波爾多以1855列級名莊而名揚天下，不過高貴的列級名莊對普通的葡萄酒愛好者來說顯得有些難以親近，而且大量的優秀酒莊因為當初未能入選1855列級而變得少為人知。梅多克中級酒莊協會就是為了彌補1855分級的不足而誕生的，讓消費者可以以親民的價格享受高品質的波爾多葡萄酒。
曲折的發展歷程
由於波爾多梅多克（Medoc）擁有數以千計的酒莊，而1855列級名莊卻僅僅選入了其中的60家，許多優質酒莊就此被遺漏。為了彌補這種分級的不足，1932年梅多克中級酒莊協會成立，並在當年評選出444家中級酒莊。2003年6月17日，梅多克中級酒莊的第一次官方分級終於通過政府審核，參加評選的酒莊共有490家，最後有247家被列入名單中。不過這一結果沒有得到大部分酒莊主的認可，中級莊的分級一直頗受爭議。
2009年，中級酒莊的全新質量保證計劃得到當局的肯定。2009年10月20日的法令和11月16日的行政法令授權批准梅多克中級酒莊的定性評選程序。從2010年開始，梅多克中級酒莊每年都進行一次官方評選。評選時由評審小組盲品選出基準葡萄酒，作為所有申請中級莊葡萄酒的質量標準。至此之後，一款葡萄酒要想貼上“中級莊”（Cru Bourgeois）這一獨一無二的標識碼，必須通過一個品質評價過程。
良莠不齊的中級莊
在去年公佈的2013梅多克中級酒莊名單裡面，一共有251家酒莊入選。中級酒莊正變得越來越有聲望，因此申請參與評選的酒莊的數量也在逐年增加。
相比起1855列級名莊，中級莊總體而言規模較小，擁有更多的家族酒莊，而且出產的葡萄酒更加具有“手工藝品”氣質。然而，中級莊數量眾多，難免出現良莠不齊的情況：部分酒莊的品質可以媲美列級名莊，也有部分不過是波爾多大區的水準而已。
所有中級酒莊都有權在酒標上標明“Cru Bourgeois”的字樣，但是像寶捷莊這樣自認高出其它中級莊一等的酒莊往往會放棄這個榮譽。
大多數中級莊的價格在20~30美元之間，與列級莊的價位明顯拉開檔次。許多中級莊的出品並不穩定，某些表現不佳的年份容易讓人失望，但總體而言仍然性價比突出。
對於普通的葡萄酒愛好者來說，中級莊並不是日常餐酒的最佳選擇，也不是發燒友的心頭好，而是一個以不高的代價體驗、學習複雜的波爾多葡萄酒的捷徑。不過，中級莊仍然有其侷限性：評選範圍僅侷限於梅多克地區的酒莊，而沒有將Saint-Emilion和Pomerol等子產區的優秀酒莊涵括在內。也就是說，想要完整地品嚐波爾多各地區的葡萄酒風格，中級莊也只是提供一把入門的鑰匙而已。
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