奧巴馬訪問日本，曾對光顧的這家店讚不絕口，店主小野二郎是電影《壽司之神》的主角。
為什麼能取得如此大的成功？小野二郎的追求完美的職業精神，一點不輸大名鼎鼎的喬布斯。
1.專心專注做好一件事
小野二郎一生信奉：永遠重複一件事情，使之精益求精。
他9歲入行做壽司，整個人生都只在做一件事：如何做出更美味的壽司。長達十年的基礎訓練：擰毛巾、蒸米飯、洗魚，十年之後才能煎蛋，沒有十年枯燥的訓練，就無法成就手藝一流的廚師。
2.精益求精不斷超越自我
小野二郎對每一個細節都極其嚴苛。
魚蝦、大米的供應商都是各自領域的專家，並且雙方已經維持了多年的信任關係。
壽司米飯的溫度要始終維持在人體的體溫，所以徒弟要隨時揮著大蒲扇來控制溫度。
為了使章魚的口感柔軟，學徒要提前給章魚“按摩”40—50分鐘。
面對不同的顧客，他會精心安排好座位，甚至記住它，時刻關注顧客的用餐習慣來調整壽司的味道。
不做壽司的時候，二郎都會戴著白手套來保護雙手和保持清潔。
3.不忘初心保持持續熱情
小野二郎對壽司傾注了全部的熱情，壽司就是二郎的生命，他做夢都在捏壽司，點子多到半夜驚醒。他對著鏡頭說：“我們不在乎錢，只想做出最美味的壽司。”
他曾說，“你必須要愛你的工作，你必須要和你的工作墜入愛河……即使到了我這個年紀，工作也還沒有達到完美的程度……我會繼續攀爬，試圖爬到頂峰，但沒人知道頂峰在哪裡”，這樣的敬業、嚴格、追求卓越的精神，才成就了一代大師。
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