實拍農村手藝的傳承,古法紅糖純手工製作,非常乾淨、健康!
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大學生回農村
1/7 在廣西忻城縣,這裡的農民每年都種植了大量的甘蔗,農戶們收甘蔗的時候可是熱火朝天。攝影:大劉
2/7 在甘蔗的盛產區,肯定少不了製糖廠,這裡的糖廠用的可是古法熬製,整個車間也非常衛生整潔,大劉兄弟有幸進入參觀,這是榨汁區。
3/7 把甘蔗汁倒入這樣的大鍋裡,這樣的鍋要很多個,不同程度的稠粘度要在不同鍋內完成。
4/7 熬製好的紅糖倒入外面的大鍋內。
5/7 把大鍋裡的紅糖,用勺子倒入紅糖模具內。
6/7 在模具裡冷卻後的紅糖,慢慢的成型了。師傅們把它們一個個的取出。
7/7 這就是做好的紅糖了,紅糖在以前可是老人的補品,在農村拜年都少不了帶幾塊紅糖給老人拜年。【攝影:大劉】
2017-03-28

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