小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
一口咬下脆甜的果肉,沒有果核,一點纖維感都沒有!不澀口,嘎嘣脆甜,而且還能不黏手,可以優雅地吃。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
一口咬下脆甜的果肉,沒有果核,一點纖維感都沒有!不澀口,嘎嘣脆甜,而且還能不黏手,可以優雅地吃。
小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
一口咬下脆甜的果肉,沒有果核,一點纖維感都沒有!不澀口,嘎嘣脆甜,而且還能不黏手,可以優雅地吃。
小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
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小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
甜不甜切開就能看出來,一個角星模樣的圖案,糖分從中心散開,也是整個脆柿最甜的部分,都稱它為溏心。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
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直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
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小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
甜不甜切開就能看出來,一個角星模樣的圖案,糖分從中心散開,也是整個脆柿最甜的部分,都稱它為溏心。
眾所周知,雲南地處低緯度地區,全年累計光照時間達2690小時;果實形成後,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。年平均氣溫在19.7℃以上,年均降雨量1437毫米,土壤中富含多種礦物質及微量元素。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
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小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
甜不甜切開就能看出來,一個角星模樣的圖案,糖分從中心散開,也是整個脆柿最甜的部分,都稱它為溏心。
眾所周知,雲南地處低緯度地區,全年累計光照時間達2690小時;果實形成後,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。年平均氣溫在19.7℃以上,年均降雨量1437毫米,土壤中富含多種礦物質及微量元素。
而正是這多種因素共同作用成就了水嫩清甜的雲南脆柿!當地的村民把脆甜柿當做大自然的饋贈,希望能把這古老的這一口甜傳承下去,不打農藥,在果樹下種草養羊,家裡的農家肥成了柿子的天然養料。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
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一口咬下脆甜的果肉,沒有果核,一點纖維感都沒有!不澀口,嘎嘣脆甜,而且還能不黏手,可以優雅地吃。
小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
甜不甜切開就能看出來,一個角星模樣的圖案,糖分從中心散開,也是整個脆柿最甜的部分,都稱它為溏心。
眾所周知,雲南地處低緯度地區,全年累計光照時間達2690小時;果實形成後,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。年平均氣溫在19.7℃以上,年均降雨量1437毫米,土壤中富含多種礦物質及微量元素。
而正是這多種因素共同作用成就了水嫩清甜的雲南脆柿!當地的村民把脆甜柿當做大自然的饋贈,希望能把這古老的這一口甜傳承下去,不打農藥,在果樹下種草養羊,家裡的農家肥成了柿子的天然養料。
這種半野生生長環境,摘下來就可以鮮食,脆甜多汁,連鳥兒也是柿子樹上的常客,他們有句俗話“被鳥吃過的水果,才是最好吃的水果。”
所以從不在柿子樹上做任何驅鳥措施,每到柿子成熟的季節,就時不時摘幾個回家吃,“今年夏季光照充足,汁水很充沛,味道比往年還要好”,果農說道。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
一口咬下脆甜的果肉,沒有果核,一點纖維感都沒有!不澀口,嘎嘣脆甜,而且還能不黏手,可以優雅地吃。
小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
甜不甜切開就能看出來,一個角星模樣的圖案,糖分從中心散開,也是整個脆柿最甜的部分,都稱它為溏心。
眾所周知,雲南地處低緯度地區,全年累計光照時間達2690小時;果實形成後,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。年平均氣溫在19.7℃以上,年均降雨量1437毫米,土壤中富含多種礦物質及微量元素。
而正是這多種因素共同作用成就了水嫩清甜的雲南脆柿!當地的村民把脆甜柿當做大自然的饋贈,希望能把這古老的這一口甜傳承下去,不打農藥,在果樹下種草養羊,家裡的農家肥成了柿子的天然養料。
這種半野生生長環境,摘下來就可以鮮食,脆甜多汁,連鳥兒也是柿子樹上的常客,他們有句俗話“被鳥吃過的水果,才是最好吃的水果。”
所以從不在柿子樹上做任何驅鳥措施,每到柿子成熟的季節,就時不時摘幾個回家吃,“今年夏季光照充足,汁水很充沛,味道比往年還要好”,果農說道。
脆甜柿子不但好吃,還有清熱潤肺、生津解毒的功效,具有很高的營養和藥用價值,被譽為“有益於心臟健康的水果”。另外柿子含有果膠,是一種水溶性膳食纖維,能增加腸道活力,通便和增加腸道有益菌生長的作用。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
一口咬下脆甜的果肉,沒有果核,一點纖維感都沒有!不澀口,嘎嘣脆甜,而且還能不黏手,可以優雅地吃。
小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
甜不甜切開就能看出來,一個角星模樣的圖案,糖分從中心散開,也是整個脆柿最甜的部分,都稱它為溏心。
眾所周知,雲南地處低緯度地區,全年累計光照時間達2690小時;果實形成後,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。年平均氣溫在19.7℃以上,年均降雨量1437毫米,土壤中富含多種礦物質及微量元素。
而正是這多種因素共同作用成就了水嫩清甜的雲南脆柿!當地的村民把脆甜柿當做大自然的饋贈,希望能把這古老的這一口甜傳承下去,不打農藥,在果樹下種草養羊,家裡的農家肥成了柿子的天然養料。
這種半野生生長環境,摘下來就可以鮮食,脆甜多汁,連鳥兒也是柿子樹上的常客,他們有句俗話“被鳥吃過的水果,才是最好吃的水果。”
所以從不在柿子樹上做任何驅鳥措施,每到柿子成熟的季節,就時不時摘幾個回家吃,“今年夏季光照充足,汁水很充沛,味道比往年還要好”,果農說道。
脆甜柿子不但好吃,還有清熱潤肺、生津解毒的功效,具有很高的營養和藥用價值,被譽為“有益於心臟健康的水果”。另外柿子含有果膠,是一種水溶性膳食纖維,能增加腸道活力,通便和增加腸道有益菌生長的作用。
每天來一兩顆脆柿,補充水分和蛋白質,小孩也對脆甜的口感愛不釋口呢~
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
一口咬下脆甜的果肉,沒有果核,一點纖維感都沒有!不澀口,嘎嘣脆甜,而且還能不黏手,可以優雅地吃。
小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
甜不甜切開就能看出來,一個角星模樣的圖案,糖分從中心散開,也是整個脆柿最甜的部分,都稱它為溏心。
眾所周知,雲南地處低緯度地區,全年累計光照時間達2690小時;果實形成後,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。年平均氣溫在19.7℃以上,年均降雨量1437毫米,土壤中富含多種礦物質及微量元素。
而正是這多種因素共同作用成就了水嫩清甜的雲南脆柿!當地的村民把脆甜柿當做大自然的饋贈,希望能把這古老的這一口甜傳承下去,不打農藥,在果樹下種草養羊,家裡的農家肥成了柿子的天然養料。
這種半野生生長環境,摘下來就可以鮮食,脆甜多汁,連鳥兒也是柿子樹上的常客,他們有句俗話“被鳥吃過的水果,才是最好吃的水果。”
所以從不在柿子樹上做任何驅鳥措施,每到柿子成熟的季節,就時不時摘幾個回家吃,“今年夏季光照充足,汁水很充沛,味道比往年還要好”,果農說道。
脆甜柿子不但好吃,還有清熱潤肺、生津解毒的功效,具有很高的營養和藥用價值,被譽為“有益於心臟健康的水果”。另外柿子含有果膠,是一種水溶性膳食纖維,能增加腸道活力,通便和增加腸道有益菌生長的作用。
每天來一兩顆脆柿,補充水分和蛋白質,小孩也對脆甜的口感愛不釋口呢~
果農每天清晨去山上開始採摘發貨,挑選成熟的果子發貨。因為是脆甜柿子,所以保質期也較長,可以常溫放置15天左右,一般運輸途中是不會有問題噠,但建議脆柿子就是要吃硬的才夠味哦!
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
一口咬下脆甜的果肉,沒有果核,一點纖維感都沒有!不澀口,嘎嘣脆甜,而且還能不黏手,可以優雅地吃。
小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
甜不甜切開就能看出來,一個角星模樣的圖案,糖分從中心散開,也是整個脆柿最甜的部分,都稱它為溏心。
眾所周知,雲南地處低緯度地區,全年累計光照時間達2690小時;果實形成後,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。年平均氣溫在19.7℃以上,年均降雨量1437毫米,土壤中富含多種礦物質及微量元素。
而正是這多種因素共同作用成就了水嫩清甜的雲南脆柿!當地的村民把脆甜柿當做大自然的饋贈,希望能把這古老的這一口甜傳承下去,不打農藥,在果樹下種草養羊,家裡的農家肥成了柿子的天然養料。
這種半野生生長環境,摘下來就可以鮮食,脆甜多汁,連鳥兒也是柿子樹上的常客,他們有句俗話“被鳥吃過的水果,才是最好吃的水果。”
所以從不在柿子樹上做任何驅鳥措施,每到柿子成熟的季節,就時不時摘幾個回家吃,“今年夏季光照充足,汁水很充沛,味道比往年還要好”,果農說道。
脆甜柿子不但好吃,還有清熱潤肺、生津解毒的功效,具有很高的營養和藥用價值,被譽為“有益於心臟健康的水果”。另外柿子含有果膠,是一種水溶性膳食纖維,能增加腸道活力,通便和增加腸道有益菌生長的作用。
每天來一兩顆脆柿,補充水分和蛋白質,小孩也對脆甜的口感愛不釋口呢~
果農每天清晨去山上開始採摘發貨,挑選成熟的果子發貨。因為是脆甜柿子,所以保質期也較長,可以常溫放置15天左右,一般運輸途中是不會有問題噠,但建議脆柿子就是要吃硬的才夠味哦!
若想嘗一口原生態的甜,不妨試試,現在的柿子紅得正是時候哦~柿子總給大家“紅紅火火”、“事事如意”的美好含義,與家人一同分享這份脆甜柿子吧!
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
直到我長大後吃到雲南甜脆柿子的時候,改變了我對柿子的一貫看法,吃起來方便又幹淨。
一口咬下脆甜的果肉,沒有果核,一點纖維感都沒有!不澀口,嘎嘣脆甜,而且還能不黏手,可以優雅地吃。
小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
甜不甜切開就能看出來,一個角星模樣的圖案,糖分從中心散開,也是整個脆柿最甜的部分,都稱它為溏心。
眾所周知,雲南地處低緯度地區,全年累計光照時間達2690小時;果實形成後,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。年平均氣溫在19.7℃以上,年均降雨量1437毫米,土壤中富含多種礦物質及微量元素。
而正是這多種因素共同作用成就了水嫩清甜的雲南脆柿!當地的村民把脆甜柿當做大自然的饋贈,希望能把這古老的這一口甜傳承下去,不打農藥,在果樹下種草養羊,家裡的農家肥成了柿子的天然養料。
這種半野生生長環境,摘下來就可以鮮食,脆甜多汁,連鳥兒也是柿子樹上的常客,他們有句俗話“被鳥吃過的水果,才是最好吃的水果。”
所以從不在柿子樹上做任何驅鳥措施,每到柿子成熟的季節,就時不時摘幾個回家吃,“今年夏季光照充足,汁水很充沛,味道比往年還要好”,果農說道。
脆甜柿子不但好吃,還有清熱潤肺、生津解毒的功效,具有很高的營養和藥用價值,被譽為“有益於心臟健康的水果”。另外柿子含有果膠,是一種水溶性膳食纖維,能增加腸道活力,通便和增加腸道有益菌生長的作用。
每天來一兩顆脆柿,補充水分和蛋白質,小孩也對脆甜的口感愛不釋口呢~
果農每天清晨去山上開始採摘發貨,挑選成熟的果子發貨。因為是脆甜柿子,所以保質期也較長,可以常溫放置15天左右,一般運輸途中是不會有問題噠,但建議脆柿子就是要吃硬的才夠味哦!
若想嘗一口原生態的甜,不妨試試,現在的柿子紅得正是時候哦~柿子總給大家“紅紅火火”、“事事如意”的美好含義,與家人一同分享這份脆甜柿子吧!
美味小貼士:
1. 柿子不能同時和白酒、醋、紅薯、螃蟹和高蛋白食物一起吃;
2. 空腹時不宜直接食用柿子;
3. 有慢性胃炎、糖尿病,消化不良等胃功能低下者不宜食用柿子。
小時候住在爺爺家,門口有一顆好大的柿子樹。每到這個季節開始,柿子就開始冒紅,一個個像紅燈籠掛在樹上等著人們來摘,這份香甜是我忘不掉的鄉愁。
軟軟甜甜的,但吃完嘴裡總是澀澀的。因為軟柿子汁多,衣服總是會沾上汁水,弄得狼狽不堪。
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一口咬下脆甜的果肉,沒有果核,一點纖維感都沒有!不澀口,嘎嘣脆甜,而且還能不黏手,可以優雅地吃。
小夥伴們都知道桃子有軟硬之分,沒想到柿子也是一樣的,分軟柿子和脆柿子。有人懷疑硬的柿子,是不是和沒熟的柿子一樣澀口?其實柿子的種類不同,口感也就不同!
雲南當地脆甜柿子,與市面上採摘之後浸泡石灰水來去除澀味的脆柿是不一樣的。
甜脆柿子在樹上自然脫澀,甜脆柿無須放軟,無需泡水,削皮就吃!在完全成熟後,甜度可以達到18度以上。
甜不甜切開就能看出來,一個角星模樣的圖案,糖分從中心散開,也是整個脆柿最甜的部分,都稱它為溏心。
眾所周知,雲南地處低緯度地區,全年累計光照時間達2690小時;果實形成後,晝夜溫差大,有利於糖分的轉換。年平均氣溫在19.7℃以上,年均降雨量1437毫米,土壤中富含多種礦物質及微量元素。
而正是這多種因素共同作用成就了水嫩清甜的雲南脆柿!當地的村民把脆甜柿當做大自然的饋贈,希望能把這古老的這一口甜傳承下去,不打農藥,在果樹下種草養羊,家裡的農家肥成了柿子的天然養料。
這種半野生生長環境,摘下來就可以鮮食,脆甜多汁,連鳥兒也是柿子樹上的常客,他們有句俗話“被鳥吃過的水果,才是最好吃的水果。”
所以從不在柿子樹上做任何驅鳥措施,每到柿子成熟的季節,就時不時摘幾個回家吃,“今年夏季光照充足,汁水很充沛,味道比往年還要好”,果農說道。
脆甜柿子不但好吃,還有清熱潤肺、生津解毒的功效,具有很高的營養和藥用價值,被譽為“有益於心臟健康的水果”。另外柿子含有果膠,是一種水溶性膳食纖維,能增加腸道活力,通便和增加腸道有益菌生長的作用。
每天來一兩顆脆柿,補充水分和蛋白質,小孩也對脆甜的口感愛不釋口呢~
果農每天清晨去山上開始採摘發貨,挑選成熟的果子發貨。因為是脆甜柿子,所以保質期也較長,可以常溫放置15天左右,一般運輸途中是不會有問題噠,但建議脆柿子就是要吃硬的才夠味哦!
若想嘗一口原生態的甜,不妨試試,現在的柿子紅得正是時候哦~柿子總給大家“紅紅火火”、“事事如意”的美好含義,與家人一同分享這份脆甜柿子吧!
美味小貼士:
1. 柿子不能同時和白酒、醋、紅薯、螃蟹和高蛋白食物一起吃;
2. 空腹時不宜直接食用柿子;
3. 有慢性胃炎、糖尿病,消化不良等胃功能低下者不宜食用柿子。
你可以徘徊在品嚐的門口外
靜靜地來回踱步
那你就好好欣賞吧
看看這自然一體的美景
錯過今年的最後季節
我會在來年的秋天路口等著你
等待著你的尖叫