圖為枝江市寶筏寺村村民在採收“苕尖子”。（視界網 吳瑋瑋 攝）
圖為遊客在安陸市趙棚鎮伍欣甸園採摘藍莓。（視界網 葉耀東 攝）
當前，國內大宗農產品價格低迷，而農業生產成本持續上升，雙重擠壓下，農業增效、農民增收難度加大，傳統農業模式已捉襟見肘。
傳統農業向現代農業轉型，科技創新至關重要。近年來，省農科院等農業科研部門，以科技成果轉化應用為主線，與農業經營主體深度合作，駐村開展科技培訓和服務，推廣新品種、新技術和新模式，推動傳統農業向高端、精緻、高效轉變。近日，記者深入枝江、安陸、襄州等地，採訪了科技助力農業轉型增效的幾個典型。
一片薯葉，鋪開致富路
5月24日，中國農科院、湖北省農科院等單位甘薯專家深入到枝江市顧家店鎮人和垸村，考察“鄂菜薯1號”種植情況。
這種甘薯作葉菜用，收穫物為薯葉，枝江人稱“苕尖子”。
人和垸村村民杜豔華籌資40多萬元自建27個大棚，應用“兩段法”甘薯種苗繁育技術，今年已採收薯葉4批次，預計還將採收10多次。杜豔華介紹，每畝每次可採收800-1200斤，田頭售價早春每斤5元，目前每斤2元，預計全年每畝可採收8000斤，按均價2元計算，每畝收入高達1.6萬元。27個棚，全年毛收入40餘萬元。
馬家店街辦寶筏寺村村民姚志剛是枝江種植菜薯第一人。姚志剛原本在武漢做裝修工程，看到家鄉多年來變化不大，迴歸創業，率先種苕尖子，帶領鄉親脫貧致富。
過去，人們種紅薯（甘薯），是收穫其塊根，葉子用來餵豬。薯葉變身時尚蔬菜，離不開省農科院楊新筍研究員等專家，他們於2010年培育出甘薯新品種“鄂菜薯1號”。
“這種菜薯，塊根長不大，只長葉子，和本地紅薯不一樣。本地紅薯葉子有毛，而菜薯葉子沒毛，吃起來脆嫩。”姚志剛說。
2012年，姚志剛得知農業部門在尋找試種“鄂菜薯1號”的合作農戶，認識到這是個機會。他到武漢找省農科院專家求購種苗，尋求技術合作。“我第一年扦插1分多地，賣了5000多元。第二年又到武漢找楊新筍專家要種苗，栽種了1畝多地，賣了5萬多元。種菜薯比種糧食和其他蔬菜賺錢多得多。”他回憶說。
菜薯種植迅速在當地傳播開來，成為農民脫貧致富支柱產業。枝江市農業局負責人介紹，如今，菜薯種植已經從馬家店發展到顧家店、安福寺、百里洲、董市等多個鄉鎮，產品遠銷廣東、北京等10多個省市區。今年，該市菜薯種植面積超過4000畝，年產值有望突破8000萬元。
一枝“苕尖子”，是省農科院助力枝江農業提質增效、發展現代農業的一個縮影。
枝江市百里洲鎮，土壤適宜種梨，曾經有梨園近10萬畝。但後來由於品種老化，銷售受阻，不少老百姓砍掉梨樹改種其他農作物。
給百里洲砂梨產業帶來轉機的，正是省農科院的專家團隊。
2012年，省農科院果茶所專家到百里洲調研後，給出梨園改造路徑：棄種“黃花”“湘南”等老品種，引進“豐水”“園黃”“晚秀”等新品種，並採用“寬行密株矮化”新型栽培模式。
省農科院和雙紅砂梨合作社簽訂協議，助力百里洲形成面積2萬畝、產量1億斤、產值5億元的優質砂梨產業。
三洲村種梨大戶李充榮在省農科院專家指導下，高位嫁接“園黃”3畝，兩年後畝產量達到4000多斤，售價每斤達到5元。百里洲砂梨走出了“3斤梨子1斤米”的賤價窘境。
一粒藍莓，引來四方客
初夏時節，安陸市趙棚鎮伍欣甸園2000畝藍莓園，果實由綠轉紫，開始成熟。
5月18日，這裡迎來了首屆中國·安陸藍莓採摘節，遠近數千人前來觀光品嚐。一位美國留學生回家探親，一眼就認出這是從美國引進的品種，她品嚐後說味道更比美國產的甜潤。
省農科院藍莓專家、37歲的楊夫臣博士介紹，該院從美國阿拉巴馬州引進了47個品種藍莓，篩選出10個，在趙棚基地種植8個，其中的南高叢藍莓適應性強，長勢旺，果實成熟期早，每株產量可達7斤，是南方表現最好的品種之一。
品種是基礎，配套栽培技術是關鍵。藍莓喜歡富含有機質的酸性土壤，還要有充足的微量元素補充。楊夫臣採用了土壤改良、肥水一體化滴灌、配方施有機肥等技術，讓藍莓產量達到每畝2000斤以上。“這裡的土壤PH值原來是6.5，我將其調低到5.5；有機質原來是0.9%，我將其增高到3%，為藍莓營造最優生長土壤環境。”楊博士說。
基地業主、鑫農生態農業開發有限公司負責人葉小伍回憶，當初專家幫他們進行土壤改良，公司農民工不認同，說他們種田一輩子也沒有這樣瞎折騰的。農民工不願拌土，當場對抗楊博士，搞得楊博士吃不下飯。反覆做工作，農民工才勉強動手。
事實證明，土壤改良到位，藍莓種植成活率高，第二年掛果品質好，每斤賣到百餘元。當地農民工由衷地感嘆說：“專家就是專家，水平高！”
今年伍欣甸園藍莓產量達到15萬斤，保守估計收入在800萬元左右。基地與生態農業旅遊結合，帶動了55戶貧困戶脫貧。
該基地成為院企科技合作的典範，吸引著孝昌、孝南等周邊縣市區老闆前來觀摩。
藍莓頭年栽種，第二年就可掛果，第三年進入豐產期，生產週期不長。楊夫臣博士建議鑫農生態公司開展深加工，製作藍莓酒、乾果等，延長產業鏈，提高附加值。
一枚土豆，撐起大產業
陽光明媚，襄陽現代農業示範區內的張家集鎮韓集村，上千畝沙土地裡，土豆枝繁葉茂，青翠碧綠。有的農戶開始收穫，挖出碩大的土豆裝進塑料袋裡。土豆一袋接一袋，一條線碼放在田頭，準備運出銷售。
2組村民榮街生開著土豆收穫機來收穫。他告訴記者，今年的行情不如去年，雙膜土豆市場上一斤一元，他種植了50畝，已經收穫5畝，平均畝產5000多斤，每畝毛收入5000元。去年行情好，每斤賣到2-2.5元，毛收入每畝達到1.2萬元。
他感慨地說：“我種了20多年土豆，原來產量每畝只有1000多斤，現在產量翻了幾倍，還是科技威力大啊！”
省農科院植保土肥研究所專家汪華在韓集村蹲點有兩年，他把該所自主研發的微生物菌肥“高氏15號”應用到土豆生產中。
該菌肥原為菌劑，以噴霧方式預防病蟲害，但植物根部問題沒法解決，於是汪華他們將菌劑變成菌肥，在栽培土豆等作物時直接施到地裡，既防土傳病蟲害，又為作物提供了營養。施用菌肥後，不僅出苗率提高了10%至15%，植物根部病蟲害防效也達到60%至70%。正常情況下每畝節本增收400元左右。
王四清，國家馬鈴薯產業技術體系襄陽綜合試驗站站長。2009年他來到韓集村調研，發現這裡土豆品種老化單一，沒有采用先進的脫毒種薯，種植也沒有挖溝起壟，而是沿用土地平整耕作。王四清決定從多方面改進韓集土豆生產方式。
一是品種更新。王四清和襄州區農業局技術人員一起，引進40多個早熟品種進行篩選，最後選中了中薯5號。中薯5號不僅增產，而且品相好，市場俏銷。
二是推廣產量高、病害少、長勢好的脫毒種薯。專家組織村民觀摩學習，對比脫毒與不脫毒兩者的差距。村民看到脫毒種薯的好處，慢慢接受了。
三是推廣雙行起壟、覆膜栽培技術。先讓種植大戶、種植能手示範，村民跟著學。如今90%以上的村民都採用了這種先進種植模式。再加上普及測土配方施肥、機械化生產等，土豆生產效益實現了飛躍。
韓集村2600畝沙土地全部種上了土豆，還帶動周邊村種植土豆3萬餘畝。小土豆在當地快速發展為大產業。
靠土豆，韓集村一批種田大戶致富，47家貧困戶實現精準脫貧。
三農新語
科技支撐創新引領
省農科院黨委書記 劉曉洪
中央一號文件強調，要強化科技創新驅動，引領現代農業加快發展。
科技創新是推進農業供給側結構性改革的重要引擎。農業科研單位及農技推广部門，要以農業供給側結構性改革為主線，適應農業調結構轉方式的新要求，聚焦聚力科技研發。以湖北特色產業、優勢產業發展需求為導向，以保障有效供給和綠色發展為目標，圍繞產業鏈上中下游技術創新需求，協同農業科技力量聯合攻關，著力破解制約我省現代農業發展的重大技術瓶頸。
要加強產學研結合，著力提高農業科技成果的轉化應用水平。大力推廣農業高效種養模式、先進適用技術和高產優質品種，培育“互聯網+成果轉化”機制和新型農技推廣服務模式。
創新管理機制，釋放創新活力。以考核評價和經費使用管理為突破口，加快推進農業科技管理體制改革，有效調動科研人員的積極性、主動性、創造性，提高農業科技成果的創新性和轉化率。
去年以來，湖北省農科院開展農業科技“五個一”行動，組織農業科技工作者開展100項重大項目研發，與全省100家以上農業企業深度合作，進駐1000個村進行科技培訓和服務，深入1萬戶農家開展精準扶貧脫貧工作，培養1000名農業科技精英。“五個一”行動已取得初步成效，為我省現代農業發展、農業結構調整和農產品提檔升級輸送源源不斷的動力，提供有力的技術支撐。去年在全省示範推廣新品種（新產品、新技術）215個，科技服務輻射面積6421萬畝，助推11752人口精準脫貧。下一步將加強院市、院縣科技合作共建，把科技服務滲透到農業各個方面。記者 胡祥修 劉自賢 通訊員 姚紅 魯國樑