實拍全世界最昂貴的貓屎咖啡生產全過程
環球大視野
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貓屎咖啡,準確來說是“麝香貓咖啡”。印尼蘇門答臘島上有種麝香貓,貓兒吃掉咖啡豆後會拉出便便。人們從便便中找出咖啡豆,經晾晒、除臭、加工烘焙等多道程序,造出世界上最美味的咖啡。
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工人採集咖啡豆。
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要選擇最成熟香甜的咖啡豆給麝香貓吃。
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麝香貓的小腸胃不可能將咖啡豆完全消化掉。
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收集便便。過程稍微讓人有些難以接受。
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挑出咖啡豆。
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清洗。
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晾晒。
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將咖啡豆收起來後經過除臭,剩下的程序跟一般咖啡製作過程差不多。
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貓屎咖啡被認為是很美味的咖啡,當然有人說太難喝。
2017-10-29
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