"安茹的瑪格麗特"
安茹的葡萄酒是什麼風格?
得益於多樣的風土,安茹出產的葡萄酒風格也多種多樣,從紅葡萄酒、桃紅葡萄酒到白葡萄酒,從幹型到甜型,從靜止到起泡皆有分佈。論名氣和品質,安茹最為出色的當屬它的甜白葡萄酒,尤其是產自萊昂丘的白詩南(Chenin Blanc)甜白。這些甜葡萄酒帶有濃郁的蜂蜜和洋槐花的風味,並伴隨...
草莓醬瑪格麗特
作者:大順媽媽用料黃油 70糖粉 30低粉 80玉米澱粉 50熟蛋黃 一個鹽 少許香草精 少許草莓醬 少許做法步驟1、第一步先軟化黃油 一定要手指輕輕的一按就能按下去才行 然後加入糖粉和少許鹽 進行打發2、先用電動打蛋器不通電 略微攪拌一下 有防止外濺的蓋就省去此步3、低速...
安茹產區的3種桃紅葡萄酒有何區別?
法國盧瓦爾河谷(Loire Valley)的安茹(Anjou)產區主要生產3種桃紅葡萄酒。安茹珠家桃紅葡萄酒(Cabernet d'Anjou AC)採用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)釀造而成,品質最佳,甜度適中;安茹...
瑪格麗特小餅乾的做法
瑪格麗特(Margaret)這個名字在中世紀的歐洲,是女性貴族的常用名 ,幾乎和伊麗莎白一樣常見。可見用瑪格麗特來命名的小餅乾,自然也平添了一份小資的色彩...
瑪格麗特餅乾 (蔥香味道)
五月的天氣漸漸熱起來,這樣的午後,一個人,一本書,一杯果汁,一小盤餅乾,也是愜意。讓初夏的陣陣熱意通通走掉,好好享受下午茶時光吧! 瑪格麗特,全稱為"住在...
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