北京三元橋新源裡的日式居酒屋 散落在社區中的大阪燒鋪子

日本料理 御好燒 雞翅 有味 2017-05-14

六六今天在知乎上看到一段話,細田守《夏日大作戰》裡說:孤獨和餓肚子是人生中最糟糕的兩件事,好在居酒屋這樣的存在。熱乎的食物、微醺的氛圍,在這個最煩囂的城市撫慰了最虛空的心和胃。

小日本的夜間餐飲現象也是有趣。六六就在東京的居酒屋裡看到,這邊廂同事、同學或者陌生男女搞聯誼聚會熱鬧喧囂,那邊獨坐一中年男子端著一紮啤酒,沒一會兒抹著眼淚痛哭流涕。

六六在冬季也會去居酒屋坐坐,點個日式的鍋子,溫幾壺清酒,要幾串大阪燒,挺暖和的。六六喝酒,酒品很好,喝著喝著就笑了。

今兒說說三元橋新源裡那片,六六嘗過的以及小日本給推薦的幾間居酒屋。夏季時令,去喝點兒朝日啤酒,也挺爽口的。

山佐虎太郎神戶創作居酒屋

據說現在樹樹和虎太郎合了。雖說之前也在一起。年輕人喜歡在這裡點一些果冰酒,就著下酒菜毛豆和炸串都不錯。這裡貌似有北京最全乎的大阪燒,可以挨個點來嚐嚐。北京三元橋新源裡的日式居酒屋 散落在社區中的大阪燒鋪子

六六喜歡他家的大蒜炒蛤蜊,配些燒酒。呵呵,其實六六還是逃不出臘八蒜炒肥腸配二鍋頭的套路,所以。位置,新源街2號。

五町目居酒屋

在琨莎大廈往北大概400米,路旁小小的一間二層木屋。去那吃的姑娘和情侶居多。據服務員說,她們最愛點芝士雞肉丸,一串三顆大肉丸,蓋了一層芝士。不喜香菜的勿點。壽喜鍋,比較清淡。芥末章魚,日餐必點。炸雞軟骨和雞翅餃子,很受歡迎。配上清酒或者啤酒。北京三元橋新源裡的日式居酒屋 散落在社區中的大阪燒鋪子

六六最愛的是他家的牛腸火鍋。原因就不多說了,參見前一條。不過,據說這個是韓餐,呵呵。位置,新源里社區。

武神家日式拉麵居酒屋

也在新源里社區內。拉麵是特色。有說這種濃湯拉麵味道濃郁誘人的,也有說肥膩的。六六覺得,吃一碗還是可以接受的。北京三元橋新源裡的日式居酒屋 散落在社區中的大阪燒鋪子

小貼士:這家店好像中午不上班。

火鳥苑

在麥子店一番街裡。火鳥苑的烤物還是不錯的,雞肉丸子、雞肉大蔥、雞翅、牛小排、培根西紅柿,涼菜推薦蒜味黃瓜、海帶豆腐。炸小河蝦也是一道不錯的下酒小菜。北京三元橋新源裡的日式居酒屋 散落在社區中的大阪燒鋪子

六六的朋友說,在這裡喝酒可以認識很多朋友,感覺這裡更像一個線下的社交平臺,吧檯區尤其熱鬧。

一元居酒屋

一元應該算是家大的日料店了。菜品並不是特別日本本土口味,而是號稱洋派居酒屋,大量使用西式配料。北京三元橋新源裡的日式居酒屋 散落在社區中的大阪燒鋪子

在京的日籍朋友帶六六去品嚐過。整體感覺像一個日本特色西餐廳,適合約會和商務吧。安靜,乾淨,菜品明亮。


受渠道和價格影響,在京的居酒屋在海鮮料理方面基本都是短板,除了像懷石那樣的日料店,大部分連鎖日料也很難做到“空運食材,名廚坐鎮”。但新源裡附近的居酒屋以它親和的氛圍,以及不輸與小日本本土的燒烤料理和主食等,在本地老饕群體獲得肯定。也歡迎各位看官補充其他優質的北京居酒屋,共品共享。(完)

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