這種菜只有在農村能吃到！做一次費一袋鹽，城裡人一生難吃到一次

對於現在的人來說，吃美食第一時間去的就是各種小吃店甚至是高級酒樓，他們總是以為只有那種高檔的飯店才能吃到美味，殊不知他們忽略了藏有大量“瑰寶”的農村，農村的人遠離著城市的喧囂，他們每天辛勤勞作，吃的，穿得，用的，幾乎都是最接地氣的東西，尤其是他們吃的東西，那更是純天然的，想吃某種菜就去種，想吃什麼肉就自己去養，那種生活真的是讓人無比嚮往。

說到吃，城市裡酒樓有的山珍海味，農村人可能吃不到，但是農村人能吃到的那些原生態的美食，城裡人也享受不到，今天呢，飯飯就跟大家聊聊農村獨有的一道菜—大燉菜。

說到大燉菜，大家可能第一時間想到的就是東北大燉菜，其實飯飯要說的並不是這種，我說的這種只有農村才有的燉菜並不常見，因為這道菜通常只有村裡人結婚的時候才會做！

不管是農村還是城市，當家裡有喜事的時候都會大擺宴席，城裡人好說，他們通常直接訂酒店就行了，但是對於農村人來說，他們結婚也要在家裡結，宴席呢乾脆就在農家院子中擺，而且左鄰右舍的人都會來參加婚禮，參加婚禮簡單，但是對於做飯做菜的人來說，無疑就是一道難題了，為了解決這個難題，農村大燉菜就出現了。

上圖就是某農村婚禮上的一道菜，看著是不是非常“霸氣”？這麼一大鍋菜可是夠好幾桌子人食用的，這樣一大鍋菜做起來自然不容易。

每逢村裡有人結婚的時候，村裡人那些會做菜的人都會義務去幫忙，這種大鍋菜不僅要求對火候的把握，尤其是對味道的調製是最難的，這種大鍋菜，做一次就要費掉一袋鹽！不然沒滋味都很難補救。

別看這樣的大鍋菜看上去沒啥食慾，其實吃起來還是非常不錯的，用這種大鐵鍋做出來的飯菜最接地氣，最好吃，當然這種菜只有農村人能吃到，城裡人就很難享受到了，甚至一生都難吃到一次，除非有農村親戚。