在河南農村一直有這樣的風俗,哪家結婚生孩子了都要在家中擺酒席宴請賓朋。隨著社會的發展,越來越多的人選擇了在飯店,其實更多的人喜歡的還是在農村家中擺的那種宴席,因為那種才有家的感覺。
以前哪家擺席都是親朋好友端盤子,現在都方便了,基本上都是外包,買菜、端盤子、鋪桌子都是有專門的人。
大廚正在忙著備菜,這群端盤子的大嬸們在幫忙擇過菜後,趁著宴席還沒開始先歇一會兒。
師傅正在炸糖糕,你有多久沒吃過了?如今很多酒店都用甜點代替這個了,有的酒店為了省事連包子都是買的現成的只需二次加熱就可以上桌,所以能吃到現包現蒸的包子和現炸的糖糕真是實屬不易。
這個阿姨正在清洗涼菜要用到的花菜
現在農村的院子也是特別大,院內再加上屋內擺個幾十桌是不成問題
剛才還空蕩蕩的院子不一會兒就坐滿了人
現在農村的包桌檔次也不低牛肉、毛肚、蝦、肘子、雞、魚,一樣都不缺!
你有多久沒吃過家鄉的宴席了?你們家鄉的宴席有什麼習俗?歡迎留言互動。
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