一瓶葡萄酒相當於多少瓶白酒、啤酒？

應酬多了，各種酒精飲料都會有喝到，一頓飯可能還有好幾種。對於有的人來說，啤酒喝半打都沒事，白酒半斤就差不多了，這主要是酒精濃度不同的原因。

今天不兜圈子，我們直接公佈答案：

以純酒精含量計算， 1 瓶葡萄酒 ≈ 2/5 瓶白酒 ≈ 8 聽啤酒 ≈ 1 瓶黃酒≈ 1/3 瓶洋酒。

沒看懂？下面詳細解析來了：

1、葡萄酒

葡萄酒是以葡萄為主要原料，經自然發酵釀造出來的果酒。通常酒精度數為 12%vol～14%vol，葡萄酒的容量一般為 750 ml。現在以 13 %vol 葡萄酒計算，每瓶葡萄酒中含有純酒精約 98 克。

按照顏色可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒三類。

2、白酒

白酒為中國特有的一種蒸餾酒，由澱粉或糖質原料製成酒醅或發酵後經蒸餾而得。通常市面上常見的白酒分為： 低度（38 %vol）、中度（46 %vol）和高度（52 %vol）。現以中度白酒計算， 1 瓶（500 毫升）白酒中含有純酒精約為 230 克。

3、啤酒

啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。通常市面上常見啤酒度數為2 %vol～ 5 %vol。現在以 4 %vol啤酒計算，每聽（330 ml）啤酒中含有純酒精約 13 克。按照顏色可以分為淡色啤酒、濃色啤酒和黑啤酒。

4、黃酒

黃酒以大米、黍米、粟為原料，屬於低度釀造酒。一般酒精含量為 14 %vol～ 20 %vol。現在以 16 %vol黃酒計算，每瓶黃酒按照 500 ml計算，含有純酒精約 80 克。根據含糖量的高低，分為幹黃酒、半乾黃酒、半甜黃酒和甜黃酒。

5、洋酒

洋酒分為以下 6 種不同類型。綜合來看，洋酒度數以 40%vol 計算，每瓶按照 700ml 計算，含有純酒精約 280 克。

白蘭地

白蘭地（Brandy）是一種高度蒸餾酒，以葡萄等水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。酒精度數通常在 40%vol～43%vol 之間。白蘭地以法國干邑和雅文邑最為出名。

威士忌

威士忌（Whiskey）是一種以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等穀物為原料，經發酵、蒸餾後放入橡木桶中陳釀，最後混合調配而成的一種酒精飲料，屬於蒸餾酒類。酒精度一般都在 40%vol～60%vol，以 40 %vol 更為常見。威士忌起源於蘇格蘭，在愛爾蘭、美國、加拿大均有釀造不錯的威士忌。

伏特加

伏特加（Vodka）是一種經多重蒸餾處理的酒精飲料，屬於蒸餾酒類。酒精度在 40%vol～60%vol 之間。伏特加是俄羅斯的傳統酒精飲料，特色獨具一格：晶瑩澄澈，無色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激。

龍舌蘭酒

龍舌蘭酒（Tequila）是以龍舌蘭（agave）為原料經過蒸餾製作而成的一款蒸餾酒。酒精度在 38%vol~43%vol 之間。龍舌蘭酒是墨西哥的特產，被稱為墨西哥的靈魂，常用來製作各種雞尾酒。酒液有白色和金色之分。

朗姆酒

朗姆酒（Rum）最基礎的原料是糖漿（也有部分朗姆酒直接用甘蔗汁為原料的），經過發酵、蒸餾而成的。酒精度通常在 38%vol～50%vol 之間。酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

金酒

金酒（Gin）被稱為杜松子酒(Geneva)。在荷蘭，是以大麥芽與稞麥等為主要原料，配以杜松子酶為調香材料，經發酵後蒸餾三次獲得的穀物原酒，然後加入杜松子香料再蒸餾，最後將精餾而得的酒，貯存於玻璃槽中待其成熟，包裝時再稀釋裝瓶。酒精度通常在 38%vol～55%vol 之間。

金酒最先由荷蘭生產，在英國大量生產後聞名於世。金酒按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。