松樹上的這種“糖”,只有農村孩子才吃過,和蜂蜜一樣甜

農村 蜂蜜 寶貝過大年 植物 一點一滴新農村 2019-04-07

相信不少現在生活在城市,但是小時候是在農村長大的孩子,心中多少都會懷念小時候的一切吧,尤其是和小夥伴去山上田地裡玩耍的時光,這是城市孩子沒有的經歷,因為鄉下地方,山上會有很多的野花野草植被,經過長期的生活經驗,不少也都被農民朋友所瞭解,很多都成為了家常便飯上的常客。

松樹上的這種“糖”,只有農村孩子才吃過,和蜂蜜一樣甜

每到過年,農村孩子最期盼的東西之一就是糖果了,那時候的農村糖果算得上是有錢人吃的東西,一年也只有在過年的時候大人才會買上幾個給孩子吃,可能人類天生就對甜這種味道喜歡,吃了甜的東西之後,就會全身感覺幸福。

松樹上的這種“糖”,只有農村孩子才吃過,和蜂蜜一樣甜

以前那時候吃糖只有鮮少的幾次,除了過年有吃的糖果之外,還有就是蜂蜜了,那時候很多小孩子會成群結隊的去山上找馬蜂窩,雖然這樣有蜂蜜吃,但是免不了會被蜜蜂叮的豬頭樣。

比起捅馬蜂窩吃蜂蜜這個有危險的行為,山上這一種植物上的糖,可以安全的獲取,而且味道也不會比蜂蜜差,那就是松毛糖。

松樹上的這種“糖”,只有農村孩子才吃過,和蜂蜜一樣甜

松樹這種植物應該在全國各地都有分佈,但是能產生松毛糖物質的松樹大多分佈在中國的北方,尤其是冬天特別寒冷地區,也只有在冬天裡才有松毛糖的出現,而且時間只有短短的一個月。

松樹上的這種“糖”,只有農村孩子才吃過,和蜂蜜一樣甜

為什麼松樹上的松毛會產生“糖”呢?老人們的說法是這種糖是松樹上蚜蟲拉的屎,雖然說得讓人覺得非常噁心,但是也阻擋不了孩子們對這個東西的喜歡,其實產生這種白色的“糖”是因為光合作用產生的,松毛在進行光合作用的時候,產生的澱粉一部分留在了自己體內,另一部分消化不了的就被排解了出來,久而久之就形成了白色的物質,這種松毛糖含糖量高達百分之六十以上,所以口感是不輸蜂蜜的甜的。

松樹上的這種“糖”,只有農村孩子才吃過,和蜂蜜一樣甜

但是松毛糖並不是每一顆松樹上都有,也產生在冬天,所以就需要碰運氣了,運氣好的能在一顆松樹上找到一大塊,自己吃不完還會把樹枝折下來帶回家,不好的呢可能就只有找到指甲蓋那麼一點兒,吃過鬆毛糖的只有農村孩子,也只有農村孩子才會跑去山上找“糖”吃。

不僅可以直接吃,松毛糖還可以拿來熬製,有人會說,糖和松毛連在一起,怎麼取下來呢,其實整個一起熬製是沒關係的,因為松毛本身並無有害的物質,有些地方蒸包子下面專門還會墊上一層松毛,會有獨特松毛的清香味道。

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