山楂樹為落葉喬木，葉子近於卵形，有羽狀深裂，花白色。果實球形，深紅色，有小斑點，味酸，可以吃，也可入藥。其本適應性強，即是在山嶺薄地，生長髮育也比其他果樹好。如何做好冬季管理？
1、秋施基肥
於雨後土壤充分溼潤後追施基肥，在樹的兩旁滴水線處開平行溝，株施源林牌等有機肥或生物有機肥3-5斤，溝面蓋回土層5-10釐米。
2、整形修剪
宜採用自然疏散分層樹型，修剪原則是疏截並重。對重疊、並生、交叉、競爭枝，擇其差者疏去，剪除病蟲枝、枯枝及細弱的結果枝。修剪後要及時使用愈傷防腐膜保護傷口癒合組織生長，防腐爛病菌侵染，防土、雨水汙染，防凍、防傷口乾裂，以減少養分消耗，提高花質和坐果率。
3、病蟲防治
秋季噴一次防蟲治病藥劑，結合葉面肥，促花等。落葉休眠期沏底噴一遍護樹將軍，徹底清除越冬病蟲源。
4、防止過早落葉
在做好病蟲防治的同時，乾旱要適當灌水，並用新高脂膜噴施葉面，可防止葉片病毒感染,防止葉片過早脫落，影響明年正常掛果和品質的提高。
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