洗豬肉一直只用清水，難怪洗不乾淨，多加點它，髒東西自動跑出來

豬肉是我們日常生活中經常吃的一種肉類，營養豐富，不管是炒還是燉，都非常的美味。豬肉我們經常吃，但是卻很少有人能真正把豬肉洗乾淨。大多數人都是直接用清水沖洗一下就結束了，其實這樣用清水簡單清洗一下是很難將豬肉洗乾淨的，反而會越洗越髒，生水中的細菌反而會容易進入肉中。

特別是燉肉的時候，大家會發現表面會有很多的浮沫，這都是豬肉裡的髒東西。燉豬肉還能煮一下，炒就是直接炒了，所以我們在烹飪之前一定要把豬肉洗乾淨才行。洗豬肉也是要掌握技巧和方法的，今天小編就把洗肉的正確方法分享給大家，一起來看一下吧。洗豬肉一直只用清水，難怪洗不乾淨，多加點它，髒東西自動跑出來。

首先我們先把豬肉從冰箱裡拿出來解凍，吃不完的繼續放到冰箱凍起來。準備一盆溫水，大約三四十度就可以，摸上去不燙手，然後在溫水中加入少許食鹽攪拌均勻化開。把豬肉放到溫水中，浸泡10分鐘，然後抓洗一下，這時候你會發現水變成紅色了，這就是裡面的血水了，我們把原先的水倒掉，換新的溫水繼續抓洗兩遍，直到水不再變成紅色，比較清澈，這樣豬肉就洗好了，非常的乾淨。

首先，洗豬肉最好使用溫水，而不是生水。不但避免沾染細菌，溫水還能更好的洗出豬肉中的血水。加入食鹽豬肉會洗得更乾淨，還能殺菌。這樣洗好的豬肉非常的乾淨，即使是燉湯也不會出現浮沫了。洗豬肉的正確方法大家都學會了嗎？以後千萬不要直接用清水洗豬肉了，溫水加食鹽，豬肉裡的血汙自動跑出來，清洗的非常乾淨哦，趕快試試吧。

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