本週五漲停盤面上129只漲停，22只跌停。成交量方面，滬市成交2741億，深市成交3359億，兩市總成交額約為6000億。盤面上，釀酒、通信、IT設備板塊漲幅居前，無塊跌幅居前。
近期關注消息：
1.黃奇帆：中國實施零關稅、零壁壘、零補貼，等於第二次入世
2.商務部新聞發言人就美方正式實施加徵關稅發表談話：美方已將2000億美元中國輸美商品的關稅從10%上調至25%，中方對此深表遺憾，將不得不採取必要反制措施。第十一輪中美經貿高級別磋商正在進行中，希望美方與中方相向而行、共同努力，通過合作和協商辦法解決存在的問題。
3.中國4月M2同比增8.5%，預期8.5%，前值8.6%。中國4月社會融資規模為1.36萬億元，比上年同期少4080億元，市場預期1.65萬億元；4月末社會融資規模存量為209.68萬億元，同比增長10.4%。
4、中國4月新增人民幣貸款1.02萬億元，預期1.2萬億元，前值1.69萬億元。分部門看，住戶部門貸款增加5258億元，其中，短期貸款增加1093億元，中長期貸款增加4165億元；非金融企業及機關團體貸款增加3471億元。
週五消息面上利空出盡，中美撕裂談判雖然效果不佳，但是談出了中華民族的骨氣。盤面上早盤高開，中午利空落地，V型大反轉，配合芯片政策芯片股集體大漲。地產、保險、白酒在50中漲幅居前，說明資本抱團業績明顯，利空落地後或有一波機會正在醞釀。
大盤本週受毛衣Z影響大幅低開之後進一步的下跌，整體打開了下跌空間，而這個下跌也是我們預期之內的事，我不止一次提醒大家2季度行情預期會出現大的調整，之後看好三季度以後的大行情。預期這次的調整以進入後尾期，後期難有持續爆跌，預期整體震盪下跌或是橫盤震盪的概率更大。本週滬深300預期還會震盪調整到17號，17號號到21號又是反覆震盪，本週加上談判還有大的變化，所以本週反覆的概率比較大，只能是耐心等待。儘量避開這個毛衣相關題材，比如說農產品與5G芯片等相關板塊，但沒有確定之前反覆性過大，最好還是做一些確定性比較好的價值個股會更適合。下週還是控制好倉位，耐心等待機會為上。
勞動節次日，人造肉概念第一股Beyond Meat在納斯達克首發上市，沒想到這股“人造肉”熱潮在五一小長假後捲到太平洋彼岸的中國。
東方財務Choice數據顯示，截至5月10日收盤，A股市場跟“人造肉”能夠沾點邊的33家上市公司中，超過一半股價上漲。友好集團(600778.SH)漲幅最高，達到10.05%；與雙塔食品(002481.SZ)雙雙牽手，連漲五日。
還沒來得及參透箇中祕密，緊隨“人造肉”東風，人造奶接力上場！
微博截圖
那麼，
到底什麼是人造奶？
人造奶與牛奶有什麼區別？
為什麼要研發人造奶呢？
下面
就詳細的和大家聊一聊
什麼是人造奶？
人造奶，簡單來說，就是在實驗室中利用各種化學和生物方法進行調配，研發出的與普通牛奶口味相同，但所含蛋白質等營養成分更高的奶。
(圖片來源網絡）
目前，以雀巢、杜邦、巴斯夫為首，成百上千家科技創業公司已經進入這個領域，數億美元被用於研發生產人造奶。
人造奶與牛奶有什麼區別？
我們平時喝的普通牛奶中，有87%是水，剩下的13%是一些營養物質，包括蛋白質、維生素、礦物質、脂肪、碳水化合物等。
在研發人造奶的過程中，科學家會把人體所需要的營養成分，按比例對應相應的化學物質根據需要進行調試，並利用現代生物工程技術等高科技手段來生產出普通牛奶中的所含的營養成分，從而生產出口味相同，營養價值更高的牛奶產品。
(圖片來源網絡）
因此，人造奶跟牛奶的區別就在於它的營養更豐富，甚至與母乳的營養成分相似，更利於人體吸收，口味上也更符合人們的需求；而且還不用擔心微生物汙染。
總之，人造奶就是在傳統牛奶的基礎上，再進行牛奶的各項完善。
為什麼要研發人造奶？
與研發人造肉的原因類似，除了能夠保護動物之外，之所以研發人造奶主要有以下兩個方面的原因：
1、人造奶更加健康。
這也是人造奶最大的優勢。人造食品嶄露頭角的背後，折射出是人們對於健康生態與日益增長的需求。人造肉不是肉，具有肉的口感但熱量卻較低；人造奶也不是傳統意義上的奶，但可以在其製造過程中增添有利於健康的營養成分。
人造奶中可以添加一些低聚糖，以提高其營養價值。就拿母乳低聚糖來說，這種物質能夠改善人體的腸道環境，對腹瀉、感染等腸道問題起到一定的預防作用。
最近的研究還顯示出，它能有效預防嬰兒肥胖，要知道缺乏母乳低聚糖的嬰兒最終患肥胖的甚至會高達25％。然而，目前的普通牛奶中幾乎都沒有這種低聚糖，只能依賴喝母乳或者是購買相應的配方奶粉自己沖泡的方式攝取。
這時候，就顯示出了人造奶的優勢所在，不需要任何後期加工和哺乳動物的參與，就能輕輕鬆鬆攝入母乳低聚糖。
(圖片來源網絡）
2、人造奶更有利於環保。
眾所周知，畜牧業對於環境的破壞十分嚴重。就拿乳製品生產來說，不僅需要砍伐大量的森林，而且每年還會排放大量的溫室氣體，加劇溫室效應，因此飼養奶牛生產牛奶正面臨越來越大的挑戰。
而且，如果全球都停止消費奶製品和肉類，那麼一個巨大的碳排放源（牛的排洩氣體）將消失不見，還能夠節省出約四分之三的耕種土地面積。
人造奶的未來發展如何？
人造奶具有很多優點，但也不是完美無缺的。比如，人造奶非常燒錢。除了在味道、營養和衛生程度上要達到一定的標準外，還取決於人們的接受程度以及成本的控制情況。當然，要是人造奶營養健康豐富，滿足人們對於食物的需求，相信還是會得到很多人喜愛的。
(圖片來源網絡）
所以
你是喜歡人造奶多一點？
還是喜歡普通牛奶多一點呢？