'世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖'

魚子醬米其林輪胎我在宮裡做廚師壽司蔬菜黃金莽漢觀影 2019-09-05

"

什麼是頂級美食？除了口感之外，一個是關於價格，還是一個就因為稀少，滿足了這幾樣條件，很容易就成為了米其林發出眼中打頂級食材。今天要跟大家講的就是魚子醬，也是眾多食材裡面，算的上是貴族產品。不過有人有就疑惑了，像我們吃壽司的裡面，裡面經常也是會當上一些魚子醬，價格也並不是很貴，沒有我們看來的高大上。

"

什麼是頂級美食？除了口感之外，一個是關於價格，還是一個就因為稀少，滿足了這幾樣條件，很容易就成為了米其林發出眼中打頂級食材。今天要跟大家講的就是魚子醬，也是眾多食材裡面，算的上是貴族產品。不過有人有就疑惑了，像我們吃壽司的裡面，裡面經常也是會當上一些魚子醬，價格也並不是很貴，沒有我們看來的高大上。

世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖

任何的食材都是有等級之分的，這就為什麼一些農戶種植蔬菜，價格也比大棚種植的高，就是行為口感和本省的營養價值。所以今天要跟要跟大家講的呢，就是世界上最貴的魚子醬，至於貴到什麼程度，就那個小勺子舀上一勺，那就4萬美元，相當於人民幣20萬元，所以米其林大廚在使用這一種食材的時候，怕是手都不敢抖吧。

"

什麼是頂級美食？除了口感之外，一個是關於價格，還是一個就因為稀少，滿足了這幾樣條件，很容易就成為了米其林發出眼中打頂級食材。今天要跟大家講的就是魚子醬，也是眾多食材裡面，算的上是貴族產品。不過有人有就疑惑了，像我們吃壽司的裡面，裡面經常也是會當上一些魚子醬，價格也並不是很貴，沒有我們看來的高大上。

世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖

任何的食材都是有等級之分的，這就為什麼一些農戶種植蔬菜，價格也比大棚種植的高，就是行為口感和本省的營養價值。所以今天要跟要跟大家講的呢，就是世界上最貴的魚子醬，至於貴到什麼程度，就那個小勺子舀上一勺，那就4萬美元，相當於人民幣20萬元，所以米其林大廚在使用這一種食材的時候，怕是手都不敢抖吧。

世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖

其實對於一般人來說，魚子醬就是魚的卵，並沒有想象中那麼的美味，不過在專業大廚的眼中，可不是這樣的。雖然說魚子醬是由魚卵做成的，但並不是所有的魚卵都可以，一般都是鱘魚的魚卵做成，通常由橙色和黑色兩種，而有點實力的人，吃上這種魚子醬也是很平常的事情，實在不行就買點壽司，還是能夠吃到的。

"

什麼是頂級美食？除了口感之外，一個是關於價格，還是一個就因為稀少，滿足了這幾樣條件，很容易就成為了米其林發出眼中打頂級食材。今天要跟大家講的就是魚子醬，也是眾多食材裡面，算的上是貴族產品。不過有人有就疑惑了，像我們吃壽司的裡面，裡面經常也是會當上一些魚子醬，價格也並不是很貴，沒有我們看來的高大上。

世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖

任何的食材都是有等級之分的，這就為什麼一些農戶種植蔬菜，價格也比大棚種植的高，就是行為口感和本省的營養價值。所以今天要跟要跟大家講的呢，就是世界上最貴的魚子醬，至於貴到什麼程度，就那個小勺子舀上一勺，那就4萬美元，相當於人民幣20萬元，所以米其林大廚在使用這一種食材的時候，怕是手都不敢抖吧。

世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖

其實對於一般人來說，魚子醬就是魚的卵，並沒有想象中那麼的美味，不過在專業大廚的眼中，可不是這樣的。雖然說魚子醬是由魚卵做成的，但並不是所有的魚卵都可以，一般都是鱘魚的魚卵做成，通常由橙色和黑色兩種，而有點實力的人，吃上這種魚子醬也是很平常的事情，實在不行就買點壽司，還是能夠吃到的。

世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖

不過這些都是比較廉價的魚子醬，世界上最貴的魚子醬，全部都是大白鱘魚的魚卵做成的，一個是因為這種魚比較少，還是一個就是關於魚子醬的製作。將頂級的大白鱘魚的魚卵弄出來之後，還需要跟黃金混合在一起，價格也就更加的高了。對於我們而言是很不可思議，但是在西方國家，一直都有吃鍍金食物的說法。而為了能夠搭配上魚子醬的價格，所用的包裝盒也是頂級製作，雖然分量不多，價格也是超出想象。

"

什麼是頂級美食？除了口感之外，一個是關於價格，還是一個就因為稀少，滿足了這幾樣條件，很容易就成為了米其林發出眼中打頂級食材。今天要跟大家講的就是魚子醬，也是眾多食材裡面，算的上是貴族產品。不過有人有就疑惑了，像我們吃壽司的裡面，裡面經常也是會當上一些魚子醬，價格也並不是很貴，沒有我們看來的高大上。

世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖

任何的食材都是有等級之分的，這就為什麼一些農戶種植蔬菜，價格也比大棚種植的高，就是行為口感和本省的營養價值。所以今天要跟要跟大家講的呢，就是世界上最貴的魚子醬，至於貴到什麼程度，就那個小勺子舀上一勺，那就4萬美元，相當於人民幣20萬元，所以米其林大廚在使用這一種食材的時候，怕是手都不敢抖吧。

世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖

其實對於一般人來說，魚子醬就是魚的卵，並沒有想象中那麼的美味，不過在專業大廚的眼中，可不是這樣的。雖然說魚子醬是由魚卵做成的，但並不是所有的魚卵都可以，一般都是鱘魚的魚卵做成，通常由橙色和黑色兩種，而有點實力的人，吃上這種魚子醬也是很平常的事情，實在不行就買點壽司，還是能夠吃到的。

世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖

不過這些都是比較廉價的魚子醬，世界上最貴的魚子醬，全部都是大白鱘魚的魚卵做成的，一個是因為這種魚比較少，還是一個就是關於魚子醬的製作。將頂級的大白鱘魚的魚卵弄出來之後，還需要跟黃金混合在一起，價格也就更加的高了。對於我們而言是很不可思議，但是在西方國家，一直都有吃鍍金食物的說法。而為了能夠搭配上魚子醬的價格，所用的包裝盒也是頂級製作，雖然分量不多，價格也是超出想象。

世界上最貴的魚子醬，一勺就是二十萬，米其林大廚舀他都不敢手抖

而這樣的魚子醬，既昂貴有稀少，所以有錢也是不一定能夠買的到，而生產的魚子醬主要也是供皇室成員的使用。所以這款來自伊朗的Almas魚子醬，在美食界也是擁有一定的名氣。對於這樣的美食，大家怎麼看呢？

"

相關推薦

推薦中...