農村大山深處職業撿菌人，每年只能工作兩個月，有時一月能賺2萬 - 資訊定製

農村大山深處職業撿菌人，每年只能工作兩個月，有時一月能賺2萬

農村大山深處職業撿菌人，每年只能工作兩個月，有時一月能賺2萬

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學攝影技巧

1/14 在我國雲南省，有著豐富的野生食用菌資源，素有野生菌王國之稱。

2/14 除了珍稀山珍乾巴菌、牛肝菌、青頭菌、雞樅、松茸、奶漿菌、雞油菌......還有很多鮮美的雜菌，數不勝數。想起小時候父親帶領我進入山林撿菌，教會了我什麼是大腳菌。什麼是青桿菌，什麼是山孢菇，什麼是牛屎菌，什麼是大紅菇。撿菌，可以為家庭減輕了生活負擔，同時還可以拿到集市上賣了交學費！

3/14 豐富的野生菌資源產生了一門新的職業-----撿菌人。雖然每年只有幾個月的時間卻能賺的盆滿缽滿，有的村民一個月能賺2萬。撿到山堂菇，更是高興，也可以說得上欣喜若狂，因為山堂菇必須三處，或者是成片成片的小山孢菇。但又不能大聲地笑啊唱啊，表示我們的快樂，因為據說野山菌有些邪，你要高興，它們又鑽進地下，或者山神施毒，讓菌帶毒懲罰人類，因為山菌是山神身上的眼睛。

4/14 每年的7、8月份是職業菌農最忙的日子，一年的收入全靠這兩個月的運氣了。

5/14 為了撿更多的菌，他們往往凌晨3.4點就要起來上山尋找，確保能撿到最新鮮的野生菌。

6/14 菌農們有自己的地盤，雖然都是口頭約定但大家都心照不宣，每個人只在自己的領地裡找菌子。

7/14 浩浩蕩蕩的撿菌大軍裡不僅有60歲的老爺爺，也有十幾歲的小姑娘，有些家庭甚至全家出動。

8/14 雞樅菌，盛開的和沒盛開的。在撿山菌時，別人都要先掐掉山菌的腳，帶有泥土上那部分，因為俗話說撿菌不掐把，會鬧（毒）死一大壩（一整遍人），但大人又不敢給我們明說，只是我們說這樣做了，可以減少很多泥土帶來的泥沙口味。

9/14 乾巴菌，據說在城市已經賣到了1200元每公斤。我們那裡除了插秧有野生菌之外，夏天和秋天也有野山菌，其中那種香孢菇是一年四季都有，只要找到一處有，時常去撿，都能撿到，似乎它是大地的兒子，它讓我們很是高興和快樂。那時我知道成長在農村的快樂，山孢菇下（煮，赤水話）麵條，吃起來很香亦很可口呢。

10/14 還有這樣顏色鮮豔的菌，並非所有顏色鮮豔的菌子都不能吃，很多都是可以吃的。野山菌也給我家帶來過災難，那時我們用野山菌煮稀飯吃，我叔叔吃了之後去打稻穀，他嘔吐不止，甚至嘔出來血。

11/14 這都是可食用的野生菌。離開那片能撿野山菌的童年生活的地方，找不回童年撿野山菌的那種純真無邪的快樂，那種快樂是人生成長必不可少的樂趣，也是擁有最大的財富，它讓我知道付出與收穫的快樂。

12/14 菌農把採集到的野山菌分門別類整理好，準備出售。

13/14 遇到不少松茸，運氣太好了。菌農門的收入大部分靠採集到的珍稀野生菌類，比如干巴菌、松茸等，有時候運氣好一上午就能賣6000元。

14/14 採集到的野山菌有一些會被當地商人提前預定，價錢的浮動也比較大，越是新鮮的越是好賣價格也高，越是放的時間久就越不好賣。

2017-07-17

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