印尼有貓屎咖啡中國有蟲屎茶 8800一斤的“蟲屎”你能接受嗎
肉餅鮮生
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參觀茶博會,被一種特殊的“茶葉”吸引了過去,這種茶葉不僅模樣古怪,名字更是特別——蟲屎茶。看下招牌上的介紹,這種“蟲屎茶”的功效還挺多,順氣化痰、降血壓等等,但它的價格十分昂貴,稱得上是價值千金。
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蟲屎茶又名龍珠茶,是生活在廣西、湖南、貴州三省區交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起,從而引來許多小黑蟲,當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉後,留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘餘莖梗。用篩子去殘渣,取其蟲屎,美名龍珠。
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六堡蟲屎茶是陳年的六堡茶老茶婆因年代久遠而生蟲,這種蟲白色軟體,和蠶類似,但比蠶小,它咬食老茶婆後排出了一粒粒細小的黑色糞粒,經清理篩分晾晒就成了蟲屎茶。
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儘管我國是一個茶葉生產和消費的大國,但蟲屎茶卻鮮為人知。其實,蟲屎茶在我國生產和飲用已有悠久的歷史。早在明朝,李時珍的《本草綱目》中就有記載。清代時還曾作為貢品,進獻給皇帝。
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蟲屎茶並非由茶葉製成,而是茶如其名,是一些特定的昆蟲取食茶葉後所排出的糞粒。初聞蟲屎茶,是不是顛覆了你對茶葉的印象,提到蟲屎,許多人會聯歡想到臭和髒,第一次品嚐蟲屎茶,是不是也需要一些勇氣?
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蟲屎茶,呈黑褐色,顆粒狀,像油菜籽般細小。品飲時,先在無色透明的玻璃杯內倒上開水,然後投入十多粒蟲茶。開水沖泡後的蟲屎茶水呈青褐色,幾乎全部溶解,像咖啡一樣。
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咖啡中有“貓屎咖啡”,由麝香貓的糞便中提取出來後加工完成,是世界上最貴的咖啡之一。茶中有“蟲屎茶”,取自茶蟲吃了茶葉後的排洩物,價格同樣十分昂貴。總而言之,蘿蔔白菜各有所愛,你喜歡這種特殊的茶葉麼?
2017-06-12
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