'薦讀 | 《傳家》書摘之：七夕的傳統'
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
軟粿：軟粿是臺灣在七夕祭拜七孃媽的特有食品，以糯米搓成，與湯圓極為相近，但要大一兩倍；搓好後要先壓成扁圓形，中間再用大拇指壓出一個凹。為什麼呢？因為牛郎、織女一年才見一次面，所以才以象徵一家團圓的湯圓為基礎，中間的凹則是給織女裝眼淚用的。所以，軟粿還有一個別名叫作“不情願粿”，因為牛郎、織女是被拆散的。
我們的老祖先創造出七夕這麼浪漫又饒富趣味的節慶，可惜的是傳到了現代，大多數年輕人只過西方情人節，七夕也淪為商業炒作的節日，傳統的習俗反而式微了。
《七夕》——楊樸
未會牽牛意若何
須邀織女弄金梭
年年乞與人間巧
不道人間巧已多
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
軟粿：軟粿是臺灣在七夕祭拜七孃媽的特有食品，以糯米搓成，與湯圓極為相近，但要大一兩倍；搓好後要先壓成扁圓形，中間再用大拇指壓出一個凹。為什麼呢？因為牛郎、織女一年才見一次面，所以才以象徵一家團圓的湯圓為基礎，中間的凹則是給織女裝眼淚用的。所以，軟粿還有一個別名叫作“不情願粿”，因為牛郎、織女是被拆散的。
我們的老祖先創造出七夕這麼浪漫又饒富趣味的節慶，可惜的是傳到了現代，大多數年輕人只過西方情人節，七夕也淪為商業炒作的節日，傳統的習俗反而式微了。
《七夕》——楊樸
未會牽牛意若何
須邀織女弄金梭
年年乞與人間巧
不道人間巧已多
七夕巧果的製作：
在上海看到的巧果，是把麵糰翻折，用小刀劃一下，再左右翻折，成為有框框的八字形。還有一些地方是用模子做的，基本上都是油炸小點心。
臺灣則是片平狀且加了芝麻。這個點心，好像上初中以後的家政課都會學的。
材料是中筋麵粉一百一十克，糖三十克，蛋一個，黑芝麻三十克，豆腐七十五克。將以上材料打散揉成團，用擀麵棍擀平，切成長條狀，用熱油小火炸到酥黃即可起鍋。
我年輕時著迷於看瓊瑤小說，她那唯美的愛情，確實影響著無知的一群。愛情可以當飯吃，只要有愛，就可以衝破所有的困境。我有個朋友沉溺於追尋瓊瑤所敘述的愛情故事，一路走來，跌跌撞撞，傷痕累累，三十幾年過去，只有不勝唏噓。
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
軟粿：軟粿是臺灣在七夕祭拜七孃媽的特有食品，以糯米搓成，與湯圓極為相近，但要大一兩倍；搓好後要先壓成扁圓形，中間再用大拇指壓出一個凹。為什麼呢？因為牛郎、織女一年才見一次面，所以才以象徵一家團圓的湯圓為基礎，中間的凹則是給織女裝眼淚用的。所以，軟粿還有一個別名叫作“不情願粿”，因為牛郎、織女是被拆散的。
我們的老祖先創造出七夕這麼浪漫又饒富趣味的節慶，可惜的是傳到了現代，大多數年輕人只過西方情人節，七夕也淪為商業炒作的節日，傳統的習俗反而式微了。
《七夕》——楊樸
未會牽牛意若何
須邀織女弄金梭
年年乞與人間巧
不道人間巧已多
七夕巧果的製作：
在上海看到的巧果，是把麵糰翻折，用小刀劃一下，再左右翻折，成為有框框的八字形。還有一些地方是用模子做的，基本上都是油炸小點心。
臺灣則是片平狀且加了芝麻。這個點心，好像上初中以後的家政課都會學的。
材料是中筋麵粉一百一十克，糖三十克，蛋一個，黑芝麻三十克，豆腐七十五克。將以上材料打散揉成團，用擀麵棍擀平，切成長條狀，用熱油小火炸到酥黃即可起鍋。
我年輕時著迷於看瓊瑤小說，她那唯美的愛情，確實影響著無知的一群。愛情可以當飯吃，只要有愛，就可以衝破所有的困境。我有個朋友沉溺於追尋瓊瑤所敘述的愛情故事，一路走來，跌跌撞撞，傷痕累累，三十幾年過去，只有不勝唏噓。
瓊瑤小說出版的時間點，正是臺灣穩定發展中的一代孩子們的成長期，她那本《窗外》，我是躲在被窩裡看完的。我有個同班同學受到那種情感的影響，也愛上我們的數學老師，因為無法自拔，最後被迫轉學。
2009年龍應臺基金會請林青霞回臺北演講，也放映她年輕時主演卻從未公開放映的電影《窗外》。劇情中最關鍵的愛情對話，當年可是賺足了我們的眼淚，時隔三十多年，卻讓現場觀眾捧腹大笑，連林青霞自己也無法剋制地大笑。多麼強烈的對比啊──那年頭的純情對白，現代人看起來卻是滑稽可笑。那年代的性教育更是封閉，很多女生真的以為與男生接吻後就會生出小孩。然而也就在那種封閉的環境裡，不少情竇初開的少女演出了轟轟烈烈、不顧一切結婚的故事。至於是否幸福美滿，那就另當別論了。
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
軟粿：軟粿是臺灣在七夕祭拜七孃媽的特有食品，以糯米搓成，與湯圓極為相近，但要大一兩倍；搓好後要先壓成扁圓形，中間再用大拇指壓出一個凹。為什麼呢？因為牛郎、織女一年才見一次面，所以才以象徵一家團圓的湯圓為基礎，中間的凹則是給織女裝眼淚用的。所以，軟粿還有一個別名叫作“不情願粿”，因為牛郎、織女是被拆散的。
我們的老祖先創造出七夕這麼浪漫又饒富趣味的節慶，可惜的是傳到了現代，大多數年輕人只過西方情人節，七夕也淪為商業炒作的節日，傳統的習俗反而式微了。
《七夕》——楊樸
未會牽牛意若何
須邀織女弄金梭
年年乞與人間巧
不道人間巧已多
七夕巧果的製作：
在上海看到的巧果，是把麵糰翻折，用小刀劃一下，再左右翻折，成為有框框的八字形。還有一些地方是用模子做的，基本上都是油炸小點心。
臺灣則是片平狀且加了芝麻。這個點心，好像上初中以後的家政課都會學的。
材料是中筋麵粉一百一十克，糖三十克，蛋一個，黑芝麻三十克，豆腐七十五克。將以上材料打散揉成團，用擀麵棍擀平，切成長條狀，用熱油小火炸到酥黃即可起鍋。
我年輕時著迷於看瓊瑤小說，她那唯美的愛情，確實影響著無知的一群。愛情可以當飯吃，只要有愛，就可以衝破所有的困境。我有個朋友沉溺於追尋瓊瑤所敘述的愛情故事，一路走來，跌跌撞撞，傷痕累累，三十幾年過去，只有不勝唏噓。
瓊瑤小說出版的時間點，正是臺灣穩定發展中的一代孩子們的成長期，她那本《窗外》，我是躲在被窩裡看完的。我有個同班同學受到那種情感的影響，也愛上我們的數學老師，因為無法自拔，最後被迫轉學。
2009年龍應臺基金會請林青霞回臺北演講，也放映她年輕時主演卻從未公開放映的電影《窗外》。劇情中最關鍵的愛情對話，當年可是賺足了我們的眼淚，時隔三十多年，卻讓現場觀眾捧腹大笑，連林青霞自己也無法剋制地大笑。多麼強烈的對比啊──那年頭的純情對白，現代人看起來卻是滑稽可笑。那年代的性教育更是封閉，很多女生真的以為與男生接吻後就會生出小孩。然而也就在那種封閉的環境裡，不少情竇初開的少女演出了轟轟烈烈、不顧一切結婚的故事。至於是否幸福美滿，那就另當別論了。
出身上海名門世家的張愛玲，她小說裡的愛情卻大多千瘡百孔，冷酷滄桑。那些因現實無法扭轉或因人性無法相合導致的悲劇性結局，卻讓大群女性清醒地回到了現實：愛要問值得不值得。快樂的已結束，不快樂的，想起來永遠傷心，誰還那麼傻下去呀。冷眼輕嘆之後，她們的日子過得格外的硬朗公平。
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
軟粿：軟粿是臺灣在七夕祭拜七孃媽的特有食品，以糯米搓成，與湯圓極為相近，但要大一兩倍；搓好後要先壓成扁圓形，中間再用大拇指壓出一個凹。為什麼呢？因為牛郎、織女一年才見一次面，所以才以象徵一家團圓的湯圓為基礎，中間的凹則是給織女裝眼淚用的。所以，軟粿還有一個別名叫作“不情願粿”，因為牛郎、織女是被拆散的。
我們的老祖先創造出七夕這麼浪漫又饒富趣味的節慶，可惜的是傳到了現代，大多數年輕人只過西方情人節，七夕也淪為商業炒作的節日，傳統的習俗反而式微了。
《七夕》——楊樸
未會牽牛意若何
須邀織女弄金梭
年年乞與人間巧
不道人間巧已多
七夕巧果的製作：
在上海看到的巧果，是把麵糰翻折，用小刀劃一下，再左右翻折，成為有框框的八字形。還有一些地方是用模子做的，基本上都是油炸小點心。
臺灣則是片平狀且加了芝麻。這個點心，好像上初中以後的家政課都會學的。
材料是中筋麵粉一百一十克，糖三十克，蛋一個，黑芝麻三十克，豆腐七十五克。將以上材料打散揉成團，用擀麵棍擀平，切成長條狀，用熱油小火炸到酥黃即可起鍋。
我年輕時著迷於看瓊瑤小說，她那唯美的愛情，確實影響著無知的一群。愛情可以當飯吃，只要有愛，就可以衝破所有的困境。我有個朋友沉溺於追尋瓊瑤所敘述的愛情故事，一路走來，跌跌撞撞，傷痕累累，三十幾年過去，只有不勝唏噓。
瓊瑤小說出版的時間點，正是臺灣穩定發展中的一代孩子們的成長期，她那本《窗外》，我是躲在被窩裡看完的。我有個同班同學受到那種情感的影響，也愛上我們的數學老師，因為無法自拔，最後被迫轉學。
2009年龍應臺基金會請林青霞回臺北演講，也放映她年輕時主演卻從未公開放映的電影《窗外》。劇情中最關鍵的愛情對話，當年可是賺足了我們的眼淚，時隔三十多年，卻讓現場觀眾捧腹大笑，連林青霞自己也無法剋制地大笑。多麼強烈的對比啊──那年頭的純情對白，現代人看起來卻是滑稽可笑。那年代的性教育更是封閉，很多女生真的以為與男生接吻後就會生出小孩。然而也就在那種封閉的環境裡，不少情竇初開的少女演出了轟轟烈烈、不顧一切結婚的故事。至於是否幸福美滿，那就另當別論了。
出身上海名門世家的張愛玲，她小說裡的愛情卻大多千瘡百孔，冷酷滄桑。那些因現實無法扭轉或因人性無法相合導致的悲劇性結局，卻讓大群女性清醒地回到了現實：愛要問值得不值得。快樂的已結束，不快樂的，想起來永遠傷心，誰還那麼傻下去呀。冷眼輕嘆之後，她們的日子過得格外的硬朗公平。
詩人徐志摩那句“輕輕的我走了，正如我輕輕的來”，明明跟愛情沒有直接的關係，卻讓當年的我給愛情穿上件雪紡紗衣，而“你記得也好，最好你忘記”也啟開我對愛情的一種灑脫的態度。
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
軟粿：軟粿是臺灣在七夕祭拜七孃媽的特有食品，以糯米搓成，與湯圓極為相近，但要大一兩倍；搓好後要先壓成扁圓形，中間再用大拇指壓出一個凹。為什麼呢？因為牛郎、織女一年才見一次面，所以才以象徵一家團圓的湯圓為基礎，中間的凹則是給織女裝眼淚用的。所以，軟粿還有一個別名叫作“不情願粿”，因為牛郎、織女是被拆散的。
我們的老祖先創造出七夕這麼浪漫又饒富趣味的節慶，可惜的是傳到了現代，大多數年輕人只過西方情人節，七夕也淪為商業炒作的節日，傳統的習俗反而式微了。
《七夕》——楊樸
未會牽牛意若何
須邀織女弄金梭
年年乞與人間巧
不道人間巧已多
七夕巧果的製作：
在上海看到的巧果，是把麵糰翻折，用小刀劃一下，再左右翻折，成為有框框的八字形。還有一些地方是用模子做的，基本上都是油炸小點心。
臺灣則是片平狀且加了芝麻。這個點心，好像上初中以後的家政課都會學的。
材料是中筋麵粉一百一十克，糖三十克，蛋一個，黑芝麻三十克，豆腐七十五克。將以上材料打散揉成團，用擀麵棍擀平，切成長條狀，用熱油小火炸到酥黃即可起鍋。
我年輕時著迷於看瓊瑤小說，她那唯美的愛情，確實影響著無知的一群。愛情可以當飯吃，只要有愛，就可以衝破所有的困境。我有個朋友沉溺於追尋瓊瑤所敘述的愛情故事，一路走來，跌跌撞撞，傷痕累累，三十幾年過去，只有不勝唏噓。
瓊瑤小說出版的時間點，正是臺灣穩定發展中的一代孩子們的成長期，她那本《窗外》，我是躲在被窩裡看完的。我有個同班同學受到那種情感的影響，也愛上我們的數學老師，因為無法自拔，最後被迫轉學。
2009年龍應臺基金會請林青霞回臺北演講，也放映她年輕時主演卻從未公開放映的電影《窗外》。劇情中最關鍵的愛情對話，當年可是賺足了我們的眼淚，時隔三十多年，卻讓現場觀眾捧腹大笑，連林青霞自己也無法剋制地大笑。多麼強烈的對比啊──那年頭的純情對白，現代人看起來卻是滑稽可笑。那年代的性教育更是封閉，很多女生真的以為與男生接吻後就會生出小孩。然而也就在那種封閉的環境裡，不少情竇初開的少女演出了轟轟烈烈、不顧一切結婚的故事。至於是否幸福美滿，那就另當別論了。
出身上海名門世家的張愛玲，她小說裡的愛情卻大多千瘡百孔，冷酷滄桑。那些因現實無法扭轉或因人性無法相合導致的悲劇性結局，卻讓大群女性清醒地回到了現實：愛要問值得不值得。快樂的已結束，不快樂的，想起來永遠傷心，誰還那麼傻下去呀。冷眼輕嘆之後，她們的日子過得格外的硬朗公平。
詩人徐志摩那句“輕輕的我走了，正如我輕輕的來”，明明跟愛情沒有直接的關係，卻讓當年的我給愛情穿上件雪紡紗衣，而“你記得也好，最好你忘記”也啟開我對愛情的一種灑脫的態度。
浪漫的三毛，許多人都記得她那齊肩的長髮，飄逸地蕩在撒哈拉沙漠的風沙裡。“不要問我從哪裡來，我的故鄉在遠方”，那種異國情調的愛情與熱情，可真讓我大開眼界，羨慕不已。人活著，不就是為了要赴那一場生生世世的約會嗎？
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
軟粿：軟粿是臺灣在七夕祭拜七孃媽的特有食品，以糯米搓成，與湯圓極為相近，但要大一兩倍；搓好後要先壓成扁圓形，中間再用大拇指壓出一個凹。為什麼呢？因為牛郎、織女一年才見一次面，所以才以象徵一家團圓的湯圓為基礎，中間的凹則是給織女裝眼淚用的。所以，軟粿還有一個別名叫作“不情願粿”，因為牛郎、織女是被拆散的。
我們的老祖先創造出七夕這麼浪漫又饒富趣味的節慶，可惜的是傳到了現代，大多數年輕人只過西方情人節，七夕也淪為商業炒作的節日，傳統的習俗反而式微了。
《七夕》——楊樸
未會牽牛意若何
須邀織女弄金梭
年年乞與人間巧
不道人間巧已多
七夕巧果的製作：
在上海看到的巧果，是把麵糰翻折，用小刀劃一下，再左右翻折，成為有框框的八字形。還有一些地方是用模子做的，基本上都是油炸小點心。
臺灣則是片平狀且加了芝麻。這個點心，好像上初中以後的家政課都會學的。
材料是中筋麵粉一百一十克，糖三十克，蛋一個，黑芝麻三十克，豆腐七十五克。將以上材料打散揉成團，用擀麵棍擀平，切成長條狀，用熱油小火炸到酥黃即可起鍋。
我年輕時著迷於看瓊瑤小說，她那唯美的愛情，確實影響著無知的一群。愛情可以當飯吃，只要有愛，就可以衝破所有的困境。我有個朋友沉溺於追尋瓊瑤所敘述的愛情故事，一路走來，跌跌撞撞，傷痕累累，三十幾年過去，只有不勝唏噓。
瓊瑤小說出版的時間點，正是臺灣穩定發展中的一代孩子們的成長期，她那本《窗外》，我是躲在被窩裡看完的。我有個同班同學受到那種情感的影響，也愛上我們的數學老師，因為無法自拔，最後被迫轉學。
2009年龍應臺基金會請林青霞回臺北演講，也放映她年輕時主演卻從未公開放映的電影《窗外》。劇情中最關鍵的愛情對話，當年可是賺足了我們的眼淚，時隔三十多年，卻讓現場觀眾捧腹大笑，連林青霞自己也無法剋制地大笑。多麼強烈的對比啊──那年頭的純情對白，現代人看起來卻是滑稽可笑。那年代的性教育更是封閉，很多女生真的以為與男生接吻後就會生出小孩。然而也就在那種封閉的環境裡，不少情竇初開的少女演出了轟轟烈烈、不顧一切結婚的故事。至於是否幸福美滿，那就另當別論了。
出身上海名門世家的張愛玲，她小說裡的愛情卻大多千瘡百孔，冷酷滄桑。那些因現實無法扭轉或因人性無法相合導致的悲劇性結局，卻讓大群女性清醒地回到了現實：愛要問值得不值得。快樂的已結束，不快樂的，想起來永遠傷心，誰還那麼傻下去呀。冷眼輕嘆之後，她們的日子過得格外的硬朗公平。
詩人徐志摩那句“輕輕的我走了，正如我輕輕的來”，明明跟愛情沒有直接的關係，卻讓當年的我給愛情穿上件雪紡紗衣，而“你記得也好，最好你忘記”也啟開我對愛情的一種灑脫的態度。
浪漫的三毛，許多人都記得她那齊肩的長髮，飄逸地蕩在撒哈拉沙漠的風沙裡。“不要問我從哪裡來，我的故鄉在遠方”，那種異國情調的愛情與熱情，可真讓我大開眼界，羨慕不已。人活著，不就是為了要赴那一場生生世世的約會嗎？
武俠名家金庸筆下的楊過與小龍女，脫俗的愛情可以穿越時空，隨時都經得起考驗，竟然到現在都還可以撫慰一把年紀的我。感覺到自己好似可以在楊過與小龍女幾次的離合之間慢慢成長一般。
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
軟粿：軟粿是臺灣在七夕祭拜七孃媽的特有食品，以糯米搓成，與湯圓極為相近，但要大一兩倍；搓好後要先壓成扁圓形，中間再用大拇指壓出一個凹。為什麼呢？因為牛郎、織女一年才見一次面，所以才以象徵一家團圓的湯圓為基礎，中間的凹則是給織女裝眼淚用的。所以，軟粿還有一個別名叫作“不情願粿”，因為牛郎、織女是被拆散的。
我們的老祖先創造出七夕這麼浪漫又饒富趣味的節慶，可惜的是傳到了現代，大多數年輕人只過西方情人節，七夕也淪為商業炒作的節日，傳統的習俗反而式微了。
《七夕》——楊樸
未會牽牛意若何
須邀織女弄金梭
年年乞與人間巧
不道人間巧已多
七夕巧果的製作：
在上海看到的巧果，是把麵糰翻折，用小刀劃一下，再左右翻折，成為有框框的八字形。還有一些地方是用模子做的，基本上都是油炸小點心。
臺灣則是片平狀且加了芝麻。這個點心，好像上初中以後的家政課都會學的。
材料是中筋麵粉一百一十克，糖三十克，蛋一個，黑芝麻三十克，豆腐七十五克。將以上材料打散揉成團，用擀麵棍擀平，切成長條狀，用熱油小火炸到酥黃即可起鍋。
我年輕時著迷於看瓊瑤小說，她那唯美的愛情，確實影響著無知的一群。愛情可以當飯吃，只要有愛，就可以衝破所有的困境。我有個朋友沉溺於追尋瓊瑤所敘述的愛情故事，一路走來，跌跌撞撞，傷痕累累，三十幾年過去，只有不勝唏噓。
瓊瑤小說出版的時間點，正是臺灣穩定發展中的一代孩子們的成長期，她那本《窗外》，我是躲在被窩裡看完的。我有個同班同學受到那種情感的影響，也愛上我們的數學老師，因為無法自拔，最後被迫轉學。
2009年龍應臺基金會請林青霞回臺北演講，也放映她年輕時主演卻從未公開放映的電影《窗外》。劇情中最關鍵的愛情對話，當年可是賺足了我們的眼淚，時隔三十多年，卻讓現場觀眾捧腹大笑，連林青霞自己也無法剋制地大笑。多麼強烈的對比啊──那年頭的純情對白，現代人看起來卻是滑稽可笑。那年代的性教育更是封閉，很多女生真的以為與男生接吻後就會生出小孩。然而也就在那種封閉的環境裡，不少情竇初開的少女演出了轟轟烈烈、不顧一切結婚的故事。至於是否幸福美滿，那就另當別論了。
出身上海名門世家的張愛玲，她小說裡的愛情卻大多千瘡百孔，冷酷滄桑。那些因現實無法扭轉或因人性無法相合導致的悲劇性結局，卻讓大群女性清醒地回到了現實：愛要問值得不值得。快樂的已結束，不快樂的，想起來永遠傷心，誰還那麼傻下去呀。冷眼輕嘆之後，她們的日子過得格外的硬朗公平。
詩人徐志摩那句“輕輕的我走了，正如我輕輕的來”，明明跟愛情沒有直接的關係，卻讓當年的我給愛情穿上件雪紡紗衣，而“你記得也好，最好你忘記”也啟開我對愛情的一種灑脫的態度。
浪漫的三毛，許多人都記得她那齊肩的長髮，飄逸地蕩在撒哈拉沙漠的風沙裡。“不要問我從哪裡來，我的故鄉在遠方”，那種異國情調的愛情與熱情，可真讓我大開眼界，羨慕不已。人活著，不就是為了要赴那一場生生世世的約會嗎？
武俠名家金庸筆下的楊過與小龍女，脫俗的愛情可以穿越時空，隨時都經得起考驗，竟然到現在都還可以撫慰一把年紀的我。感覺到自己好似可以在楊過與小龍女幾次的離合之間慢慢成長一般。
朱德庸的漫畫《雙響炮》與《醋溜族》，簡短的幾句對白，往往一語道破愛情的真相與男女之間的張力，令人拍案叫絕。
我的香港朋友則說，香港女作家亦舒、張小嫻比較喜歡寫女人自力更生的故事，能幹的女人多半對愛情要有掌控的權力，也都以“不在乎天長地久，只在乎曾經擁有”的態度，對香港女性影響較多。我的上海的朋友則說：王小波、王朔、王安憶、莫言、蘇童、嚴歌苓、餘華、張潔等，是影響大陸愛情觀念的作家。
我成長的年代，電視只有三個臺，大的報紙只有兩三家，雜誌也是有控制的質與量，而現在電視有一百多臺，收音機有衛星收音機，國外作家像偶像一樣地作秀，雜誌更是針對不同的族群出現，網絡作家之外，還出現網絡美女作家。美國肥皂劇的滲透，韓劇的來勢洶洶，好萊塢大卡司的電影宣傳，情歌的無所不在，大膽與露骨的表白……這一切的改變，也不過是三十多年的時間罷了。
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
軟粿：軟粿是臺灣在七夕祭拜七孃媽的特有食品，以糯米搓成，與湯圓極為相近，但要大一兩倍；搓好後要先壓成扁圓形，中間再用大拇指壓出一個凹。為什麼呢？因為牛郎、織女一年才見一次面，所以才以象徵一家團圓的湯圓為基礎，中間的凹則是給織女裝眼淚用的。所以，軟粿還有一個別名叫作“不情願粿”，因為牛郎、織女是被拆散的。
我們的老祖先創造出七夕這麼浪漫又饒富趣味的節慶，可惜的是傳到了現代，大多數年輕人只過西方情人節，七夕也淪為商業炒作的節日，傳統的習俗反而式微了。
《七夕》——楊樸
未會牽牛意若何
須邀織女弄金梭
年年乞與人間巧
不道人間巧已多
七夕巧果的製作：
在上海看到的巧果，是把麵糰翻折，用小刀劃一下，再左右翻折，成為有框框的八字形。還有一些地方是用模子做的，基本上都是油炸小點心。
臺灣則是片平狀且加了芝麻。這個點心，好像上初中以後的家政課都會學的。
材料是中筋麵粉一百一十克，糖三十克，蛋一個，黑芝麻三十克，豆腐七十五克。將以上材料打散揉成團，用擀麵棍擀平，切成長條狀，用熱油小火炸到酥黃即可起鍋。
我年輕時著迷於看瓊瑤小說，她那唯美的愛情，確實影響著無知的一群。愛情可以當飯吃，只要有愛，就可以衝破所有的困境。我有個朋友沉溺於追尋瓊瑤所敘述的愛情故事，一路走來，跌跌撞撞，傷痕累累，三十幾年過去，只有不勝唏噓。
瓊瑤小說出版的時間點，正是臺灣穩定發展中的一代孩子們的成長期，她那本《窗外》，我是躲在被窩裡看完的。我有個同班同學受到那種情感的影響，也愛上我們的數學老師，因為無法自拔，最後被迫轉學。
2009年龍應臺基金會請林青霞回臺北演講，也放映她年輕時主演卻從未公開放映的電影《窗外》。劇情中最關鍵的愛情對話，當年可是賺足了我們的眼淚，時隔三十多年，卻讓現場觀眾捧腹大笑，連林青霞自己也無法剋制地大笑。多麼強烈的對比啊──那年頭的純情對白，現代人看起來卻是滑稽可笑。那年代的性教育更是封閉，很多女生真的以為與男生接吻後就會生出小孩。然而也就在那種封閉的環境裡，不少情竇初開的少女演出了轟轟烈烈、不顧一切結婚的故事。至於是否幸福美滿，那就另當別論了。
出身上海名門世家的張愛玲，她小說裡的愛情卻大多千瘡百孔，冷酷滄桑。那些因現實無法扭轉或因人性無法相合導致的悲劇性結局，卻讓大群女性清醒地回到了現實：愛要問值得不值得。快樂的已結束，不快樂的，想起來永遠傷心，誰還那麼傻下去呀。冷眼輕嘆之後，她們的日子過得格外的硬朗公平。
詩人徐志摩那句“輕輕的我走了，正如我輕輕的來”，明明跟愛情沒有直接的關係，卻讓當年的我給愛情穿上件雪紡紗衣，而“你記得也好，最好你忘記”也啟開我對愛情的一種灑脫的態度。
浪漫的三毛，許多人都記得她那齊肩的長髮，飄逸地蕩在撒哈拉沙漠的風沙裡。“不要問我從哪裡來，我的故鄉在遠方”，那種異國情調的愛情與熱情，可真讓我大開眼界，羨慕不已。人活著，不就是為了要赴那一場生生世世的約會嗎？
武俠名家金庸筆下的楊過與小龍女，脫俗的愛情可以穿越時空，隨時都經得起考驗，竟然到現在都還可以撫慰一把年紀的我。感覺到自己好似可以在楊過與小龍女幾次的離合之間慢慢成長一般。
朱德庸的漫畫《雙響炮》與《醋溜族》，簡短的幾句對白，往往一語道破愛情的真相與男女之間的張力，令人拍案叫絕。
我的香港朋友則說，香港女作家亦舒、張小嫻比較喜歡寫女人自力更生的故事，能幹的女人多半對愛情要有掌控的權力，也都以“不在乎天長地久，只在乎曾經擁有”的態度，對香港女性影響較多。我的上海的朋友則說：王小波、王朔、王安憶、莫言、蘇童、嚴歌苓、餘華、張潔等，是影響大陸愛情觀念的作家。
我成長的年代，電視只有三個臺，大的報紙只有兩三家，雜誌也是有控制的質與量，而現在電視有一百多臺，收音機有衛星收音機，國外作家像偶像一樣地作秀，雜誌更是針對不同的族群出現，網絡作家之外，還出現網絡美女作家。美國肥皂劇的滲透，韓劇的來勢洶洶，好萊塢大卡司的電影宣傳，情歌的無所不在，大膽與露骨的表白……這一切的改變，也不過是三十多年的時間罷了。
三十多年後，我們這一群五六十年代的人，對於現在年輕人的愛情態度（不能說是愛情觀念），大多是不敢恭維的。張愛玲曾寫過：“年輕人，三年五載就可以是一生一世。”如果她還在世，大概會說“三週五週就可以是一生一世”。我問十七歲的兒子：“你有沒有看過什麼書或是電影而影響你對愛情的概念或觀念？”他不解地回答說：“為什麼要由別人來影響呢？不是都從交往的經驗中自己建立的嗎？”也許這就是時代的差別。我們父母親那一代，十七歲時對於什麼是愛情、什麼是異性完全不知道，戰時是吃不飽、穿不暖的年代，而我公公說天天在軍事訓練，哪裡有空談愛情？更何況愛情觀念了。我們這一代有著無數歷史歌頌的衣缽，最後卻在建立自主的過程中，回過頭來細想：究竟是誰影響了我的愛情觀？
農曆七月七日的七夕節，又稱“乞巧節”、“女兒節”，是中國人最浪漫的傳統節日，也是難得以女性為主體的節慶。
七夕起源於牛郎與織女之間悽美動人的愛情神話，牛郎、織女早在周朝《詩經》就有記載，不過當時老祖先看到的是銀河兩端，各有牽牛、織女兩個星座遙遙相對，雖然已經神格化，但還是沒有發展成為愛情故事。
根據北宋《太平御覽》記載，七月正值秋收，“七”又是陽數，因此七月七日自漢代以後成為慶賀秋收的好日子，並開始有了拜織女“乞巧”的習俗。到了魏晉南北朝時代，牛郎、織女兩個星座，已經從戀愛進而結為夫妻，並只能在每年的七夕相會，七夕節至此也發展成形。
牛郎與織女的愛情故事傳誦兩千多年，發展出許多版本。臺灣因為以前是農業社會，牛郎與織女的愛情情節，就頗有警示年輕男女談情說愛之餘，仍要以勤奮工作為重。故事是說，織女是玉皇大帝的第七位公主，不但長得最漂亮，還有一雙巧手，每天為天庭編織雲錦，也就是美麗的雲彩；牛郎則是牧牛耕種的男神。
玉皇大帝因為看到牛郎工作勤奮，就把織女許配給他，但是兩人婚後因為耽於戀愛而逐漸廢弛工作，於是便派喜鵲轉告二人，今後要每隔七天才可以相聚一次，其餘日子都要專心工作。但粗心大意的喜鵲卻傳錯話，跟牛郎、織女說每天可以相聚一次，兩人因此更為恩愛，把工作拋在一旁。
玉皇大帝得知後大為震怒，下令牛郎、織女今後每年七月七日才能相聚一次，並用髮簪在天空劃出一道境界，把兩人分隔東西，那道境界就是銀河。為了處罰粗心的喜鵲，玉皇大帝就命令喜鵲在每年七月七日的夜晚召集同類，在銀河上搭起一座鵲橋，讓牛郎、織女可以相聚。從此，牛郎、織女每年只能在天空的兩端遙望，等到七夕才能相會互訴衷情。
七夕的愛情故事反映在節慶的習俗上，並不像現代情人節那般的男歡女愛，反而是以少女為主體。她們在七夕當晚向織女祭拜，祈求自己也能擁有一雙靈活的巧手，這就是“乞巧”。
雖然各地習俗不盡相同，但在七夕都會舉行“乞巧”的儀式，南朝梁宗懍《荊楚歲時記》就記載：“是夕，人家婦女結綵縷穿七孔針，或以金銀諭石為針。陳瓜果於庭中，以乞巧，有喜子網於瓜上，則以為符應。”因此，“穿針乞巧”是必有的儀式，少女拿綵線和七根針，只要順利穿過就是巧手了。
此外，乞巧會還有發展出“投針驗巧”、“喜蛛應巧”和“巧菜秀巧”等儀式。除了穿針線，少女們也會做手工藝或燒菜比巧手。供奉給織女的瓜果，如果能放到隔天有蜘蛛結網，那就代表織女應驗了。
織女在臺灣被稱為“七孃媽”，七夕要拜七孃媽乞巧，相傳“床母”的生日也是七月七日，因此所有十六歲以下的孩童，傍晚以後都要在床前燒金紙，並以雞酒油飯供奉床母，感謝她的保佑。
在臺南，因為七孃媽被視為孩童的保護神，所以七夕還有“七孃媽生，做十六歲”的特殊習俗。凡是當年，剛好滿十六歲，就要在七夕舉行“脫”的儀式，祭拜七孃媽以後，先鑽過紙糊的“七孃媽亭”，再把七孃媽亭燒掉，這樣就是“出婆祖間”，算成年了。
中國人逢年過節總少不了吃的，七夕節也有特殊的應景食品：
巧果：巧果是“乞巧果子”的簡稱，顧名思義，它是七夕最具代表性的食品。北宋孟元老所著的《東京夢華錄》，就有詳述巧果的做法與各種口味。書中還指出，當時人們如果買一斤的巧果，會把半斤投到屋上給織女享用，剩下才分食。
巧果的基本材料是油、麵粉、糖，做法是先把白糖放入鍋中融為糖漿，然後和入麵粉，一般會加芝麻更香。一起拌勻後，先在工作臺撒點麵粉以免粘連，再以面棍擀成薄皮，越薄會越好吃。接著再切割折成梭形，然後放入油鍋炸到色呈金黃即可起鍋，等到冷卻後再食用，真是香脆可口極了。
軟粿：軟粿是臺灣在七夕祭拜七孃媽的特有食品，以糯米搓成，與湯圓極為相近，但要大一兩倍；搓好後要先壓成扁圓形，中間再用大拇指壓出一個凹。為什麼呢？因為牛郎、織女一年才見一次面，所以才以象徵一家團圓的湯圓為基礎，中間的凹則是給織女裝眼淚用的。所以，軟粿還有一個別名叫作“不情願粿”，因為牛郎、織女是被拆散的。
我們的老祖先創造出七夕這麼浪漫又饒富趣味的節慶，可惜的是傳到了現代，大多數年輕人只過西方情人節，七夕也淪為商業炒作的節日，傳統的習俗反而式微了。
《七夕》——楊樸
未會牽牛意若何
須邀織女弄金梭
年年乞與人間巧
不道人間巧已多
七夕巧果的製作：
在上海看到的巧果，是把麵糰翻折，用小刀劃一下，再左右翻折，成為有框框的八字形。還有一些地方是用模子做的，基本上都是油炸小點心。
臺灣則是片平狀且加了芝麻。這個點心，好像上初中以後的家政課都會學的。
材料是中筋麵粉一百一十克，糖三十克，蛋一個，黑芝麻三十克，豆腐七十五克。將以上材料打散揉成團，用擀麵棍擀平，切成長條狀，用熱油小火炸到酥黃即可起鍋。
我年輕時著迷於看瓊瑤小說，她那唯美的愛情，確實影響著無知的一群。愛情可以當飯吃，只要有愛，就可以衝破所有的困境。我有個朋友沉溺於追尋瓊瑤所敘述的愛情故事，一路走來，跌跌撞撞，傷痕累累，三十幾年過去，只有不勝唏噓。
瓊瑤小說出版的時間點，正是臺灣穩定發展中的一代孩子們的成長期，她那本《窗外》，我是躲在被窩裡看完的。我有個同班同學受到那種情感的影響，也愛上我們的數學老師，因為無法自拔，最後被迫轉學。
2009年龍應臺基金會請林青霞回臺北演講，也放映她年輕時主演卻從未公開放映的電影《窗外》。劇情中最關鍵的愛情對話，當年可是賺足了我們的眼淚，時隔三十多年，卻讓現場觀眾捧腹大笑，連林青霞自己也無法剋制地大笑。多麼強烈的對比啊──那年頭的純情對白，現代人看起來卻是滑稽可笑。那年代的性教育更是封閉，很多女生真的以為與男生接吻後就會生出小孩。然而也就在那種封閉的環境裡，不少情竇初開的少女演出了轟轟烈烈、不顧一切結婚的故事。至於是否幸福美滿，那就另當別論了。
出身上海名門世家的張愛玲，她小說裡的愛情卻大多千瘡百孔，冷酷滄桑。那些因現實無法扭轉或因人性無法相合導致的悲劇性結局，卻讓大群女性清醒地回到了現實：愛要問值得不值得。快樂的已結束，不快樂的，想起來永遠傷心，誰還那麼傻下去呀。冷眼輕嘆之後，她們的日子過得格外的硬朗公平。
詩人徐志摩那句“輕輕的我走了，正如我輕輕的來”，明明跟愛情沒有直接的關係，卻讓當年的我給愛情穿上件雪紡紗衣，而“你記得也好，最好你忘記”也啟開我對愛情的一種灑脫的態度。
浪漫的三毛，許多人都記得她那齊肩的長髮，飄逸地蕩在撒哈拉沙漠的風沙裡。“不要問我從哪裡來，我的故鄉在遠方”，那種異國情調的愛情與熱情，可真讓我大開眼界，羨慕不已。人活著，不就是為了要赴那一場生生世世的約會嗎？
武俠名家金庸筆下的楊過與小龍女，脫俗的愛情可以穿越時空，隨時都經得起考驗，竟然到現在都還可以撫慰一把年紀的我。感覺到自己好似可以在楊過與小龍女幾次的離合之間慢慢成長一般。
朱德庸的漫畫《雙響炮》與《醋溜族》，簡短的幾句對白，往往一語道破愛情的真相與男女之間的張力，令人拍案叫絕。
我的香港朋友則說，香港女作家亦舒、張小嫻比較喜歡寫女人自力更生的故事，能幹的女人多半對愛情要有掌控的權力，也都以“不在乎天長地久，只在乎曾經擁有”的態度，對香港女性影響較多。我的上海的朋友則說：王小波、王朔、王安憶、莫言、蘇童、嚴歌苓、餘華、張潔等，是影響大陸愛情觀念的作家。
我成長的年代，電視只有三個臺，大的報紙只有兩三家，雜誌也是有控制的質與量，而現在電視有一百多臺，收音機有衛星收音機，國外作家像偶像一樣地作秀，雜誌更是針對不同的族群出現，網絡作家之外，還出現網絡美女作家。美國肥皂劇的滲透，韓劇的來勢洶洶，好萊塢大卡司的電影宣傳，情歌的無所不在，大膽與露骨的表白……這一切的改變，也不過是三十多年的時間罷了。
三十多年後，我們這一群五六十年代的人，對於現在年輕人的愛情態度（不能說是愛情觀念），大多是不敢恭維的。張愛玲曾寫過：“年輕人，三年五載就可以是一生一世。”如果她還在世，大概會說“三週五週就可以是一生一世”。我問十七歲的兒子：“你有沒有看過什麼書或是電影而影響你對愛情的概念或觀念？”他不解地回答說：“為什麼要由別人來影響呢？不是都從交往的經驗中自己建立的嗎？”也許這就是時代的差別。我們父母親那一代，十七歲時對於什麼是愛情、什麼是異性完全不知道，戰時是吃不飽、穿不暖的年代，而我公公說天天在軍事訓練，哪裡有空談愛情？更何況愛情觀念了。我們這一代有著無數歷史歌頌的衣缽，最後卻在建立自主的過程中，回過頭來細想：究竟是誰影響了我的愛情觀？
孩子們這一代有自主而沒有衣缽，時刻靠自我的體會調整愛情的態度。我小兒子在美國學校上中文課時，老師要他們學寫新詩，他寫了一首《愛情是……》，看起來愛情之於他們，並沒有“從此，公主與王子就過著快樂幸福的日子了”的童話假象。我也不懂為什麼中國歷史上美好的愛情都不持久，例如牛郎織女一年只有七夕見一面，而我們還硬要說那是美麗的愛情呢。牛郎織女的故事說給孩子們聽，他們會調侃地說，可能一年見一次面才能維持那個叫“愛情”的東西吧？
來源：《傳家》——節選
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