隨著中國的國際地位日益提高，中國現在在國際上也扮演著非常重要的角色，中國對外開放的大門常開不閉，每年接待的國外遊客更是絡繹不絕。中國的美食由此也走向了世界。許多外國人也對中國美食情有獨鍾，十分喜愛。從最文明的中國餃子，再到如今的特色小吃臭豆腐，都表現出了中國餐飲對外國人的吸引。種類繁多，口味豐富的中國美食讓外國友人的味蕾忙得停不下來。可是，總有一些食物是會被別人嫌棄，每個人的口味都各不相同，更何況是國家與國家之間存在著巨大的差異。所以在中國也會有許多食物是老外們詬病很久的，這些食物當中有些是專門為了坑顧客，就連我們中國人自己都坑。
一，北京烤鴨
北京烤鴨的歷史已久，聞名古今中外。談到北京，許多人想到的第一個食物就是北京烤鴨，北京烤鴨的製作方法獨特，曾經還登上過中國最受歡迎的美食榜。北京烤鴨聞名國外，也是一件婦孺皆知的事情。每年來北京的遊客當中，有一大部分都會去專門嘗一下正宗的北京烤鴨。但是在北京烤鴨大有名氣之後，有一部分商家就會為了謀取利益而做一些偷工減料等坑顧客的事情。特別是對於那些不知情的外國友人來說，很多賣北京烤鴨的商家會狠狠的宰上他們一筆。
二，佛跳牆
佛跳牆是一道中國菜系當中的經典菜餚，應該隸屬於閩南菜。第一次吃佛跳牆的人一定不會明白這道菜的取名來由。多加了解之後就會發現佛跳牆還有一個相傳許久的故事，這些文化背景都豐富了這道菜的歷史厚重感。製作佛跳牆所需要的原材料本身就有著昂貴的價格，這也為商家宰人埋下了伏筆。很多店鋪做的佛跳牆並不正宗，味道相差甚遠，而在原材料的選取上也是比不上正宗的佛跳牆。很多外國遊客吐槽中國的佛跳牆價格太高，味道卻沒有想象中那麼好。
三，新疆切糕
這種食物坑的可不僅僅是外國人，就連我們本土的中國人也會被新疆切糕狠狠地坑上一筆。很小的一塊新疆切糕非常的沉，價格已經上百元，更重要的是，販賣新疆切糕的小攤上都不會明碼標註價格。一般都是強買強賣，商家一刀下去是多少就會逼迫你買多少。
四，上海灌湯包
上海灌湯包在中國人的口碑當中還算不錯，但是卻也是外國人吐槽已久的一種中國食物。主要原因還是灌湯包的價格太過於昂貴。一籠數量很少的灌湯包就要賣到三四十元的價格，很明顯是為了宰遊客而存在的。
以上四種中國食物都是被老外們吐槽最嚴重的，或許略有偏頗之處，但也從側面傳遞出不少問題。