農村人對它們深惡痛絕,城裡人卻笑話農民不識貨!

農民 蒲公英 農村 薺菜 沂蒙山老農 沂蒙山老農 2017-11-01

在農村,野外遍地都是各種花花草草,對農民來說這些野草無一列外全都是莊稼的“天敵”,它們生長在田間地頭和農作物搶水分養分,嚴重影響作物產量。農民對它們深惡痛絕,無不想斬草除根,以絕後患。然而,像下面所說的幾種農村常見的雜草,卻備受城裡人青睞,甚至不惜高價收購。當得知農民把它們當雜草扔在路旁時,還笑話農村人不識貨!

農村人對它們深惡痛絕,城裡人卻笑話農民不識貨!

一,蒲公英,又名婆婆丁。在農村,蒲公英隨處可見,特別到了秋天以後,種子結成絨球狀會隨風飄蕩,格外扎眼。在過去的農村,蒲公英的唯一作用就是挖回去餵羊,而且要在特別嫩的時候,莖葉稍微老一點連羊都不吃。不知何時,人們開始說起蒲公英有較大的藥用價值,能幫助治療膽囊炎、支氣管炎等諸多疾病。農村也出現了一批收購蒲公英的商販,以每斤兩元多的價格大量收購蒲公英,甚至有不少城裡人駕車到農村野外去挖蒲公英當茶喝。就這樣,曾經的野草搖身一變成為了農民賺外快的“黃金草”。

農村人對它們深惡痛絕,城裡人卻笑話農民不識貨!

二,蒼耳。咱農村人應該都對它印象深刻,蒼耳根莖發達,對莊稼生長會產生嚴重影響,最厲害的要數滿身的尖細小刺,紮在皮膚上特別痛,粘在衣服上摘都摘不下來。記得小時候,在山上放羊時最怕羊鑽到蒼耳叢裡,還要費勁九牛二虎之力一個個摘下來,有時把羊毛都薅了下來,可蒼耳還是粘在身上。雖然農村人對它深惡痛絕,但是蒼耳的作用從小就有耳聞,聽村裡的老郎中講,蒼耳能治療鼻竇炎,據說還很見效。

農村人對它們深惡痛絕,城裡人卻笑話農民不識貨!

三,薺菜。是農村最常見的野草之一。在以前的農村,農民沒有食用野菜的習慣,通常把麥地裡的薺菜挖出來後只能餵羊和兔子。然而,最近幾年城裡人卻興起了“到農村,挖野菜”的飲食風向,而薺菜因其較高的營養價值和其純天然無公害等特點,深受城裡人的喜愛。據說,城裡的菜市場一斤薺菜售價五塊錢,甚至在飯店炒一盤薺菜雞蛋能賣到幾十元錢。農民怎麼也想不到,這種山坡上、小路旁、麥地裡常見的野草會變為城裡人的美味佳餚。

農村人對它們深惡痛絕,城裡人卻笑話農民不識貨!

四,酸棗樹。又名棘,有的農村地區也稱之為“狗菓針茬子”。酸棗樹生命力頑強,是農民最痛恨的一種植物。雖然酸棗樹對莊稼的生長有危害,但是其果實卻酸甜可口,是一種老少咸宜的水果。近些年,酸棗已變為城裡人難得的農村“珍果”,每斤售價達幾十元。而酸棗核據說有安神、鎮靜的功效,備受城裡人的推崇。酸棗樹也因其奇特的外形,受到不少根雕、盆景愛好者的喜愛。

近幾年,在城裡人跑到農村“尋寶”的大潮流下,上述幾種野草的各種價值被人發掘。當然,農民並不是城裡人說的那樣不識貨,而是這些野草太多太常見,農村人並不稀罕罷了。(更多三農話題請點擊關注)

相關推薦

推薦中...