花紋清晰的蔥香曲奇，鹹甜口，酥脆美味
花紋清晰的蔥香曲奇，鹹甜口，酥脆美味烹飪步驟步驟1將小蔥去掉蔫的部分，清洗乾淨，用廚房紙巾擦拭乾淨水分步驟2小蔥切碎，一定要很碎，切碎以後再剁幾下，保證是...
曲奇餅乾花樣和口味繁多，但是甜味的居多。平時茶茶做的最多的是黃油曲奇，酥的掉渣，好做又好吃。吃的多了也就膩了。
其實曲奇除了甜味之外，還有更好吃的蔥香曲奇。其實就是在黃油曲奇的基礎上，加上適量的香蔥碎末。別看僅是簡單的這一步，口感完全不同呢~今天茶茶教大家做的這一款蔥香曲奇，吃起來香酥可口，甜味適中，蔥香濃郁，讓人胃口大開。吃慣了甜的曲奇，換換口味也是不錯的～
- 蔥香曲奇 -
[ 用料]
黃油80g | 低筋麵粉100g |
牛奶25g | 白糖30g |
| 鹽1g | 蔥花3g |
[ 做法]
第一步：將室溫軟化的80g黃油加30g糖粉打發至蓬鬆狀態。加入牛奶繼續打發。
第二步：在打發的黃油中篩入100g低筋麵粉，翻拌均勻後加入3g蔥末繼續翻拌。
第三步：將攪拌好的麵糊裝入裱花袋中。
第四步：烤盤中墊上一層油紙，將麵糊均勻的擠在烤盤中，擠出曲奇的形狀。
第五步：將曲奇放入烤箱中，175°烤20分鐘。
烤好後拿出晾涼，一款蔥香撲鼻的曲奇就做好了~
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