作者:淇淇_媽媽
用料
低筋麵粉 100g
玉米澱粉 100g
黃油 90g
白糖 50g
鹽 1g
蛋黃 2g
做法步驟
1、準備好所有材料,黃油室溫軟化!
2、把黃油和白糖放一起這樣不容易濺飛用打蛋器打發!
3、打發至白色羽狀!
4、蛋黃用勺子碾壓過篩!
5、放入黃油中,篩入低粉和玉米澱粉!攪拌!
6、揉成光滑的圓團,用保鮮膜包好放入冰箱冷藏一個小時!
7、拿出分成大小均勻的小份,並揉圓!
8、放到鋪好油紙的烤盤上,用大拇指按壓!並預熱烤箱!
9、180度15分鐘出爐!香香的!
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