葉面肥是以葉面吸收為目的，將作物所需養分直接施用葉面的肥料，稱為葉面肥。

葉面肥是營養元素施用於農作物葉片表面，通過葉片的吸收而發揮其功能的一種肥料類型，植物的葉片有上下兩層表皮，由表皮細胞組成，表上細胞的外側有角質層和蠟質，可以保護表皮組織下的葉肉細胞行使光合、呼吸等功能，不受外界不利條件變化的影響，葉片表面還有許多微小的氣孔，行使氣體更換的功能。

研究表明，角質層由一種帶有羥基和羧基的長碳鏈脂肪酸聚合物組成，這種聚合物的分子間隙及分子上的羥基、羧基親水基團可以讓水溶液滲透進入葉內，當然，葉片表面的氣孔是葉面肥進入葉片更方便的通道。

一、葉面肥的定義

關於葉面肥，我們應該明確一個概念。從嚴格意義上講，葉面肥不是肥料的分類，而是指一種施肥方式。

農作物除了通過根系吸收養分外，葉片也能吸收養分。葉面肥就是通過農作物葉面補充養分的一種方式，所以葉面施肥又稱根外追肥或葉面噴肥。

葉面肥是一種根外追肥，通過直接噴施於作物葉片表面，由葉片吸收，將養分輸送到作物體內各部分。

它主要是起到彌補根系供肥不足、平衡作物營養或是在作物某一生育時期緩解臨時性的供不應求的作用。

葉子直接吸收和利用有效養分，對養分的利用率較高，同時可避免由於土壤對某些養分的固定而降低其有效性。

特別是磷、銅、錳、鋅、鐵等容易被土壤固定的元素，通過製成葉面肥噴施，具有營養效果好的特點。葉面對養分的吸收運轉比根部快，有利於及時滿足作物生長髮育的要求。

二、葉面肥的種類

葉面肥的種類繁多，根據其作用和功能等可把葉面肥概括為營養型、調節型、生物型和複合型四大類。

1、營養型葉面肥：

此類葉面肥中氮、磷、鉀及微量元素等養分含量較高，主要功能是為作物提供各種營養元素，改善作物的營養狀況，尤其是適宜於作物生長後期各種營養的補充。

2、調節型葉面肥：

此類葉面肥中含有調節植物生長的物質，如生長素、激素類等成分，主要功能是調控作物的生長髮育等。適於植物生長前期、中期使用。

3、生物型葉面肥：

此類肥料中含微生物體及代謝物，如氨基酸、核苷酸、核酸類物質。主要功能是刺激作物生長，促進作物代謝，減輕和防止病蟲害的發生等。

4、複合型葉面肥：

此類葉面肥種類繁多，複合混合形式多樣。其功能有多種，一種葉面肥既可提供營養，又可刺激生長調控發育

三、常規肥料葉面噴施濃度

葉面施肥濃度直接關係到噴施的效果，如果溶液濃度過高，則噴灑後易灼傷作物葉片；溶液濃度過低，既增加了工作量，又達不到補充作物營養的要求。所以在應用中要因肥、因作物不同，因地制宜對症配製。

1、磷酸二氫鉀：常用濃度0.3%。方法：用300克磷酸二氫鉀加水100公斤，充分溶解後噴霧。

2、高氮水溶肥：常用濃度1%~2%。使用時千萬注意，如果高氮水溶肥中縮二尿的含量如超過1.0%就對作物有毒害作用，所以這種高氮水溶肥就不能進行葉面噴霧。

3、糖醇鈣硼肥：常用濃度0.2%~0.3%。

4、螯合銅：常用濃度0.02%~0.05%。

5、螯合錳：常用濃度為0.05%~0.1%。

6、糖醇鋅、螯合鋅：常用濃度為 0.1%~0.2%。

7、米醋：用200~250毫升對水45~50公斤噴施。

8、鉬酸銨：按常用濃度為0.05~0.1%，噴施豆科作物

四、影響葉面肥使用效果的因素

葉面肥的使用效果受很多因素的影響，要提高葉面肥的使用效果，就要了解葉面肥的影響因素。

1、葉片

葉片臘質與角質層厚度、葉片活性等，都可以影響葉面肥的吸收。角質層薄、葉片活性強的新葉，葉面肥的吸收效果好。

高氮水溶肥對錶皮細胞角質層有軟化作用，可以加速其它營養物質的滲入，所以尿素成為葉面肥重要的組成成分。

中性肥皂、有機硅助劑等，可以軟化角質層、提高肥料溶液的展著性，增加與葉片的接觸面積，提高吸收效率。葉齡一般與葉片活性相關，新葉較老葉易吸收養分。

2、植物本身的營養狀況

養分缺乏的植株吸收養分的能力強。植株生長正常，養分供應充足，噴施葉面肥後吸收得就少；反之則多。

3、環境條件

光照、溼度、溫度等對葉面肥的吸收影響很大。光照較弱，空氣溼度較大，有利於葉面肥的吸收。

葉面肥濃度過高、水分蒸發過快，有時會灼傷葉片，造成肥害。一般陰天或下午4：00~5：00，溫度20~25攝氏度，葉面肥噴施效果較好。

4、噴施溶液性質

溶液濃度、pH值、溶液表面張力、營養元素移動性等也影響葉面肥的吸收。不同葉面肥適宜的濃度不同，要根據要求調節噴施溶液濃度。

供給陽離子時，溶液調至微鹼性;供給陰離子時，溶液調至微酸性，有利於營養元素的吸收。

專家認為，在噴施液中加入2%的中性洗衣粉，可減小溶液的表面張力，增大溶液與葉片的接觸面積，營養吸收快。

葉片的吸收與養分在葉內的移動性呈正相關，葉片內營養移動速度快的營養元素，吸收速度也更快。

5、各類元素在植物葉片內的移動速度

葉片內營養元素的移動速度一般為：氮>鉀>磷>硫>鋅>鐵>銅>錳>鉬>硼>鈣。

在噴施不易移動的元素時，必須增加噴施次數並注意噴施部位，如移動速度較慢的鐵、硼、鉬等噴在新葉上效果更好。

另外，溶液溼潤葉片的時間等也影響了葉面肥的吸收。一般葉片溼潤時間在30分鐘至1小時內，吸收的速度最快

五、葉面肥的優點

1、葉面肥肥效高

在一般情況，施用氮、磷、鉀化肥後，常常受土壤酸度、土壤含水量和土壤微生物等因素的影響，而被固定、淋失，降低了肥效。葉面施肥就能避免這種現象，提高肥效。

葉面肥料直接噴施在葉面上，不接觸土壤，避免由於土壤吸附、淋洗等帶來的不利因素，因此利用率較高，可以減少肥料總用量。

而且葉面施肥具有較高的利用率，還有刺激根部吸收的作用。在保持同等產量的條件下，通過多次葉面噴施可節約土施氮磷鉀肥料的25%

2、葉面肥省時省工

如把葉面肥料與農藥混合行行一次噴施，不不僅可節省操作費用，還能提高某些農藥的功效。

經試驗證明，葉面肥料中的無機和有機氮化合物對農藥的吸收和轉移有促進作用；

表面活化劑能改善肥藥在葉面的擴散性和延長易溶養分的吸收時間，葉面肥料的酸鹼值能產生緩衝作用，提高某些農藥的吸收率。

葉面肥料比根系肥料作用快，葉面施肥可以及時迅速的改善植物營養狀況。

一般來說，葉面施肥要比根部吸收快，如葉面噴施1-2%濃度的高氮水溶肥，經測定在24小時後便可以吸收1/3；噴施2%濃度的糖醇鈣，經過]5分鐘後便可以車送到植株各個部位。

由此看出，葉面施肥可以在短時間內補充植物需要的養分，保證植物正常生長。

硝酸鹽是導致致癌物質之一。由於不科學和過量施用氮肥，促使硝酸鹽在地表水系和蔬菜類作物中存在和積累，已引起人們日益加劇的關注。

人吸入的硝酸鹽有75%來自於蔬菜類作物，因此採用葉面施肥於蔬菜種植，不但可以減少土施氮肥，保持既定產量，不可得到減免汙染的蔬菜。作物缺什麼就補什麼？植物生長髮育過程中，如果缺乏某一種元素，它的缺乏症會很快從葉面上反應出來。

例如，作物缺氮素時，往往出現苗黃；缺磷素時，苗發紅；缺鉀素時，植株發育遲緩，葉色暗綠，最後出現橘紅色褪綠斑點。

可以根據作物葉片缺乏特徵，及時噴施補充缺少的元素改善症狀。植物苗期，根系不發達，吸收能力弱，容易出現苗黃、苗弱現象。植物生長後期由於根功能衰退，吸收養分能力差

所以葉面施肥可以增加產量的作用。尤其是對果樹、蔬菜類作物，葉面施肥效果較為明顯。

但葉面肥料的濃度和一次用量均有限制，不能大量噴施，特別是大量養分元素和次量養分元素，因此能用於用量較少的微量元素。

六、噴施葉面肥技術及其需要注意的問題

1、使用作物及用量

⑴葉菜類蔬菜：如白菜、菠菜、薺菜等需要氮素較多，噴肥應以高氮水溶肥為主，噴施濃度應為 1~2%，每季噴施 2~4 次，以生長前期噴施為宜。

⑵瓜果類蔬菜：如辣椒、茄子、番茄、豆角及各種瓜類，對氮磷鉀的需要較為均衡，應選用氮磷鉀混合溶液或複合肥。

噴用 1~2% 的高氮水溶肥與 0.3~0.4% 的磷酸二氫鉀混合溶液或 2% 的複合肥溶液。

一般在生長前期和後期各噴施 1~2 次。後期噴施，可防止早衰，增強後勁，具有很好的增產效果。

⑶根莖類蔬菜：如大蒜、洋蔥、蘿蔔、馬鈴薯等需磷鉀較多，葉面肥可選用 0.3% 的磷酸二氫鉀溶液。每季一般噴施 3~4 次，效果較好。

2、需要使用葉面肥的時期

①遭遇病蟲害時，使用葉面肥有利於提高植株抗病性；

②土壤偏酸、偏鹼或鹽度過高，不利於植株吸收營養的時候；

③盛果期；

④植株遭遇氣害、熱害或凍害以後，選擇合適的時間使用葉面肥有利於緩解症狀。

3、最好不要使用葉面肥的時期

①花期；花朵嬌嫩，易受肥害；

②幼苗期；

③一天之中高溫強光期。

4、品種選擇要有針對性

目前，市場上銷售的葉面肥品種較多，主要有氮、磷、鉀營養元素型，微量元素型，氨基酸型，腐植酸型，生長調節劑型等類型。

一般認為：在基肥施用不足的情況下，可以選用氮、磷、鉀為主的葉面肥；在基肥施用充足時，可以選用以微量元素為主的葉面肥。

5、葉面肥的溶解性要好，要隨配隨用

由於葉面肥是直接配成溶液進行噴施的，所以葉面肥必須溶於水，否則，葉面肥中的不溶物噴施到農作物表面後，不但能被吸收，有時甚至還會對葉片造成損傷。

肥料的理化性質決定了有些營養元素容易變質，所以有些葉面肥要隨配隨用，不能久存。

6、葉面肥的酸度要適宜

營養元素在不同的酸鹼度下有不同的存在狀態。要發揮肥料的最大效益，必須有一個合適的酸度範圍，

一般要求pH值在5-8，pH值過高或過低，除營養元素的吸收受到影響外，還會對植株產生危害。

7、葉面肥的濃度要適當

由於葉面肥是直接噴施於農作物地上部的葉面，植株對肥料的緩衝作用非常小。

因此，一定要掌握好葉面肥的噴施濃度。濃度過低，農作物接觸的營養元素量小，使用效果不明顯；濃度過高往往會灼傷葉片造成肥害。

同一種葉面肥在不同的農作物上噴施濃度也不盡相同，應根據農作物種類而定

8、葉面肥噴施時間要合適

葉面施肥效果的好壞與溫度、溼度、風力等均有直接關係，進行葉面噴施最好選擇無風陰天或溼度較大、蒸發量小的上午9時以前，最適宜的是在下午4時以後進行，如遇噴後3~4小時下雨，則需進行補噴。

9、選擇適當的噴施部位

植株的上、中、下部的葉片、莖稈由於新陳代謝活力不同，對外界吸收營養物質的能力強弱差異較大，要選擇適當的噴施部位。

10、在農作物生長關鍵時期噴施

農作物不同的生育階段對肥料的吸收和利用不同，為了發揮葉面肥的最大效益，應根據不同農作物的生長情況選擇最關鍵時期噴肥，以達到最佳效果。

例如，小麥、水稻等禾本科農作物生長後期根系吸收能力減弱，葉面施肥可以補充營養，增加粒數和粒重；西瓜坐果期噴施可以減少落花、落果，提高西瓜坐果率。

11、增添助劑

在葉面噴施肥液時，適當添加助劑，提高肥液在植物葉片上的粘附力，促進肥料的吸收。

12、與土壤施肥相結合

因為根部比葉部有更大更完善的吸收系統，對量大的營養元素如氮、磷、鉀等，

據測定要10次以上葉面施肥才能達到根部吸收養分的總量。因此葉面施肥不能完全替代作物的根部施肥，必須與根部施肥相結合。

葉面肥施用量少，效果迅速明顯，提高了肥料的利用率。是一種既經濟、效果又好的施肥措施，特別是一些微量元素葉面施用更有獨到之處。

但我們也應當看到，葉面施肥工作比較麻煩，花費勞動力也比較多，同時易受氣候條件影響，也因作物種類和生育期不同，葉面施肥效果差異較大。

因此，必須在根部施肥的基礎上，正確應用葉面施肥技術，才能充分發揮葉面肥的增產、增收作用。

最後小編也要提示各位種植戶朋友：

根部施肥是千百年來傳統農業的傳統施肥方式，也是為提供植物營養的最主要形式。根外施肥，則是隨著科技發展出現的新型施肥方式，主要包括葉面噴施、塗抹、注射“打點滴”等方式。其中葉面噴施主要由農藥的使用發展而來，得到廣泛應用，效果也十分明顯。葉面施肥彌補了傳統肥料的不足，而成為傳統根部施肥的重要補充。

葉面肥僅僅是土壤根部施肥的一個重要補充！

文章來源：農業助手團隊整理總結

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