'曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到'

"

伴著我們生活水平一點一點的改善,飲食上卻出現了反差萌,時代在進步,我們定不能原地踏步走,得跟上潮流。現實往往與幻想唱反調,越過時的東西,我們越想去僅僅抓住,或許這就是我們常說的念舊吧。

日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

辣味榆錢炒肉


"

伴著我們生活水平一點一點的改善,飲食上卻出現了反差萌,時代在進步,我們定不能原地踏步走,得跟上潮流。現實往往與幻想唱反調,越過時的東西,我們越想去僅僅抓住,或許這就是我們常說的念舊吧。

日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

辣味榆錢炒肉


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

By 敏茹意

配料:

榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


"

伴著我們生活水平一點一點的改善,飲食上卻出現了反差萌,時代在進步,我們定不能原地踏步走,得跟上潮流。現實往往與幻想唱反調,越過時的東西,我們越想去僅僅抓住,或許這就是我們常說的念舊吧。

日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

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榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


"

伴著我們生活水平一點一點的改善,飲食上卻出現了反差萌,時代在進步,我們定不能原地踏步走,得跟上潮流。現實往往與幻想唱反調,越過時的東西,我們越想去僅僅抓住,或許這就是我們常說的念舊吧。

日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

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曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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By 敏茹意

配料:

榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


"

伴著我們生活水平一點一點的改善,飲食上卻出現了反差萌,時代在進步,我們定不能原地踏步走,得跟上潮流。現實往往與幻想唱反調,越過時的東西,我們越想去僅僅抓住,或許這就是我們常說的念舊吧。

日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

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配料:

榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


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2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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4.拔涼之後攥幹水分,裝盤備用。


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伴著我們生活水平一點一點的改善,飲食上卻出現了反差萌,時代在進步,我們定不能原地踏步走,得跟上潮流。現實往往與幻想唱反調,越過時的東西,我們越想去僅僅抓住,或許這就是我們常說的念舊吧。

日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

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配料:

榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


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2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


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3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


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4.拔涼之後攥幹水分,裝盤備用。


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5.備好一塊新鮮的豬瘦肉。


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伴著我們生活水平一點一點的改善,飲食上卻出現了反差萌,時代在進步,我們定不能原地踏步走,得跟上潮流。現實往往與幻想唱反調,越過時的東西,我們越想去僅僅抓住,或許這就是我們常說的念舊吧。

日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

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曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

By 敏茹意

配料:

榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


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曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


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4.拔涼之後攥幹水分,裝盤備用。


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5.備好一塊新鮮的豬瘦肉。


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6.把瘦肉切成小肉末,裝盤備用。


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伴著我們生活水平一點一點的改善,飲食上卻出現了反差萌,時代在進步,我們定不能原地踏步走,得跟上潮流。現實往往與幻想唱反調,越過時的東西,我們越想去僅僅抓住,或許這就是我們常說的念舊吧。

日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

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配料:

榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


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2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


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3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


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4.拔涼之後攥幹水分,裝盤備用。


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5.備好一塊新鮮的豬瘦肉。


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6.把瘦肉切成小肉末,裝盤備用。


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7.把鍋燒熱,涼油放入肉末炒勻。


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日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

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烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


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3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


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4.拔涼之後攥幹水分,裝盤備用。


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5.備好一塊新鮮的豬瘦肉。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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6.把瘦肉切成小肉末,裝盤備用。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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7.把鍋燒熱,涼油放入肉末炒勻。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

8.肉末炒到顏色發白,炒散之後下入蔥姜。


"

伴著我們生活水平一點一點的改善,飲食上卻出現了反差萌,時代在進步,我們定不能原地踏步走,得跟上潮流。現實往往與幻想唱反調,越過時的東西,我們越想去僅僅抓住,或許這就是我們常說的念舊吧。

日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

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By 敏茹意

配料:

榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


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曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


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3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


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4.拔涼之後攥幹水分,裝盤備用。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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5.備好一塊新鮮的豬瘦肉。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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6.把瘦肉切成小肉末,裝盤備用。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

7.把鍋燒熱,涼油放入肉末炒勻。


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曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

8.肉末炒到顏色發白,炒散之後下入蔥姜。


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9.炒出蔥姜的香味,烹入適量料酒。


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日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

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配料:

榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


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5.備好一塊新鮮的豬瘦肉。


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6.把瘦肉切成小肉末,裝盤備用。


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7.把鍋燒熱,涼油放入肉末炒勻。


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8.肉末炒到顏色發白,炒散之後下入蔥姜。


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9.炒出蔥姜的香味,烹入適量料酒。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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10.加入少許味達美生抽醬油。


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配料:

榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


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2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


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3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


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4.拔涼之後攥幹水分,裝盤備用。


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5.備好一塊新鮮的豬瘦肉。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

6.把瘦肉切成小肉末,裝盤備用。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

7.把鍋燒熱,涼油放入肉末炒勻。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

8.肉末炒到顏色發白,炒散之後下入蔥姜。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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9.炒出蔥姜的香味,烹入適量料酒。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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10.加入少許味達美生抽醬油。


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11.炒勻之後加入一勺老乾媽豆豉。


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日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

辣味榆錢炒肉


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曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

4.拔涼之後攥幹水分,裝盤備用。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

5.備好一塊新鮮的豬瘦肉。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

6.把瘦肉切成小肉末,裝盤備用。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

7.把鍋燒熱,涼油放入肉末炒勻。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

8.肉末炒到顏色發白,炒散之後下入蔥姜。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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9.炒出蔥姜的香味,烹入適量料酒。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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10.加入少許味達美生抽醬油。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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11.炒勻之後加入一勺老乾媽豆豉。


曾是窮人的無奈選擇,現如今倒成了稀罕美食,市面上不一定能買到

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12.繼續翻炒至炒出紅油。


"

伴著我們生活水平一點一點的改善,飲食上卻出現了反差萌,時代在進步,我們定不能原地踏步走,得跟上潮流。現實往往與幻想唱反調,越過時的東西,我們越想去僅僅抓住,或許這就是我們常說的念舊吧。

日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

辣味榆錢炒肉


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By 敏茹意

配料:

榆錢 100克、精肉 100克、蔥 10克、姜 10克、老乾媽 1勺、精鹽 5克、料酒 10克、生抽 10克

烹飪步驟:

1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


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2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


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3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


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4.拔涼之後攥幹水分,裝盤備用。


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5.備好一塊新鮮的豬瘦肉。


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6.把瘦肉切成小肉末,裝盤備用。


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7.把鍋燒熱,涼油放入肉末炒勻。


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8.肉末炒到顏色發白,炒散之後下入蔥姜。


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9.炒出蔥姜的香味,烹入適量料酒。


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10.加入少許味達美生抽醬油。


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11.炒勻之後加入一勺老乾媽豆豉。


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12.繼續翻炒至炒出紅油。


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13.燙好的榆錢放入一起炒。


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日常飲食上,還依舊如此,就像它,曾經只是窮人的無奈選擇,如今卻變成了稀罕美食,而且市面上還不一定可以買的到,想吃的話,可是得費一番功夫,不過吃上去吧,和草差不多,但是人們卻獨愛這個味,滿足你們一下,小編就呈上一辣味榆錢肉吧!

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1.準備好100克新鮮的榆錢備用。


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2.充分淘洗乾淨之後,倒入滾燙的開水燙一下。


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3.燙完之後撈出放入涼水中拔涼。


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4.拔涼之後攥幹水分,裝盤備用。


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11.炒勻之後加入一勺老乾媽豆豉。


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14.炒勻之後加少許食鹽。


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15.再次翻炒均勻即可關火。


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14.炒勻之後加少許食鹽。


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烹飪小貼士:

1.榆樹面是山西省嵐縣一帶的一種獨具特色的荒年風味食品。主要原料為榆皮,榆皮的採集在春天出葉和深秋落葉時節。製作時先把榆皮磨成麵粉狀,加上蕎麵或白麵和勻,然後用木餄餎床榨壓,面隨孔出,作細條落入水中,煮熟即可。

2.榆樹以果實、葉、樹皮、根入藥;樹皮,把樹皮剝下晒乾,或者夏天及秋天剝下樹皮,晒乾或鮮用;葉,夏秋兩季採摘,晒乾或鮮用;根皮秋天採收。榆錢有安神健脾的作用,有利於神經衰弱、食慾不振、白帶異常的治療;榆樹皮、葉具有安神、利小便之功效,用於神經衰弱、失眠、體虛浮腫的治療。榆樹內皮外用治骨折、外傷出血等。

你們現在還能吃到榆樹嗎?​​​​

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