幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
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一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
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一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
二、如何選購菌肥？
1、不要輕信“粉劑菌肥是真，顆粒菌肥是假”的說法
相信不少農民朋友在購買菌肥時都遇到這樣的情況，一些賣菌肥的農資店老闆經常會煞有介事忽悠農民朋友說：微生物菌肥都是粉劑的，只有粉劑的菌肥才是真的，那些顆粒狀的菌肥都是假的，因為顆粒肥料在生產過程中需要經過高溫處理，肥料當中的微生物菌都會被高溫殺死！以後遇到在這種情況大家一定不要再上當，這些都是賣肥人為了兜售自己粉劑菌肥的伎倆，農技小揹簍下面就告訴你具體原因！如果你不懂這些知識，就會被誤導！
一方面，根據國家出臺的《農用微生物菌劑》GB20287-2006執行標準、《複合肥微生物菌肥》NY/T798-2015以及《生物有機肥》NY884-2012執行標準的規定，產品都是可以由粉劑型和顆粒型的，有的還是液體型的。換句話說，不論是粉劑性菌肥還是顆粒性菌肥，國家都是允許生產和銷售的，所以根部不存在“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的菌肥分辨標準。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
二、如何選購菌肥？
1、不要輕信“粉劑菌肥是真，顆粒菌肥是假”的說法
相信不少農民朋友在購買菌肥時都遇到這樣的情況，一些賣菌肥的農資店老闆經常會煞有介事忽悠農民朋友說：微生物菌肥都是粉劑的，只有粉劑的菌肥才是真的，那些顆粒狀的菌肥都是假的，因為顆粒肥料在生產過程中需要經過高溫處理，肥料當中的微生物菌都會被高溫殺死！以後遇到在這種情況大家一定不要再上當，這些都是賣肥人為了兜售自己粉劑菌肥的伎倆，農技小揹簍下面就告訴你具體原因！如果你不懂這些知識，就會被誤導！
一方面，根據國家出臺的《農用微生物菌劑》GB20287-2006執行標準、《複合肥微生物菌肥》NY/T798-2015以及《生物有機肥》NY884-2012執行標準的規定，產品都是可以由粉劑型和顆粒型的，有的還是液體型的。換句話說，不論是粉劑性菌肥還是顆粒性菌肥，國家都是允許生產和銷售的，所以根部不存在“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的菌肥分辨標準。
另一方面，在顆粒菌肥生產過程中，有的工藝需要進行對有機原料進行高溫處理造粒，在造粒完成後再把準備好的菌種菌劑噴在肥料顆粒的表面，添加菌種的過程是發生在高溫環節之後，而不是在高溫環節之前，所以就不存在顆粒菌肥中的菌種被高溫殺死的現象，也不會影響菌肥顆粒中菌種的高活性。另外，有的顆粒菌肥生產也不一定需要經過高溫造粒環節，只需要如擠壓造粒或圓盤造粒等物理造粒工藝，就能把菌種順利且安全的添加到肥料顆粒中去，此種物理造粒工藝更不會影響菌肥顆粒中菌種的活性。
所以說，只要是正規企業生產的合格菌肥，不論粉劑型產品還是顆粒性產品都是真的，所謂的“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的說法根本不成立。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
二、如何選購菌肥？
1、不要輕信“粉劑菌肥是真，顆粒菌肥是假”的說法
相信不少農民朋友在購買菌肥時都遇到這樣的情況，一些賣菌肥的農資店老闆經常會煞有介事忽悠農民朋友說：微生物菌肥都是粉劑的，只有粉劑的菌肥才是真的，那些顆粒狀的菌肥都是假的，因為顆粒肥料在生產過程中需要經過高溫處理，肥料當中的微生物菌都會被高溫殺死！以後遇到在這種情況大家一定不要再上當，這些都是賣肥人為了兜售自己粉劑菌肥的伎倆，農技小揹簍下面就告訴你具體原因！如果你不懂這些知識，就會被誤導！
一方面，根據國家出臺的《農用微生物菌劑》GB20287-2006執行標準、《複合肥微生物菌肥》NY/T798-2015以及《生物有機肥》NY884-2012執行標準的規定，產品都是可以由粉劑型和顆粒型的，有的還是液體型的。換句話說，不論是粉劑性菌肥還是顆粒性菌肥，國家都是允許生產和銷售的，所以根部不存在“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的菌肥分辨標準。
另一方面，在顆粒菌肥生產過程中，有的工藝需要進行對有機原料進行高溫處理造粒，在造粒完成後再把準備好的菌種菌劑噴在肥料顆粒的表面，添加菌種的過程是發生在高溫環節之後，而不是在高溫環節之前，所以就不存在顆粒菌肥中的菌種被高溫殺死的現象，也不會影響菌肥顆粒中菌種的高活性。另外，有的顆粒菌肥生產也不一定需要經過高溫造粒環節，只需要如擠壓造粒或圓盤造粒等物理造粒工藝，就能把菌種順利且安全的添加到肥料顆粒中去，此種物理造粒工藝更不會影響菌肥顆粒中菌種的活性。
所以說，只要是正規企業生產的合格菌肥，不論粉劑型產品還是顆粒性產品都是真的，所謂的“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的說法根本不成立。
2、根據用途選擇最合適的菌肥類型
菌肥的核心在於添加的特定功能菌，不同的功能菌使用到土壤中後具有不同的作用，以目前來說，菌肥的作用主要可以分為促進作物快速吸收與生長、促進增產增收、提高農產品品質、促進有機質分解、改良土壤、預防病害、增強作物抗逆性等幾大功能。比如說，富含巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌的菌肥，能夠分泌出的植物內源酶能夠促進作物對氮磷鉀等養分吸收，富含側孢芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌的菌肥能夠刺激作物根系生長、使作物鬚根增多、促進養分向果實輸送而增產，富含枯草芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌的菌肥可以降解作物體內的硝酸鹽、減少農產品中重金屬含量、增加果實中氨基酸及不飽和脂肪酸的含量，富含枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、米麴菌的菌肥能夠促進土壤中有機質的分解、抑制土壤中有害病菌的繁殖生長、具有破解重茬種植障礙的作用，富含地衣芽孢桿菌的菌肥能夠促進作物根系形成有益菌優勢群，具有抑制根腐病、灰黴病、立枯病等有害病菌對作物的危害，富含地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌的菌肥能夠改良和疏鬆土壤、提高土壤對在不良條件下的緩衝性，從而大幅增強作物的抗寒抗旱抗病蟲害的能力等。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
二、如何選購菌肥？
1、不要輕信“粉劑菌肥是真，顆粒菌肥是假”的說法
相信不少農民朋友在購買菌肥時都遇到這樣的情況，一些賣菌肥的農資店老闆經常會煞有介事忽悠農民朋友說：微生物菌肥都是粉劑的，只有粉劑的菌肥才是真的，那些顆粒狀的菌肥都是假的，因為顆粒肥料在生產過程中需要經過高溫處理，肥料當中的微生物菌都會被高溫殺死！以後遇到在這種情況大家一定不要再上當，這些都是賣肥人為了兜售自己粉劑菌肥的伎倆，農技小揹簍下面就告訴你具體原因！如果你不懂這些知識，就會被誤導！
一方面，根據國家出臺的《農用微生物菌劑》GB20287-2006執行標準、《複合肥微生物菌肥》NY/T798-2015以及《生物有機肥》NY884-2012執行標準的規定，產品都是可以由粉劑型和顆粒型的，有的還是液體型的。換句話說，不論是粉劑性菌肥還是顆粒性菌肥，國家都是允許生產和銷售的，所以根部不存在“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的菌肥分辨標準。
另一方面，在顆粒菌肥生產過程中，有的工藝需要進行對有機原料進行高溫處理造粒，在造粒完成後再把準備好的菌種菌劑噴在肥料顆粒的表面，添加菌種的過程是發生在高溫環節之後，而不是在高溫環節之前，所以就不存在顆粒菌肥中的菌種被高溫殺死的現象，也不會影響菌肥顆粒中菌種的高活性。另外，有的顆粒菌肥生產也不一定需要經過高溫造粒環節，只需要如擠壓造粒或圓盤造粒等物理造粒工藝，就能把菌種順利且安全的添加到肥料顆粒中去，此種物理造粒工藝更不會影響菌肥顆粒中菌種的活性。
所以說，只要是正規企業生產的合格菌肥，不論粉劑型產品還是顆粒性產品都是真的，所謂的“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的說法根本不成立。
2、根據用途選擇最合適的菌肥類型
菌肥的核心在於添加的特定功能菌，不同的功能菌使用到土壤中後具有不同的作用，以目前來說，菌肥的作用主要可以分為促進作物快速吸收與生長、促進增產增收、提高農產品品質、促進有機質分解、改良土壤、預防病害、增強作物抗逆性等幾大功能。比如說，富含巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌的菌肥，能夠分泌出的植物內源酶能夠促進作物對氮磷鉀等養分吸收，富含側孢芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌的菌肥能夠刺激作物根系生長、使作物鬚根增多、促進養分向果實輸送而增產，富含枯草芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌的菌肥可以降解作物體內的硝酸鹽、減少農產品中重金屬含量、增加果實中氨基酸及不飽和脂肪酸的含量，富含枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、米麴菌的菌肥能夠促進土壤中有機質的分解、抑制土壤中有害病菌的繁殖生長、具有破解重茬種植障礙的作用，富含地衣芽孢桿菌的菌肥能夠促進作物根系形成有益菌優勢群，具有抑制根腐病、灰黴病、立枯病等有害病菌對作物的危害，富含地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌的菌肥能夠改良和疏鬆土壤、提高土壤對在不良條件下的緩衝性，從而大幅增強作物的抗寒抗旱抗病蟲害的能力等。
從不同菌種的類型來說，枯草芽孢桿菌具有土壤固氮和增強作物抗逆性的作用，巨大芽孢桿菌具有降解和釋放土壤中被固定的磷養分的作用，蘇雲金芽孢桿菌對鱗翅目害蟲具有毒殺作用，膠凍樣芽孢桿菌具有釋放可溶磷素、鉀以及鈣、鎂、錳、鋅、鉬、硫等養分的作用，膠質芽孢桿菌具有固氮、溶磷、釋鉀以及增強作物抗病害能力的作用，側孢芽孢桿菌具有促進根系發達、滅殺有害菌、降低重金屬離子殘留的作用，固氮菌具有固定遊離氮素和促進作物增產的作用，光合菌具有提高土壤肥力和促進作物快速生長的作用，涇陽鏈黴菌具有培育地力、刺激作物生長的作用，麴黴菌具有促進有機質分解、改善土壤管理結構、增加土壤有機質含量的作用，淡紫擬青黴具有防止線蟲的功效，其他不在一一舉例。
因此，我們廣大農民朋友在購買菌肥是，一定要根據自己使用菌肥的用途來選擇最合適的菌肥類型。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
二、如何選購菌肥？
1、不要輕信“粉劑菌肥是真，顆粒菌肥是假”的說法
相信不少農民朋友在購買菌肥時都遇到這樣的情況，一些賣菌肥的農資店老闆經常會煞有介事忽悠農民朋友說：微生物菌肥都是粉劑的，只有粉劑的菌肥才是真的，那些顆粒狀的菌肥都是假的，因為顆粒肥料在生產過程中需要經過高溫處理，肥料當中的微生物菌都會被高溫殺死！以後遇到在這種情況大家一定不要再上當，這些都是賣肥人為了兜售自己粉劑菌肥的伎倆，農技小揹簍下面就告訴你具體原因！如果你不懂這些知識，就會被誤導！
一方面，根據國家出臺的《農用微生物菌劑》GB20287-2006執行標準、《複合肥微生物菌肥》NY/T798-2015以及《生物有機肥》NY884-2012執行標準的規定，產品都是可以由粉劑型和顆粒型的，有的還是液體型的。換句話說，不論是粉劑性菌肥還是顆粒性菌肥，國家都是允許生產和銷售的，所以根部不存在“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的菌肥分辨標準。
另一方面，在顆粒菌肥生產過程中，有的工藝需要進行對有機原料進行高溫處理造粒，在造粒完成後再把準備好的菌種菌劑噴在肥料顆粒的表面，添加菌種的過程是發生在高溫環節之後，而不是在高溫環節之前，所以就不存在顆粒菌肥中的菌種被高溫殺死的現象，也不會影響菌肥顆粒中菌種的高活性。另外，有的顆粒菌肥生產也不一定需要經過高溫造粒環節，只需要如擠壓造粒或圓盤造粒等物理造粒工藝，就能把菌種順利且安全的添加到肥料顆粒中去，此種物理造粒工藝更不會影響菌肥顆粒中菌種的活性。
所以說，只要是正規企業生產的合格菌肥，不論粉劑型產品還是顆粒性產品都是真的，所謂的“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的說法根本不成立。
2、根據用途選擇最合適的菌肥類型
菌肥的核心在於添加的特定功能菌，不同的功能菌使用到土壤中後具有不同的作用，以目前來說，菌肥的作用主要可以分為促進作物快速吸收與生長、促進增產增收、提高農產品品質、促進有機質分解、改良土壤、預防病害、增強作物抗逆性等幾大功能。比如說，富含巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌的菌肥，能夠分泌出的植物內源酶能夠促進作物對氮磷鉀等養分吸收，富含側孢芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌的菌肥能夠刺激作物根系生長、使作物鬚根增多、促進養分向果實輸送而增產，富含枯草芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌的菌肥可以降解作物體內的硝酸鹽、減少農產品中重金屬含量、增加果實中氨基酸及不飽和脂肪酸的含量，富含枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、米麴菌的菌肥能夠促進土壤中有機質的分解、抑制土壤中有害病菌的繁殖生長、具有破解重茬種植障礙的作用，富含地衣芽孢桿菌的菌肥能夠促進作物根系形成有益菌優勢群，具有抑制根腐病、灰黴病、立枯病等有害病菌對作物的危害，富含地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌的菌肥能夠改良和疏鬆土壤、提高土壤對在不良條件下的緩衝性，從而大幅增強作物的抗寒抗旱抗病蟲害的能力等。
從不同菌種的類型來說，枯草芽孢桿菌具有土壤固氮和增強作物抗逆性的作用，巨大芽孢桿菌具有降解和釋放土壤中被固定的磷養分的作用，蘇雲金芽孢桿菌對鱗翅目害蟲具有毒殺作用，膠凍樣芽孢桿菌具有釋放可溶磷素、鉀以及鈣、鎂、錳、鋅、鉬、硫等養分的作用，膠質芽孢桿菌具有固氮、溶磷、釋鉀以及增強作物抗病害能力的作用，側孢芽孢桿菌具有促進根系發達、滅殺有害菌、降低重金屬離子殘留的作用，固氮菌具有固定遊離氮素和促進作物增產的作用，光合菌具有提高土壤肥力和促進作物快速生長的作用，涇陽鏈黴菌具有培育地力、刺激作物生長的作用，麴黴菌具有促進有機質分解、改善土壤管理結構、增加土壤有機質含量的作用，淡紫擬青黴具有防止線蟲的功效，其他不在一一舉例。
因此，我們廣大農民朋友在購買菌肥是，一定要根據自己使用菌肥的用途來選擇最合適的菌肥類型。
3、學會辨別菌肥質量的高低優劣
一方面，要避免購買到用有機肥冒充的假菌肥。有機肥和菌肥執行不同的國家標準，在購買肥料時要注意查包裝袋上的標準標識，比如說，如果包裝袋上標識的執行標準是NY525-2012，而賣化肥的農資店老闆缺說這是菌肥，那這肯定是在忽悠你，想用菌肥的價格賣給你有機肥，因為NY525-2012是有機肥的執行標準，而不是菌肥的執行標準，因為國家對複合微生物肥料執行的標準應該是NY/T798-2015，而農用微生物菌劑執行的標準 GB20287-2006，生物有機肥執行的標準是NY884-2012。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
二、如何選購菌肥？
1、不要輕信“粉劑菌肥是真，顆粒菌肥是假”的說法
相信不少農民朋友在購買菌肥時都遇到這樣的情況，一些賣菌肥的農資店老闆經常會煞有介事忽悠農民朋友說：微生物菌肥都是粉劑的，只有粉劑的菌肥才是真的，那些顆粒狀的菌肥都是假的，因為顆粒肥料在生產過程中需要經過高溫處理，肥料當中的微生物菌都會被高溫殺死！以後遇到在這種情況大家一定不要再上當，這些都是賣肥人為了兜售自己粉劑菌肥的伎倆，農技小揹簍下面就告訴你具體原因！如果你不懂這些知識，就會被誤導！
一方面，根據國家出臺的《農用微生物菌劑》GB20287-2006執行標準、《複合肥微生物菌肥》NY/T798-2015以及《生物有機肥》NY884-2012執行標準的規定，產品都是可以由粉劑型和顆粒型的，有的還是液體型的。換句話說，不論是粉劑性菌肥還是顆粒性菌肥，國家都是允許生產和銷售的，所以根部不存在“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的菌肥分辨標準。
另一方面，在顆粒菌肥生產過程中，有的工藝需要進行對有機原料進行高溫處理造粒，在造粒完成後再把準備好的菌種菌劑噴在肥料顆粒的表面，添加菌種的過程是發生在高溫環節之後，而不是在高溫環節之前，所以就不存在顆粒菌肥中的菌種被高溫殺死的現象，也不會影響菌肥顆粒中菌種的高活性。另外，有的顆粒菌肥生產也不一定需要經過高溫造粒環節，只需要如擠壓造粒或圓盤造粒等物理造粒工藝，就能把菌種順利且安全的添加到肥料顆粒中去，此種物理造粒工藝更不會影響菌肥顆粒中菌種的活性。
所以說，只要是正規企業生產的合格菌肥，不論粉劑型產品還是顆粒性產品都是真的，所謂的“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的說法根本不成立。
2、根據用途選擇最合適的菌肥類型
菌肥的核心在於添加的特定功能菌，不同的功能菌使用到土壤中後具有不同的作用，以目前來說，菌肥的作用主要可以分為促進作物快速吸收與生長、促進增產增收、提高農產品品質、促進有機質分解、改良土壤、預防病害、增強作物抗逆性等幾大功能。比如說，富含巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌的菌肥，能夠分泌出的植物內源酶能夠促進作物對氮磷鉀等養分吸收，富含側孢芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌的菌肥能夠刺激作物根系生長、使作物鬚根增多、促進養分向果實輸送而增產，富含枯草芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌的菌肥可以降解作物體內的硝酸鹽、減少農產品中重金屬含量、增加果實中氨基酸及不飽和脂肪酸的含量，富含枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、米麴菌的菌肥能夠促進土壤中有機質的分解、抑制土壤中有害病菌的繁殖生長、具有破解重茬種植障礙的作用，富含地衣芽孢桿菌的菌肥能夠促進作物根系形成有益菌優勢群，具有抑制根腐病、灰黴病、立枯病等有害病菌對作物的危害，富含地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌的菌肥能夠改良和疏鬆土壤、提高土壤對在不良條件下的緩衝性，從而大幅增強作物的抗寒抗旱抗病蟲害的能力等。
從不同菌種的類型來說，枯草芽孢桿菌具有土壤固氮和增強作物抗逆性的作用，巨大芽孢桿菌具有降解和釋放土壤中被固定的磷養分的作用，蘇雲金芽孢桿菌對鱗翅目害蟲具有毒殺作用，膠凍樣芽孢桿菌具有釋放可溶磷素、鉀以及鈣、鎂、錳、鋅、鉬、硫等養分的作用，膠質芽孢桿菌具有固氮、溶磷、釋鉀以及增強作物抗病害能力的作用，側孢芽孢桿菌具有促進根系發達、滅殺有害菌、降低重金屬離子殘留的作用，固氮菌具有固定遊離氮素和促進作物增產的作用，光合菌具有提高土壤肥力和促進作物快速生長的作用，涇陽鏈黴菌具有培育地力、刺激作物生長的作用，麴黴菌具有促進有機質分解、改善土壤管理結構、增加土壤有機質含量的作用，淡紫擬青黴具有防止線蟲的功效，其他不在一一舉例。
因此，我們廣大農民朋友在購買菌肥是，一定要根據自己使用菌肥的用途來選擇最合適的菌肥類型。
3、學會辨別菌肥質量的高低優劣
一方面，要避免購買到用有機肥冒充的假菌肥。有機肥和菌肥執行不同的國家標準，在購買肥料時要注意查包裝袋上的標準標識，比如說，如果包裝袋上標識的執行標準是NY525-2012，而賣化肥的農資店老闆缺說這是菌肥，那這肯定是在忽悠你，想用菌肥的價格賣給你有機肥，因為NY525-2012是有機肥的執行標準，而不是菌肥的執行標準，因為國家對複合微生物肥料執行的標準應該是NY/T798-2015，而農用微生物菌劑執行的標準 GB20287-2006，生物有機肥執行的標準是NY884-2012。
一方面，要注意查看或詢問菌肥中的有效活菌數（菌肥必須有CFU及時指標標識，比如標示為“有效活菌數(CFU)”，單位為“億/g或億/ml”）是否達標。判斷菌肥質量的好壞最重要的一個標準就是肥料中含有的有效活菌數，以目前來說，生物有機肥和複合微生物菌肥的有效活菌數要求不低於2000萬/克，一般微生物菌肥對有效活菌數的要求會比生物有機肥的有效活菌數標準更高，而菌劑的有效活菌數含量要求達到2億/克及以上。此外，菌肥中含有的菌種和菌數也不是越多越好，比如說一些不良廠家經常會在包裝標識上誇大菌種的數量和有效活菌的數量，其實這樣的菌肥未必就是好菌肥。因為菌肥中含有的菌種數量過多，會導致不同菌種之間互相競爭養分，不僅容易導致菌互相發生拮抗作用，而且還容易導致菌死亡，甚至使用後會抑制作物的正常生長，而我們使用菌肥的過程中只有有效活菌才能發揮出菌肥的作用。一般來說，菌肥最適合的含菌類型不可超過三種，最優質菌肥菌劑的有效活菌數一般不超過3億（最低不可低於2000萬），如果在選購菌肥，發現菌肥中含有3、5種以上的菌種類型或標準有效活菌數10億、20億等的菌肥，在購買時就應當小心了！
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
二、如何選購菌肥？
1、不要輕信“粉劑菌肥是真，顆粒菌肥是假”的說法
相信不少農民朋友在購買菌肥時都遇到這樣的情況，一些賣菌肥的農資店老闆經常會煞有介事忽悠農民朋友說：微生物菌肥都是粉劑的，只有粉劑的菌肥才是真的，那些顆粒狀的菌肥都是假的，因為顆粒肥料在生產過程中需要經過高溫處理，肥料當中的微生物菌都會被高溫殺死！以後遇到在這種情況大家一定不要再上當，這些都是賣肥人為了兜售自己粉劑菌肥的伎倆，農技小揹簍下面就告訴你具體原因！如果你不懂這些知識，就會被誤導！
一方面，根據國家出臺的《農用微生物菌劑》GB20287-2006執行標準、《複合肥微生物菌肥》NY/T798-2015以及《生物有機肥》NY884-2012執行標準的規定，產品都是可以由粉劑型和顆粒型的，有的還是液體型的。換句話說，不論是粉劑性菌肥還是顆粒性菌肥，國家都是允許生產和銷售的，所以根部不存在“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的菌肥分辨標準。
另一方面，在顆粒菌肥生產過程中，有的工藝需要進行對有機原料進行高溫處理造粒，在造粒完成後再把準備好的菌種菌劑噴在肥料顆粒的表面，添加菌種的過程是發生在高溫環節之後，而不是在高溫環節之前，所以就不存在顆粒菌肥中的菌種被高溫殺死的現象，也不會影響菌肥顆粒中菌種的高活性。另外，有的顆粒菌肥生產也不一定需要經過高溫造粒環節，只需要如擠壓造粒或圓盤造粒等物理造粒工藝，就能把菌種順利且安全的添加到肥料顆粒中去，此種物理造粒工藝更不會影響菌肥顆粒中菌種的活性。
所以說，只要是正規企業生產的合格菌肥，不論粉劑型產品還是顆粒性產品都是真的，所謂的“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的說法根本不成立。
2、根據用途選擇最合適的菌肥類型
菌肥的核心在於添加的特定功能菌，不同的功能菌使用到土壤中後具有不同的作用，以目前來說，菌肥的作用主要可以分為促進作物快速吸收與生長、促進增產增收、提高農產品品質、促進有機質分解、改良土壤、預防病害、增強作物抗逆性等幾大功能。比如說，富含巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌的菌肥，能夠分泌出的植物內源酶能夠促進作物對氮磷鉀等養分吸收，富含側孢芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌的菌肥能夠刺激作物根系生長、使作物鬚根增多、促進養分向果實輸送而增產，富含枯草芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌的菌肥可以降解作物體內的硝酸鹽、減少農產品中重金屬含量、增加果實中氨基酸及不飽和脂肪酸的含量，富含枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、米麴菌的菌肥能夠促進土壤中有機質的分解、抑制土壤中有害病菌的繁殖生長、具有破解重茬種植障礙的作用，富含地衣芽孢桿菌的菌肥能夠促進作物根系形成有益菌優勢群，具有抑制根腐病、灰黴病、立枯病等有害病菌對作物的危害，富含地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌的菌肥能夠改良和疏鬆土壤、提高土壤對在不良條件下的緩衝性，從而大幅增強作物的抗寒抗旱抗病蟲害的能力等。
從不同菌種的類型來說，枯草芽孢桿菌具有土壤固氮和增強作物抗逆性的作用，巨大芽孢桿菌具有降解和釋放土壤中被固定的磷養分的作用，蘇雲金芽孢桿菌對鱗翅目害蟲具有毒殺作用，膠凍樣芽孢桿菌具有釋放可溶磷素、鉀以及鈣、鎂、錳、鋅、鉬、硫等養分的作用，膠質芽孢桿菌具有固氮、溶磷、釋鉀以及增強作物抗病害能力的作用，側孢芽孢桿菌具有促進根系發達、滅殺有害菌、降低重金屬離子殘留的作用，固氮菌具有固定遊離氮素和促進作物增產的作用，光合菌具有提高土壤肥力和促進作物快速生長的作用，涇陽鏈黴菌具有培育地力、刺激作物生長的作用，麴黴菌具有促進有機質分解、改善土壤管理結構、增加土壤有機質含量的作用，淡紫擬青黴具有防止線蟲的功效，其他不在一一舉例。
因此，我們廣大農民朋友在購買菌肥是，一定要根據自己使用菌肥的用途來選擇最合適的菌肥類型。
3、學會辨別菌肥質量的高低優劣
一方面，要避免購買到用有機肥冒充的假菌肥。有機肥和菌肥執行不同的國家標準，在購買肥料時要注意查包裝袋上的標準標識，比如說，如果包裝袋上標識的執行標準是NY525-2012，而賣化肥的農資店老闆缺說這是菌肥，那這肯定是在忽悠你，想用菌肥的價格賣給你有機肥，因為NY525-2012是有機肥的執行標準，而不是菌肥的執行標準，因為國家對複合微生物肥料執行的標準應該是NY/T798-2015，而農用微生物菌劑執行的標準 GB20287-2006，生物有機肥執行的標準是NY884-2012。
一方面，要注意查看或詢問菌肥中的有效活菌數（菌肥必須有CFU及時指標標識，比如標示為“有效活菌數(CFU)”，單位為“億/g或億/ml”）是否達標。判斷菌肥質量的好壞最重要的一個標準就是肥料中含有的有效活菌數，以目前來說，生物有機肥和複合微生物菌肥的有效活菌數要求不低於2000萬/克，一般微生物菌肥對有效活菌數的要求會比生物有機肥的有效活菌數標準更高，而菌劑的有效活菌數含量要求達到2億/克及以上。此外，菌肥中含有的菌種和菌數也不是越多越好，比如說一些不良廠家經常會在包裝標識上誇大菌種的數量和有效活菌的數量，其實這樣的菌肥未必就是好菌肥。因為菌肥中含有的菌種數量過多，會導致不同菌種之間互相競爭養分，不僅容易導致菌互相發生拮抗作用，而且還容易導致菌死亡，甚至使用後會抑制作物的正常生長，而我們使用菌肥的過程中只有有效活菌才能發揮出菌肥的作用。一般來說，菌肥最適合的含菌類型不可超過三種，最優質菌肥菌劑的有效活菌數一般不超過3億（最低不可低於2000萬），如果在選購菌肥，發現菌肥中含有3、5種以上的菌種類型或標準有效活菌數10億、20億等的菌肥，在購買時就應當小心了！
一方面，要學會簡單的看、問、聞。簡單來說，就是通過看或問來了解菌肥中菌種的類型、活菌的載體，比如說要了解清楚菌肥中的菌種是細菌、真菌還是放線菌以及具體是哪種菌種，在菌種載體上以活化腐殖酸、優質有機質、酵母蛋白等為佳，所謂的聞，就是聞肥料的氣味，不論是優質的生物有機肥還是優質菌肥，有機原料發酵腐熟的比較徹底，聞起來都是不帶氣味或者帶有芳香氣味兒的，而劣質的肥料因為有機原料發酵不徹底，聞起來會有一股比較刺鼻的惡臭味兒。此外，在購買菌肥是還要學會查看肥料的登記證，包括微生物菌劑登記證、生物有機肥登記證，或複合微生物肥料登記證，比如說有機肥是省級肥料登記證，而菌肥一般是農業部頒發的微生物肥料登記證。菌肥的證號登記方式一般為“微生物肥（登記年）臨字（編號）號”或者“微生物肥（登記年）準字（編號）號”。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
二、如何選購菌肥？
1、不要輕信“粉劑菌肥是真，顆粒菌肥是假”的說法
相信不少農民朋友在購買菌肥時都遇到這樣的情況，一些賣菌肥的農資店老闆經常會煞有介事忽悠農民朋友說：微生物菌肥都是粉劑的，只有粉劑的菌肥才是真的，那些顆粒狀的菌肥都是假的，因為顆粒肥料在生產過程中需要經過高溫處理，肥料當中的微生物菌都會被高溫殺死！以後遇到在這種情況大家一定不要再上當，這些都是賣肥人為了兜售自己粉劑菌肥的伎倆，農技小揹簍下面就告訴你具體原因！如果你不懂這些知識，就會被誤導！
一方面，根據國家出臺的《農用微生物菌劑》GB20287-2006執行標準、《複合肥微生物菌肥》NY/T798-2015以及《生物有機肥》NY884-2012執行標準的規定，產品都是可以由粉劑型和顆粒型的，有的還是液體型的。換句話說，不論是粉劑性菌肥還是顆粒性菌肥，國家都是允許生產和銷售的，所以根部不存在“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的菌肥分辨標準。
另一方面，在顆粒菌肥生產過程中，有的工藝需要進行對有機原料進行高溫處理造粒，在造粒完成後再把準備好的菌種菌劑噴在肥料顆粒的表面，添加菌種的過程是發生在高溫環節之後，而不是在高溫環節之前，所以就不存在顆粒菌肥中的菌種被高溫殺死的現象，也不會影響菌肥顆粒中菌種的高活性。另外，有的顆粒菌肥生產也不一定需要經過高溫造粒環節，只需要如擠壓造粒或圓盤造粒等物理造粒工藝，就能把菌種順利且安全的添加到肥料顆粒中去，此種物理造粒工藝更不會影響菌肥顆粒中菌種的活性。
所以說，只要是正規企業生產的合格菌肥，不論粉劑型產品還是顆粒性產品都是真的，所謂的“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的說法根本不成立。
2、根據用途選擇最合適的菌肥類型
菌肥的核心在於添加的特定功能菌，不同的功能菌使用到土壤中後具有不同的作用，以目前來說，菌肥的作用主要可以分為促進作物快速吸收與生長、促進增產增收、提高農產品品質、促進有機質分解、改良土壤、預防病害、增強作物抗逆性等幾大功能。比如說，富含巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌的菌肥，能夠分泌出的植物內源酶能夠促進作物對氮磷鉀等養分吸收，富含側孢芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌的菌肥能夠刺激作物根系生長、使作物鬚根增多、促進養分向果實輸送而增產，富含枯草芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌的菌肥可以降解作物體內的硝酸鹽、減少農產品中重金屬含量、增加果實中氨基酸及不飽和脂肪酸的含量，富含枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、米麴菌的菌肥能夠促進土壤中有機質的分解、抑制土壤中有害病菌的繁殖生長、具有破解重茬種植障礙的作用，富含地衣芽孢桿菌的菌肥能夠促進作物根系形成有益菌優勢群，具有抑制根腐病、灰黴病、立枯病等有害病菌對作物的危害，富含地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌的菌肥能夠改良和疏鬆土壤、提高土壤對在不良條件下的緩衝性，從而大幅增強作物的抗寒抗旱抗病蟲害的能力等。
從不同菌種的類型來說，枯草芽孢桿菌具有土壤固氮和增強作物抗逆性的作用，巨大芽孢桿菌具有降解和釋放土壤中被固定的磷養分的作用，蘇雲金芽孢桿菌對鱗翅目害蟲具有毒殺作用，膠凍樣芽孢桿菌具有釋放可溶磷素、鉀以及鈣、鎂、錳、鋅、鉬、硫等養分的作用，膠質芽孢桿菌具有固氮、溶磷、釋鉀以及增強作物抗病害能力的作用，側孢芽孢桿菌具有促進根系發達、滅殺有害菌、降低重金屬離子殘留的作用，固氮菌具有固定遊離氮素和促進作物增產的作用，光合菌具有提高土壤肥力和促進作物快速生長的作用，涇陽鏈黴菌具有培育地力、刺激作物生長的作用，麴黴菌具有促進有機質分解、改善土壤管理結構、增加土壤有機質含量的作用，淡紫擬青黴具有防止線蟲的功效，其他不在一一舉例。
因此，我們廣大農民朋友在購買菌肥是，一定要根據自己使用菌肥的用途來選擇最合適的菌肥類型。
3、學會辨別菌肥質量的高低優劣
一方面，要避免購買到用有機肥冒充的假菌肥。有機肥和菌肥執行不同的國家標準，在購買肥料時要注意查包裝袋上的標準標識，比如說，如果包裝袋上標識的執行標準是NY525-2012，而賣化肥的農資店老闆缺說這是菌肥，那這肯定是在忽悠你，想用菌肥的價格賣給你有機肥，因為NY525-2012是有機肥的執行標準，而不是菌肥的執行標準，因為國家對複合微生物肥料執行的標準應該是NY/T798-2015，而農用微生物菌劑執行的標準 GB20287-2006，生物有機肥執行的標準是NY884-2012。
一方面，要注意查看或詢問菌肥中的有效活菌數（菌肥必須有CFU及時指標標識，比如標示為“有效活菌數(CFU)”，單位為“億/g或億/ml”）是否達標。判斷菌肥質量的好壞最重要的一個標準就是肥料中含有的有效活菌數，以目前來說，生物有機肥和複合微生物菌肥的有效活菌數要求不低於2000萬/克，一般微生物菌肥對有效活菌數的要求會比生物有機肥的有效活菌數標準更高，而菌劑的有效活菌數含量要求達到2億/克及以上。此外，菌肥中含有的菌種和菌數也不是越多越好，比如說一些不良廠家經常會在包裝標識上誇大菌種的數量和有效活菌的數量，其實這樣的菌肥未必就是好菌肥。因為菌肥中含有的菌種數量過多，會導致不同菌種之間互相競爭養分，不僅容易導致菌互相發生拮抗作用，而且還容易導致菌死亡，甚至使用後會抑制作物的正常生長，而我們使用菌肥的過程中只有有效活菌才能發揮出菌肥的作用。一般來說，菌肥最適合的含菌類型不可超過三種，最優質菌肥菌劑的有效活菌數一般不超過3億（最低不可低於2000萬），如果在選購菌肥，發現菌肥中含有3、5種以上的菌種類型或標準有效活菌數10億、20億等的菌肥，在購買時就應當小心了！
一方面，要學會簡單的看、問、聞。簡單來說，就是通過看或問來了解菌肥中菌種的類型、活菌的載體，比如說要了解清楚菌肥中的菌種是細菌、真菌還是放線菌以及具體是哪種菌種，在菌種載體上以活化腐殖酸、優質有機質、酵母蛋白等為佳，所謂的聞，就是聞肥料的氣味，不論是優質的生物有機肥還是優質菌肥，有機原料發酵腐熟的比較徹底，聞起來都是不帶氣味或者帶有芳香氣味兒的，而劣質的肥料因為有機原料發酵不徹底，聞起來會有一股比較刺鼻的惡臭味兒。此外，在購買菌肥是還要學會查看肥料的登記證，包括微生物菌劑登記證、生物有機肥登記證，或複合微生物肥料登記證，比如說有機肥是省級肥料登記證，而菌肥一般是農業部頒發的微生物肥料登記證。菌肥的證號登記方式一般為“微生物肥（登記年）臨字（編號）號”或者“微生物肥（登記年）準字（編號）號”。
再一方面，一定要注意查看菌肥的生產日期和有效期。因為菌肥的菌種是活體的微生物，而這些微生物又有一定的存活有效期，超過有效期菌肥中的微生物菌會發生死亡而失去菌肥應有的肥效。正常情況下，菌肥的有效期最長為兩年，部分特定菌種的菌肥有效期甚至為12個月或18個月，所以在大家在購買時一定要注意查看具體的生產日期或有效期，如果肥料即將到使用有效期，最好不要購買，如果菌肥已經超過使用有效期，那麼再便宜也不要購買，因為超過有效期菌肥中的活性微生物菌已經死亡，用到地裡便會喪失掉絕大部分的肥效甚至完全無效。
三、如何使用菌肥？
1、不要片面追求菌肥的速效性
菌肥的使用效果，與肥料中微生物菌的繁殖速度、生長速度、菌群數多少等密切先關，而微生物菌的繁殖與生長與溫度、溼度、養分等環境直接相關。在正常情況下，菌肥在5-35度的溫度環境都可以正常存活，但在20-30度的環境中繁殖生長速度最快，當溫度高於35-40度以上微生物菌就有可能被高溫殺死，當溫度低於5度以下微生物菌就會進入休眠而停止繁殖生長，在溼度環境管理上，使用菌肥要做到土壤溼潤，土壤過幹或過溼都不利於菌的繁殖與生長，最佳使用土壤溼度環境是65％左右。所以建議大家最好選擇晴天的上午或傍晚以及陰雲天氣時使用菌肥，高溫強光時不可使用。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
二、如何選購菌肥？
1、不要輕信“粉劑菌肥是真，顆粒菌肥是假”的說法
相信不少農民朋友在購買菌肥時都遇到這樣的情況，一些賣菌肥的農資店老闆經常會煞有介事忽悠農民朋友說：微生物菌肥都是粉劑的，只有粉劑的菌肥才是真的，那些顆粒狀的菌肥都是假的，因為顆粒肥料在生產過程中需要經過高溫處理，肥料當中的微生物菌都會被高溫殺死！以後遇到在這種情況大家一定不要再上當，這些都是賣肥人為了兜售自己粉劑菌肥的伎倆，農技小揹簍下面就告訴你具體原因！如果你不懂這些知識，就會被誤導！
一方面，根據國家出臺的《農用微生物菌劑》GB20287-2006執行標準、《複合肥微生物菌肥》NY/T798-2015以及《生物有機肥》NY884-2012執行標準的規定，產品都是可以由粉劑型和顆粒型的，有的還是液體型的。換句話說，不論是粉劑性菌肥還是顆粒性菌肥，國家都是允許生產和銷售的，所以根部不存在“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的菌肥分辨標準。
另一方面，在顆粒菌肥生產過程中，有的工藝需要進行對有機原料進行高溫處理造粒，在造粒完成後再把準備好的菌種菌劑噴在肥料顆粒的表面，添加菌種的過程是發生在高溫環節之後，而不是在高溫環節之前，所以就不存在顆粒菌肥中的菌種被高溫殺死的現象，也不會影響菌肥顆粒中菌種的高活性。另外，有的顆粒菌肥生產也不一定需要經過高溫造粒環節，只需要如擠壓造粒或圓盤造粒等物理造粒工藝，就能把菌種順利且安全的添加到肥料顆粒中去，此種物理造粒工藝更不會影響菌肥顆粒中菌種的活性。
所以說，只要是正規企業生產的合格菌肥，不論粉劑型產品還是顆粒性產品都是真的，所謂的“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的說法根本不成立。
2、根據用途選擇最合適的菌肥類型
菌肥的核心在於添加的特定功能菌，不同的功能菌使用到土壤中後具有不同的作用，以目前來說，菌肥的作用主要可以分為促進作物快速吸收與生長、促進增產增收、提高農產品品質、促進有機質分解、改良土壤、預防病害、增強作物抗逆性等幾大功能。比如說，富含巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌的菌肥，能夠分泌出的植物內源酶能夠促進作物對氮磷鉀等養分吸收，富含側孢芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌的菌肥能夠刺激作物根系生長、使作物鬚根增多、促進養分向果實輸送而增產，富含枯草芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌的菌肥可以降解作物體內的硝酸鹽、減少農產品中重金屬含量、增加果實中氨基酸及不飽和脂肪酸的含量，富含枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、米麴菌的菌肥能夠促進土壤中有機質的分解、抑制土壤中有害病菌的繁殖生長、具有破解重茬種植障礙的作用，富含地衣芽孢桿菌的菌肥能夠促進作物根系形成有益菌優勢群，具有抑制根腐病、灰黴病、立枯病等有害病菌對作物的危害，富含地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌的菌肥能夠改良和疏鬆土壤、提高土壤對在不良條件下的緩衝性，從而大幅增強作物的抗寒抗旱抗病蟲害的能力等。
從不同菌種的類型來說，枯草芽孢桿菌具有土壤固氮和增強作物抗逆性的作用，巨大芽孢桿菌具有降解和釋放土壤中被固定的磷養分的作用，蘇雲金芽孢桿菌對鱗翅目害蟲具有毒殺作用，膠凍樣芽孢桿菌具有釋放可溶磷素、鉀以及鈣、鎂、錳、鋅、鉬、硫等養分的作用，膠質芽孢桿菌具有固氮、溶磷、釋鉀以及增強作物抗病害能力的作用，側孢芽孢桿菌具有促進根系發達、滅殺有害菌、降低重金屬離子殘留的作用，固氮菌具有固定遊離氮素和促進作物增產的作用，光合菌具有提高土壤肥力和促進作物快速生長的作用，涇陽鏈黴菌具有培育地力、刺激作物生長的作用，麴黴菌具有促進有機質分解、改善土壤管理結構、增加土壤有機質含量的作用，淡紫擬青黴具有防止線蟲的功效，其他不在一一舉例。
因此，我們廣大農民朋友在購買菌肥是，一定要根據自己使用菌肥的用途來選擇最合適的菌肥類型。
3、學會辨別菌肥質量的高低優劣
一方面，要避免購買到用有機肥冒充的假菌肥。有機肥和菌肥執行不同的國家標準，在購買肥料時要注意查包裝袋上的標準標識，比如說，如果包裝袋上標識的執行標準是NY525-2012，而賣化肥的農資店老闆缺說這是菌肥，那這肯定是在忽悠你，想用菌肥的價格賣給你有機肥，因為NY525-2012是有機肥的執行標準，而不是菌肥的執行標準，因為國家對複合微生物肥料執行的標準應該是NY/T798-2015，而農用微生物菌劑執行的標準 GB20287-2006，生物有機肥執行的標準是NY884-2012。
一方面，要注意查看或詢問菌肥中的有效活菌數（菌肥必須有CFU及時指標標識，比如標示為“有效活菌數(CFU)”，單位為“億/g或億/ml”）是否達標。判斷菌肥質量的好壞最重要的一個標準就是肥料中含有的有效活菌數，以目前來說，生物有機肥和複合微生物菌肥的有效活菌數要求不低於2000萬/克，一般微生物菌肥對有效活菌數的要求會比生物有機肥的有效活菌數標準更高，而菌劑的有效活菌數含量要求達到2億/克及以上。此外，菌肥中含有的菌種和菌數也不是越多越好，比如說一些不良廠家經常會在包裝標識上誇大菌種的數量和有效活菌的數量，其實這樣的菌肥未必就是好菌肥。因為菌肥中含有的菌種數量過多，會導致不同菌種之間互相競爭養分，不僅容易導致菌互相發生拮抗作用，而且還容易導致菌死亡，甚至使用後會抑制作物的正常生長，而我們使用菌肥的過程中只有有效活菌才能發揮出菌肥的作用。一般來說，菌肥最適合的含菌類型不可超過三種，最優質菌肥菌劑的有效活菌數一般不超過3億（最低不可低於2000萬），如果在選購菌肥，發現菌肥中含有3、5種以上的菌種類型或標準有效活菌數10億、20億等的菌肥，在購買時就應當小心了！
一方面，要學會簡單的看、問、聞。簡單來說，就是通過看或問來了解菌肥中菌種的類型、活菌的載體，比如說要了解清楚菌肥中的菌種是細菌、真菌還是放線菌以及具體是哪種菌種，在菌種載體上以活化腐殖酸、優質有機質、酵母蛋白等為佳，所謂的聞，就是聞肥料的氣味，不論是優質的生物有機肥還是優質菌肥，有機原料發酵腐熟的比較徹底，聞起來都是不帶氣味或者帶有芳香氣味兒的，而劣質的肥料因為有機原料發酵不徹底，聞起來會有一股比較刺鼻的惡臭味兒。此外，在購買菌肥是還要學會查看肥料的登記證，包括微生物菌劑登記證、生物有機肥登記證，或複合微生物肥料登記證，比如說有機肥是省級肥料登記證，而菌肥一般是農業部頒發的微生物肥料登記證。菌肥的證號登記方式一般為“微生物肥（登記年）臨字（編號）號”或者“微生物肥（登記年）準字（編號）號”。
再一方面，一定要注意查看菌肥的生產日期和有效期。因為菌肥的菌種是活體的微生物，而這些微生物又有一定的存活有效期，超過有效期菌肥中的微生物菌會發生死亡而失去菌肥應有的肥效。正常情況下，菌肥的有效期最長為兩年，部分特定菌種的菌肥有效期甚至為12個月或18個月，所以在大家在購買時一定要注意查看具體的生產日期或有效期，如果肥料即將到使用有效期，最好不要購買，如果菌肥已經超過使用有效期，那麼再便宜也不要購買，因為超過有效期菌肥中的活性微生物菌已經死亡，用到地裡便會喪失掉絕大部分的肥效甚至完全無效。
三、如何使用菌肥？
1、不要片面追求菌肥的速效性
菌肥的使用效果，與肥料中微生物菌的繁殖速度、生長速度、菌群數多少等密切先關，而微生物菌的繁殖與生長與溫度、溼度、養分等環境直接相關。在正常情況下，菌肥在5-35度的溫度環境都可以正常存活，但在20-30度的環境中繁殖生長速度最快，當溫度高於35-40度以上微生物菌就有可能被高溫殺死，當溫度低於5度以下微生物菌就會進入休眠而停止繁殖生長，在溼度環境管理上，使用菌肥要做到土壤溼潤，土壤過幹或過溼都不利於菌的繁殖與生長，最佳使用土壤溼度環境是65％左右。所以建議大家最好選擇晴天的上午或傍晚以及陰雲天氣時使用菌肥，高溫強光時不可使用。
2、不要和殺菌劑、殺蟲劑、除草劑、化肥以及未經腐熟的有機肥等一起使用
菌肥的作用與肥效主要依靠肥料中的活性微生物菌來實現，如何和殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等一起使用，這些農藥會直接把肥料中的微生物菌殺死，從而導致菌肥失效。同時，菌肥不要和濃度過高或者過酸過鹼的氮、磷、鉀等化學肥料一起使用，否則化肥中高濃度的化學物質或者過酸/過鹼的環境會毒殺菌肥中的活性菌（尤其是含硫的肥料以及碳酸氫銨等鹼性肥料），最好是把菌肥與化肥間隔2-3天分開使用，如果確實要和化肥一起使用，應當濃度較低、酸鹼度較為中性平和的肥料一起與土壤充分摻混均勻後一起使用，而且化學肥料的用量不可過大。
此外，雖然說有機肥能夠為菌肥中的微生物菌提供養分，起到促進繁殖和生長的作用，但是一定要使用經過充分發酵腐熟好的有機肥（如農家糞肥、漚堆肥等），如果把未腐熟的有機肥和菌肥一起使用，有機肥在土壤發酵腐熟過程中散發出的大量熱量會直接殺死菌肥中的微生物。
幾十年來，在我國農業的作物施肥管理上，一直都是以大化肥為主。不可否認，在過去很長的一段時間裡，大化肥的使用為各類農作物的增產增收做出了突出的貢獻。但大化肥是一把雙刃劍，它一方面促進了農作物增產增收，同時，另一方面給耕地土壤帶來破壞和汙染，比如說土壤理化性狀改變、土壤有機質含量降低、土壤肥力下降、土壤中養分失衡、土壤酸化板結、土壤中的養分固定難被作物吸收、土壤中有害病原菌增多、土壤重金屬物質殘留量超標等，對咱們廣大農民朋友來說，長期或過量使用大化肥的直接危害表現就是農作物長不好、病蟲害頻發、作物產量上不去、農產品商品性變差。
隨著耕地土壤問題的加劇，現在很多農民朋友都認識到土壤修復改良對農業種植生產的重要性，並通過各種方法來調節土壤、培育肥力，比如說目前市場上比較火的微生物菌肥/菌劑等，就是改良和修復土壤最好的方法之一。
前兩天，農技小揹簍已經針對生物有機肥和生物菌肥給大家做了一個詳細的比較，不過今天農技小揹簍要和大家重點說一說菌肥問題，因為我發現很多農民朋友因為對肥料知識瞭解的比較少，根本分不清菌肥的優劣和分類，一方面容易被不良農資商忽悠購買到不合格的劣質菌肥，另一方面廣泛存在盲目使用菌肥的情況。比如說：菌肥到底是長毛的好，還是不長毛的好？是不是菌肥都一定會長毛？菌肥是不是含菌量越多，質量品質就越好？市場上的菌肥類型五花八門，是不是所有的菌肥都能通用不同的地塊？咱們農民朋友在選購菌肥時，你知道通過哪些方面去判斷菌肥的好壞優劣嗎？菌肥的種類不同，所含有特定的功能微生物菌種類不同，你知道這些菌肥都有哪些不同的功效嗎？
對於有關菌肥的以上問題，估計很多人都分不清、拿不準，如果你也處於這種認識狀態，那麼農技小揹簍下面和大家分享的這篇文章，你就十分有必要的去認真讀一讀、看一看，不然等你買菌肥的時候，說不定吃虧上當受騙的就是你！
一、長毛菌肥到底好不好？
很多農民朋友在購買菌肥時，有的農資店老闆會指著包裝袋裡已經長出白毛的菌肥說：“只有長毛的菌肥才是好菌肥，你看我店裡的這菌肥長了這麼多毛，都是一等一的好菌肥！”很多農民朋友在使用菌肥時，經常給身邊的人顯擺：“你家地裡用的菌肥連毛都不長，要麼買的菌肥質量不好，要麼就是買的就是假菌肥，你看我家地裡用的菌肥，地面上長出的那層白毛又長又密又厚，肯定比你家的菌肥質量好！”在一大部分的人心目中，也認為長毛的菌肥質量好、不長毛的菌肥質量差。事實真是這樣的嗎？
錯！決定菌肥長不長毛的原因主要有四條：
一是菌肥中所含的菌種類型
大家都知道，生產菌肥所使用的菌種類型主要有細菌、真菌、放線菌三大類，但菌肥中使用最多的是細菌，其次是真菌，使用最少的是放線菌，在這三種菌中，真菌和部分放線菌容易長毛，而細菌一般情況下是不長毛的，這裡所說的菌毛，一般指的是真菌在溼潤情況下長出的菌絲，這些真菌的菌絲又以白色、灰白色、淺黃色以及透明色。
如果是使用細菌（如固氮菌、乳酸酪桿菌、枯草芽孢幹菌、膠凍樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等）生產的菌肥，正常情況下很少會發生長毛的現象，一方面因為細菌的體積個頭比真菌更微小，肉眼一般看不到，另一方面細菌的耐酸性相對比較弱，在酸性有機載體中不容易繁殖生長，如果菌肥長毛就說明菌種不純或菌種被雜菌汙染或者菌肥溼度過大；如果是使用真菌（如木黴菌、哈茨木黴菌、淡紫擬青黴等，帶“黴”字多為真菌）生產的菌肥，則比較容易發生長毛的情況，一方面真菌個頭比較大（有時用肉眼就可以直接看見），另一方面因為目前大部分菌肥中菌種的有機物載體都是酸性的，而真菌在酸性環境下具有更強的生長髮育能力，尤其是自溫度適宜、溼度較大、有機質和粗蛋白營養粉比較充足的情況下，更容易繁殖生長而出現“長毛”現象，在一定意義上來說，真菌類菌肥長毛越多，就說明菌種活性越高、菌肥質量越好。除此之外，如果是使用放線菌（如武夷菌等）生產的菌肥，在環境適宜的情況下，部分放線菌也會發生長毛現象，但不是所有的放線菌都會長毛，具體要看放線菌的類型，但目前大部分廠家很少使用放線菌作為菌肥的菌種使用。
通過以上內容我們可以得知，只有含真菌類的菌肥才會發生長毛現象，而含細菌類的菌肥一般不會出現長毛現象，同時，含放射菌類的菌肥和含複合菌種的菌肥（既有真菌又有細菌）的菌肥有可能長毛。
二是菌肥生產過程中使用菌種和有機質載體的質量
同樣的菌肥，所使用的菌種純度越高、有效活菌含量越多、活性越好，菌肥的質量就越高，有機質和粗蛋白含量越高，就越有利於菌種的繁殖與生長，從而形成菌絲或菌毛。但如果菌肥中使用的菌種純度比較低、含有或混入的雜菌數量比較多，或者菌肥中的菌種在生產過程中被外部的有害雜菌所汙染，或者生產菌肥使用的有機肥沒有徹底的發酵腐熟而導致高溫高溼環境下滋生出大量有害真菌，這些菌肥的質量就不高，而且不論是在存儲過程中，還是用到地裡後，都會很容易發生我們大家常說的菌肥長毛問題，不過這些菌毛大多是有害菌的菌落（比如說黴菌菌落），這些長毛的菌肥其實是比較劣質的菌肥，如果我們使用這些菌肥不僅起不到菌肥應有的效果，甚至還會對作物種植產生燒種、燒根或燒苗的危險。
三是菌肥所處的環境是否適宜
大家都知道，菌只有在溫度適宜、溼度適宜、養分充足等各方面條件適宜的情況下才會繁殖生長，而且廠家在菌肥生產過程中都需要對菌種進行一定的工藝處理，使肥料的菌處於休眠的狀態，所以，不論是農資店正在出售的菌肥，還是我們買回來存放待用的菌肥，在正常情況下一般不會出現菌繁殖生長、有菌毛長出的情況。一般來說，菌肥中的菌種在與溼潤的土壤中接觸後，或者存放的環境比較陰溼，且載體養分比較充足，才會繁殖生長並長出菌毛。還有一種情況大家也需要注意，就是菌肥生產過程中使用的有機物料水分過大，會造成菌種在肥料中一直繁殖生長並長出菌毛，嚴格來說，這種含水量過大的菌肥是不合格的，而且這種溼度大的菌肥在總重量上要比比較乾燥的菌肥差5-10公斤左右。如此以來，我們也可以看出，菌肥中的含水量過大，也會導致菌肥長毛。
四是菌肥的質量有差別
這個比較好理解，菌肥的質量主要取決於有效活菌數的多少，只有肥料中的活體菌多、生命力比較強，菌肥用到耕地土壤中後才會迅速的繁殖生長，通過大幅增加土壤中有益微生物菌的數量，起到或改良土壤或刺激作物生長或抑制病害的作用。但有些廠家因為工藝水平達不到或者使用了質量比較差的菌種，所生產出的菌肥中的菌種在出售過程中就會發生大批量死亡的現象，這些死亡的微生物菌會留下會白色的菌絲菌體，如果單純的用肉眼來看，更菌肥長毛差不多，如果我們把這樣有效活菌數量不足或者菌種已經死亡的菌肥用到地裡，基本就失去了菌肥的效果。這種情況在幹顆粒菌肥上發生的比較多，大家應當特別注意。
通過以上內容我們可以得知，長毛的菌肥不一定就是好菌肥。此外，因為當下大部分菌肥所使用的菌種都是以各類芽孢桿菌等為主的細菌，上面農技小揹簍也和大家介紹過，細菌一般是不長毛的，如果長毛則說明菌肥質量比較差。因此，我們在挑選和購買菌肥時，就不能單純的聽農資商忽悠，說什麼長毛的菌肥才是好菌肥、不長毛的菌肥就不是好菌肥了，而應當根據菌肥中所使用的菌種類型、有效活菌的質量與數量、菌種的有機載體好壞、以及菌肥所處的溫溼度環境等來判斷菌肥的好壞優劣。
二、如何選購菌肥？
1、不要輕信“粉劑菌肥是真，顆粒菌肥是假”的說法
相信不少農民朋友在購買菌肥時都遇到這樣的情況，一些賣菌肥的農資店老闆經常會煞有介事忽悠農民朋友說：微生物菌肥都是粉劑的，只有粉劑的菌肥才是真的，那些顆粒狀的菌肥都是假的，因為顆粒肥料在生產過程中需要經過高溫處理，肥料當中的微生物菌都會被高溫殺死！以後遇到在這種情況大家一定不要再上當，這些都是賣肥人為了兜售自己粉劑菌肥的伎倆，農技小揹簍下面就告訴你具體原因！如果你不懂這些知識，就會被誤導！
一方面，根據國家出臺的《農用微生物菌劑》GB20287-2006執行標準、《複合肥微生物菌肥》NY/T798-2015以及《生物有機肥》NY884-2012執行標準的規定，產品都是可以由粉劑型和顆粒型的，有的還是液體型的。換句話說，不論是粉劑性菌肥還是顆粒性菌肥，國家都是允許生產和銷售的，所以根部不存在“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的菌肥分辨標準。
另一方面，在顆粒菌肥生產過程中，有的工藝需要進行對有機原料進行高溫處理造粒，在造粒完成後再把準備好的菌種菌劑噴在肥料顆粒的表面，添加菌種的過程是發生在高溫環節之後，而不是在高溫環節之前，所以就不存在顆粒菌肥中的菌種被高溫殺死的現象，也不會影響菌肥顆粒中菌種的高活性。另外，有的顆粒菌肥生產也不一定需要經過高溫造粒環節，只需要如擠壓造粒或圓盤造粒等物理造粒工藝，就能把菌種順利且安全的添加到肥料顆粒中去，此種物理造粒工藝更不會影響菌肥顆粒中菌種的活性。
所以說，只要是正規企業生產的合格菌肥，不論粉劑型產品還是顆粒性產品都是真的，所謂的“粉劑菌肥是真、顆粒菌肥是假”的說法根本不成立。
2、根據用途選擇最合適的菌肥類型
菌肥的核心在於添加的特定功能菌，不同的功能菌使用到土壤中後具有不同的作用，以目前來說，菌肥的作用主要可以分為促進作物快速吸收與生長、促進增產增收、提高農產品品質、促進有機質分解、改良土壤、預防病害、增強作物抗逆性等幾大功能。比如說，富含巨大芽孢桿菌和膠凍樣芽孢桿菌的菌肥，能夠分泌出的植物內源酶能夠促進作物對氮磷鉀等養分吸收，富含側孢芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌的菌肥能夠刺激作物根系生長、使作物鬚根增多、促進養分向果實輸送而增產，富含枯草芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌的菌肥可以降解作物體內的硝酸鹽、減少農產品中重金屬含量、增加果實中氨基酸及不飽和脂肪酸的含量，富含枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、米麴菌的菌肥能夠促進土壤中有機質的分解、抑制土壤中有害病菌的繁殖生長、具有破解重茬種植障礙的作用，富含地衣芽孢桿菌的菌肥能夠促進作物根系形成有益菌優勢群，具有抑制根腐病、灰黴病、立枯病等有害病菌對作物的危害，富含地衣芽孢桿菌、側孢芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌的菌肥能夠改良和疏鬆土壤、提高土壤對在不良條件下的緩衝性，從而大幅增強作物的抗寒抗旱抗病蟲害的能力等。
從不同菌種的類型來說，枯草芽孢桿菌具有土壤固氮和增強作物抗逆性的作用，巨大芽孢桿菌具有降解和釋放土壤中被固定的磷養分的作用，蘇雲金芽孢桿菌對鱗翅目害蟲具有毒殺作用，膠凍樣芽孢桿菌具有釋放可溶磷素、鉀以及鈣、鎂、錳、鋅、鉬、硫等養分的作用，膠質芽孢桿菌具有固氮、溶磷、釋鉀以及增強作物抗病害能力的作用，側孢芽孢桿菌具有促進根系發達、滅殺有害菌、降低重金屬離子殘留的作用，固氮菌具有固定遊離氮素和促進作物增產的作用，光合菌具有提高土壤肥力和促進作物快速生長的作用，涇陽鏈黴菌具有培育地力、刺激作物生長的作用，麴黴菌具有促進有機質分解、改善土壤管理結構、增加土壤有機質含量的作用，淡紫擬青黴具有防止線蟲的功效，其他不在一一舉例。
因此，我們廣大農民朋友在購買菌肥是，一定要根據自己使用菌肥的用途來選擇最合適的菌肥類型。
3、學會辨別菌肥質量的高低優劣
一方面，要避免購買到用有機肥冒充的假菌肥。有機肥和菌肥執行不同的國家標準，在購買肥料時要注意查包裝袋上的標準標識，比如說，如果包裝袋上標識的執行標準是NY525-2012，而賣化肥的農資店老闆缺說這是菌肥，那這肯定是在忽悠你，想用菌肥的價格賣給你有機肥，因為NY525-2012是有機肥的執行標準，而不是菌肥的執行標準，因為國家對複合微生物肥料執行的標準應該是NY/T798-2015，而農用微生物菌劑執行的標準 GB20287-2006，生物有機肥執行的標準是NY884-2012。
一方面，要注意查看或詢問菌肥中的有效活菌數（菌肥必須有CFU及時指標標識，比如標示為“有效活菌數(CFU)”，單位為“億/g或億/ml”）是否達標。判斷菌肥質量的好壞最重要的一個標準就是肥料中含有的有效活菌數，以目前來說，生物有機肥和複合微生物菌肥的有效活菌數要求不低於2000萬/克，一般微生物菌肥對有效活菌數的要求會比生物有機肥的有效活菌數標準更高，而菌劑的有效活菌數含量要求達到2億/克及以上。此外，菌肥中含有的菌種和菌數也不是越多越好，比如說一些不良廠家經常會在包裝標識上誇大菌種的數量和有效活菌的數量，其實這樣的菌肥未必就是好菌肥。因為菌肥中含有的菌種數量過多，會導致不同菌種之間互相競爭養分，不僅容易導致菌互相發生拮抗作用，而且還容易導致菌死亡，甚至使用後會抑制作物的正常生長，而我們使用菌肥的過程中只有有效活菌才能發揮出菌肥的作用。一般來說，菌肥最適合的含菌類型不可超過三種，最優質菌肥菌劑的有效活菌數一般不超過3億（最低不可低於2000萬），如果在選購菌肥，發現菌肥中含有3、5種以上的菌種類型或標準有效活菌數10億、20億等的菌肥，在購買時就應當小心了！
一方面，要學會簡單的看、問、聞。簡單來說，就是通過看或問來了解菌肥中菌種的類型、活菌的載體，比如說要了解清楚菌肥中的菌種是細菌、真菌還是放線菌以及具體是哪種菌種，在菌種載體上以活化腐殖酸、優質有機質、酵母蛋白等為佳，所謂的聞，就是聞肥料的氣味，不論是優質的生物有機肥還是優質菌肥，有機原料發酵腐熟的比較徹底，聞起來都是不帶氣味或者帶有芳香氣味兒的，而劣質的肥料因為有機原料發酵不徹底，聞起來會有一股比較刺鼻的惡臭味兒。此外，在購買菌肥是還要學會查看肥料的登記證，包括微生物菌劑登記證、生物有機肥登記證，或複合微生物肥料登記證，比如說有機肥是省級肥料登記證，而菌肥一般是農業部頒發的微生物肥料登記證。菌肥的證號登記方式一般為“微生物肥（登記年）臨字（編號）號”或者“微生物肥（登記年）準字（編號）號”。
再一方面，一定要注意查看菌肥的生產日期和有效期。因為菌肥的菌種是活體的微生物，而這些微生物又有一定的存活有效期，超過有效期菌肥中的微生物菌會發生死亡而失去菌肥應有的肥效。正常情況下，菌肥的有效期最長為兩年，部分特定菌種的菌肥有效期甚至為12個月或18個月，所以在大家在購買時一定要注意查看具體的生產日期或有效期，如果肥料即將到使用有效期，最好不要購買，如果菌肥已經超過使用有效期，那麼再便宜也不要購買，因為超過有效期菌肥中的活性微生物菌已經死亡，用到地裡便會喪失掉絕大部分的肥效甚至完全無效。
三、如何使用菌肥？
1、不要片面追求菌肥的速效性
菌肥的使用效果，與肥料中微生物菌的繁殖速度、生長速度、菌群數多少等密切先關，而微生物菌的繁殖與生長與溫度、溼度、養分等環境直接相關。在正常情況下，菌肥在5-35度的溫度環境都可以正常存活，但在20-30度的環境中繁殖生長速度最快，當溫度高於35-40度以上微生物菌就有可能被高溫殺死，當溫度低於5度以下微生物菌就會進入休眠而停止繁殖生長，在溼度環境管理上，使用菌肥要做到土壤溼潤，土壤過幹或過溼都不利於菌的繁殖與生長，最佳使用土壤溼度環境是65％左右。所以建議大家最好選擇晴天的上午或傍晚以及陰雲天氣時使用菌肥，高溫強光時不可使用。
2、不要和殺菌劑、殺蟲劑、除草劑、化肥以及未經腐熟的有機肥等一起使用
菌肥的作用與肥效主要依靠肥料中的活性微生物菌來實現，如何和殺蟲劑、殺菌劑、除草劑等一起使用，這些農藥會直接把肥料中的微生物菌殺死，從而導致菌肥失效。同時，菌肥不要和濃度過高或者過酸過鹼的氮、磷、鉀等化學肥料一起使用，否則化肥中高濃度的化學物質或者過酸/過鹼的環境會毒殺菌肥中的活性菌（尤其是含硫的肥料以及碳酸氫銨等鹼性肥料），最好是把菌肥與化肥間隔2-3天分開使用，如果確實要和化肥一起使用，應當濃度較低、酸鹼度較為中性平和的肥料一起與土壤充分摻混均勻後一起使用，而且化學肥料的用量不可過大。
此外，雖然說有機肥能夠為菌肥中的微生物菌提供養分，起到促進繁殖和生長的作用，但是一定要使用經過充分發酵腐熟好的有機肥（如農家糞肥、漚堆肥等），如果把未腐熟的有機肥和菌肥一起使用，有機肥在土壤發酵腐熟過程中散發出的大量熱量會直接殺死菌肥中的微生物。
3、要注意菌肥的使用深度
一般來說，菌肥中的活性微生物菌都是好氣性的菌類，它們的繁殖、生長與代謝等活動都需要一定的溫度、溼度和氧氣，如果菌肥施用過深，微生物菌會因為土壤缺氧而降低活性與肥效，如果施用過淺，微生物菌不僅容易缺水乾旱而影響繁殖生長，而且也容易被高溫強光所殺死，所以，菌肥最好使用在表土下5-8公分的土壤中，最淺不可低於3-4公分，最深不可超過10公分。
4、菌肥開袋後要及時使用
我們所購買的菌肥一般都是經過嚴密包裝的，這樣外界的雜菌和病菌不會侵入到菌肥中，如果菌肥開袋與外界環境接觸後，應當立即使用到土壤中去，不可長期存放，否則外界的病害雜菌會侵入到菌肥中去，並且會大量的繁殖生長，從而抑制甚至殺死肥料中的有益微生物菌，從而降低菌肥的肥效。
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