一位公司老總問:"葡萄酒沒有醒酒,喝了特別容易醉,而且醉得完全斷片,第二天久久那股醉意散不了,就是上頭特別難受,這種情況,有什麼辦法解酒呀?"
這是我認識的一位老總的諮詢,也問了很多業內人士,最終的答案是沒有辦法,若非得要一個解決方案,那就是喝前醒酒。
醒酒器原理
酲酒器採用流體工程學原理:流體的流動速度與流體分子結構內部承受的壓力成反比。
醒酒器採用上述原理,通過加快紅酒的流動速度,使之與空氣充分混合,從而使紅酒分子結構內部壓力迅速釋放,長期高壓存放中的丹寧酸快速氧化,留住葡萄酒滑潤芳香的醇正口感,提高了紅酒的原有值。
再說得通俗易懂一點,如果紅葡萄酒,沒有提前醒酒的話,進入肚子,就會在你的肚子裡氧化,醒酒,發生化學反應,如此翻滾折騰,請問你還想好受嗎?
至於醒酒,各類葡萄酒的醒酒並非千篇一律,而且為了確保不破壞葡萄酒的酒質,有哪些注意事項,又有哪些醒酒步驟呢 ?三張圖全部告訴你。
各類葡萄酒的醒酒時長
醒酒注意事項
醒酒步驟
醒酒是為了喚醒沉睡的葡萄酒,在這過程中,也需保護它,呵護它,為了使它柔和、醇厚的口感,所以這些看似麻煩的注意事項和酲酒步驟,顯得尤為必要和重要。
上面那一位公司老總,他說他們應酬都是習慣直接吹瓶的,雖過後會難受,即使不情願,可還是身不由己!你是否也處在這種身不由己當呢。
九妹,在此,也只能奉勸被應酬的他,何苦為難你我他?
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