做法1.準備好上述材料。2.黃油...
烘焙美食系列:椒鹽脆餅做法推薦
相信很多人週末的時候和我一樣喜歡宅在家裡,煲電視粥吃著零食,可是買的零食添加劑太多,吃多了不有利於身體健康,不如自己動動手做點美味的小點心,椒鹽脆餅就是不...
適合新手烘焙的5款美食,零失敗!巨好吃
在一個閒適的午後,擠出星星散散的時間,給家人做一款簡單的香奶小餅乾,或者烤一份軟綿的紅豆吐司,笑意與美味相融,在口腔開出一朵甜蜜花。自家食或者拿出來招待朋...
烘焙美食做法推薦:餡中餡蛋黃酥
吃蛋黃酥的時候我沒有太大感覺,可是餡中餡蛋黃酥卻是超級驚豔,一口下去5種口味,真心是一種享受…在這個大家分享一下我的做法。餡中餡蛋黃酥的做法1.想吃到這樣...
烘焙美食做法推薦:抹茶牛奶曲奇
抹茶的味道總是那麼迷人,用抹茶用小點心,不僅味道迷人,顏色也迷人哦。抹茶牛奶曲奇的做法1.原料:普通麵粉、玉米澱粉、糖粉、牛奶、黃油、抹茶粉2.稱量好的黃...
零基礎也能烘焙美食,蛋白薄脆餅
今天介紹的這個餅乾,非常容易學,步驟簡單,製作簡單準備的材料如下:1.蛋白一個,就相當於準備一個雞蛋不要蛋黃,只要蛋白,大概是三十克左右。2.中筋麵粉50克。3.黃油50克。4.糖粉50克。總共就四種材料。下面講解步驟首先將黃油稍微加熱,軟化即可。注意,不要讓黃油融化成液態...
「烘焙美食」兒時的味道:老式煉乳麵包
老式煉乳麵包現在的甜品店面包房,各色新品層出不窮,各路網紅,什麼半熟芝士啦,流心蛋糕啦,輪番粉墨登場。但是對於喜歡枸杞保溫杯的80後而言,對這些琳琅滿目的新品種,卻總是接受無能,偶爾買一次嚐嚐鮮可以,要是經常買經常吃,那可就受不了了。這個時候,格外四年的,是小時候的奶香味麵...
烘焙美食達人教你做正宗的:雲南鮮花餅
作為一個雲南土著人,感覺有必要跟大家分享一下鮮花餅的做法。 鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘...
烘焙美食教學:蘑菇力餅乾做法推薦
今天教寶媽烘焙一道小餅乾。蘑菇力餅乾,小巧可愛的造型很容易增加孩子對吃的食慾。趕快跟著我一步步學習吧。烹飪難度:容易烹飪時間:<45分鐘主料黃油50...
推薦中...