這些野草一般生長在農村土地雜草叢中，下面我們就以圖片和文字和大家詳細介紹一下這兩種在農村常見的野草。
第一種：農民地裡的蒲公英——酒精肝要多吃一些。蒲公英是春夏天的一種下火，去火功效的野草野菜，被譽為解毒功效的時間已經超過100多年，不僅能夠祛火消炎、清熱解毒，還能夠養肝護肝清肝毒，尤其是對酒後引起的肝損傷有幫助。它常用在去肝毒的患者身上。特別是蒲公英的根部，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。
蒲公英雖好，也要會吃才行，陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用
第一、蒲公英根部營養價值也很豐富，可以起挖出來，洗乾淨即可。
第二、切勿自作主張的加大蒲公英的用量；對其過敏者禁用；陰寒證者禁用。
第三、如果不喜歡吃新鮮的蒲公英，可以將其炒製成茶，泡水喝，淡淡的苦味裡有隱隱的清香氣味，可以防病祛疾，促進健康。
排毒減重，蒲公英荷葉茶：玫瑰花瓣0.3g，蒲公英根0.7g，荷葉2g
排毒養顏，蒲公英玫瑰茶：玫瑰0.5g，蒲公英根3.5g
清熱去火，金蒲菊茶：蒲公英2.2g，胎菊0.5g，金銀花0.3g
調節血糖，蒲公英龍鬚茶：玉米鬚1g，蒲公英0.4g，玉竹0.3g，玫瑰花0.3g
排毒祛溼，蒲公英薏苡仁茶：蒲公英根1g、薏苡仁1g、赤小豆0.7g、馬齒莧0.5g、芡實0.2、綠茶0.2、淡竹葉0.2、槐花0.2。
美白肌膚，蒲公英桂花茶：蒲公英葉2.0g、綠茶龍井0.8g、桂花0.2g
小編經常在老家地裡弄蒲公英洗乾淨後，用開水煮了放點醋和蒜汁芝麻醬涼拌當涼菜吃味道不錯或者像上面說的晒乾泡茶水喝。
第二種就是馬齒莧，我們老家這裡叫馬勺菜一般洗乾淨涼拌吃，是一種生長在農村田頭地邊的野草。屬於肉質草本植物，我國南北方都有。馬齒莧作為中草藥性寒、味酸，有清熱解毒功效，主要用於防治腸炎、痢疾、痔瘡、丹毒、扁平疣，以及驅蟲祛毒等，其由來已久。偶而也有人食用。但作為美味佳餚，卻是近幾年的事。馬齒莧味酸、性寒。有清熱、解毒、涼血等作用，為治療痢疾的要藥，以新鮮者效果更好。本品在近年來應用範圍有所發展，對於下列疾病都有比較好的療效。1.急性闌尾炎2.鉤蟲病3.小而單純性腹瀉4.化膿性痢疾5.淋巴結核潰爛6護心野菜馬齒莧保護心臟電視上還廣播過它有治三高的功效
對於吃慣了大魚大肉的城裡人來說，吃點野菜不僅能嚐個新鮮，其豐富的營養價值和藥用價值也非常有利於健康。不過，據報道，最近由吃野菜導致的過敏事件頻頻發生，大家食用過程中一定要多加小心。
不過，相當一部分野菜，如野芹菜、野蔥、蓴菜、灰菜、馬齒莧、槐花、野生小蒜等，都含有可導致過敏的物質，容易在某些特殊體質的人身上，引起過敏反應，所以有過敏反應的朋友儘量不要吃。小編倒是吃過上面兩種，沒有過敏反應，你們吃過嗎？
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