A I K E
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從基礎圖案到高階段技巧
練習，專注，韌性
高手之路就在你腳下
昨天更新了咖啡拉花樹葉，不知道大家掌握的如何呢？
之前（桃心，鬱金香，樹葉）三個是基礎圖形，今天講的是一個樹葉和鬱金香的升級版。
反推是樹葉和鬱金香的組合，加上轉杯的技巧，就可以呈現上圖的效果，是不是本來還感覺很難呢？反推圖案其實難度不大，需要將三個基礎圖案練習好，就可以很快的進階。
其他的話不多說了，直接進入到今天的正文。
咖啡拉花樹葉拆解。
接下來讓我們一起學習！
01
◆ 重點：杯把朝面向自己的反方向。
1.傾斜咖啡杯，對準濃縮咖啡液麵中央
➀ 左手緊握咖啡杯，將咖啡杯把與拉花缸缸嘴成垂直角度。
➁ 右手緊握拉花缸，讓蒸汽牛奶由缸嘴垂直形成水流。
2.融合
➀晃動拉花缸
➁晃動咖啡杯
➂拉花缸與咖啡杯同時晃動
注：根據個人習慣，以上三種選擇一種方法融合。
融合流量距液麵高度為3~5cm，融合至填滿咖啡杯40%。
so：手要穩定，且不要慌哦~
02
選點注入
第一次注入點：液麵中心點注入
注入蒸汽牛奶的同時開始晃動拉花缸
03
可見紋路從下向兩邊散開，成圓形。
04
左右擺動
左右晃動手中的拉花缸約6~7次形成紋路，直至第一個圓型圖案。
So：(①水流壓著液麵 ②水流細 ③力度小，圖形居中)
第一個圖案製作完成，圖案呈現像小版樹葉未提的樣子，位置居中上。
05
◆ 重點：轉杯，杯把朝向自己。（So:穩穩地移動）
反推第一個注入點（如圖紅點）
左右均勻晃動，同時向前推2~3cm，將圖案推到未提的樹葉裡。（如圖小圓在大圓裡。）
06
反推第二個注入點（如圖紅點）
左右均勻晃動，同時向前推1~2cm。
07
反推第三個注入點（如圖紅點）
在原點左右均勻晃動。
08
反推第四個注入點（如圖紅點）
在原點左右均勻晃動。（So:相對比比第三個注入點的圓大一些）
09
收尾
➀收尾高度：3~5cm,水流要細。
➁待圖形繪製完成後，漸漸扶正咖啡杯，同時畫中線收尾。
10
出品
觀察出來的圖案
看是否：對稱性強，垂直性強，左後紋路均勻且清晰。
文章由愛客咖啡整理
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