'你知道螃蟹到底怎麼選擇嗎'

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又到了螃蟹成熟的季節了,某某湖的大閘蟹又該賣瘋了,有一個蟹農說笑說:讓你坐船去湖面上現撈一百隻,未必你就能有幸吃到一隻正宗的大閘蟹!因為大部分的螃蟹是來洗澡的不幸被你抓住了,,,,哈哈!

蟹農的話我不全信,也不能說一點不信。所以我專程去了一趟養殖場,靠近山東的蟹廠,這裡的螃蟹很大,很肥。遼蟹,江蟹,都有,讓我真的開了眼界!

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又到了螃蟹成熟的季節了,某某湖的大閘蟹又該賣瘋了,有一個蟹農說笑說:讓你坐船去湖面上現撈一百隻,未必你就能有幸吃到一隻正宗的大閘蟹!因為大部分的螃蟹是來洗澡的不幸被你抓住了,,,,哈哈!

蟹農的話我不全信,也不能說一點不信。所以我專程去了一趟養殖場,靠近山東的蟹廠,這裡的螃蟹很大,很肥。遼蟹,江蟹,都有,讓我真的開了眼界!

你知道螃蟹到底怎麼選擇嗎

今天拜訪的是遼蟹養殖場,江蟹:味道鮮美,肉質緊緻,肉感更甜,更大的有優點是成熟期比江蟹要早半個月到的二十天!這個優勢讓它很有市場!

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又到了螃蟹成熟的季節了,某某湖的大閘蟹又該賣瘋了,有一個蟹農說笑說:讓你坐船去湖面上現撈一百隻,未必你就能有幸吃到一隻正宗的大閘蟹!因為大部分的螃蟹是來洗澡的不幸被你抓住了,,,,哈哈!

蟹農的話我不全信,也不能說一點不信。所以我專程去了一趟養殖場,靠近山東的蟹廠,這裡的螃蟹很大,很肥。遼蟹,江蟹,都有,讓我真的開了眼界!

你知道螃蟹到底怎麼選擇嗎

今天拜訪的是遼蟹養殖場,江蟹:味道鮮美,肉質緊緻,肉感更甜,更大的有優點是成熟期比江蟹要早半個月到的二十天!這個優勢讓它很有市場!

你知道螃蟹到底怎麼選擇嗎

螃蟹分公母,公螃蟹吃肉,吃膏。母螃蟹吃黃兒,當然也有肉肉,只是相比公螃蟹小一點而已!母螃蟹肚子下面是蟹臍(肚子下面的小蓋兒),是圓圓的大大的,公螃蟹是尖尖的!還有:挑選蟹一,底部鼓起說明蟹黃飽滿,二,蟹的最小爪捏一捏是硬的說明滿肉兒了!切記!

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又到了螃蟹成熟的季節了,某某湖的大閘蟹又該賣瘋了,有一個蟹農說笑說:讓你坐船去湖面上現撈一百隻,未必你就能有幸吃到一隻正宗的大閘蟹!因為大部分的螃蟹是來洗澡的不幸被你抓住了,,,,哈哈!

蟹農的話我不全信,也不能說一點不信。所以我專程去了一趟養殖場,靠近山東的蟹廠,這裡的螃蟹很大,很肥。遼蟹,江蟹,都有,讓我真的開了眼界!

你知道螃蟹到底怎麼選擇嗎

今天拜訪的是遼蟹養殖場,江蟹:味道鮮美,肉質緊緻,肉感更甜,更大的有優點是成熟期比江蟹要早半個月到的二十天!這個優勢讓它很有市場!

你知道螃蟹到底怎麼選擇嗎

螃蟹分公母,公螃蟹吃肉,吃膏。母螃蟹吃黃兒,當然也有肉肉,只是相比公螃蟹小一點而已!母螃蟹肚子下面是蟹臍(肚子下面的小蓋兒),是圓圓的大大的,公螃蟹是尖尖的!還有:挑選蟹一,底部鼓起說明蟹黃飽滿,二,蟹的最小爪捏一捏是硬的說明滿肉兒了!切記!

你知道螃蟹到底怎麼選擇嗎

最重要的是蟹農說大不分的螃蟹會被抽點一部分蟹黃蟹膏另外賺錢,我今天打開螃蟹才知道蟹黃,蟹膏一隻原來這麼多,滿滿的一大口!蟹農說了句笑話:來我這裡了,不會吃的吐了,光吃蟹黃,管飽!哈哈哈!

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又到了螃蟹成熟的季節了,某某湖的大閘蟹又該賣瘋了,有一個蟹農說笑說:讓你坐船去湖面上現撈一百隻,未必你就能有幸吃到一隻正宗的大閘蟹!因為大部分的螃蟹是來洗澡的不幸被你抓住了,,,,哈哈!

蟹農的話我不全信,也不能說一點不信。所以我專程去了一趟養殖場,靠近山東的蟹廠,這裡的螃蟹很大,很肥。遼蟹,江蟹,都有,讓我真的開了眼界!

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你知道螃蟹到底怎麼選擇嗎

螃蟹分公母,公螃蟹吃肉,吃膏。母螃蟹吃黃兒,當然也有肉肉,只是相比公螃蟹小一點而已!母螃蟹肚子下面是蟹臍(肚子下面的小蓋兒),是圓圓的大大的,公螃蟹是尖尖的!還有:挑選蟹一,底部鼓起說明蟹黃飽滿,二,蟹的最小爪捏一捏是硬的說明滿肉兒了!切記!

你知道螃蟹到底怎麼選擇嗎

最重要的是蟹農說大不分的螃蟹會被抽點一部分蟹黃蟹膏另外賺錢,我今天打開螃蟹才知道蟹黃,蟹膏一隻原來這麼多,滿滿的一大口!蟹農說了句笑話:來我這裡了,不會吃的吐了,光吃蟹黃,管飽!哈哈哈!

你知道螃蟹到底怎麼選擇嗎

最後有一點提醒大家螃蟹有幾個地方記住別吃:蟹嘴,蟹胃心,蟹臍,大寒性,別吃!蟹腮不衛生,也沒營養,別吃!

好了,祝福大家,今年可以吃到心滿意足的大螃蟹!我是席俠客,我不是個大廚,我只是一個快樂的吃貨!感恩:點贊!轉發!謝謝你!

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