說起麻花很多人可能就想起天津的大辮子麻花了，今天分享這款麻花的做法，味道一點也不輸天津麻花。不信，咱們繼續往下看。
先準備一斤的麵粉，加入２ｇ 的蘇打
２ｇ 的泡打粉，５ｇ的鹽，５ｇ的白糖
再加上一些食用油，３０ｇ
加入雞蛋１－２個都可以，最後加上適量的水，開始揉麵了
然後捏成若干個小麵糰
把小麵糰擀成粗條，不要太稀太長
擀好的粗麵條，放入盆中，刷一層油。蓋上蓋子醒３０－５０分鐘左右。
醒好的面，用手搓成這樣的細長條
對摺再扭一扭
根據自己的喜好可以多扭幾圈
鍋裡油溫七八成熱入鍋炸。
炸至金黃色就可以撈起，炸太久容易吃起來會有股糊味。
小火慢慢的炸就可以了
一款酥香好吃的麻花就做好了，味道一點也不輸天津麻花，喜歡吃的朋友一定要親自做一下。
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