在上世紀二十年代，我們村鎮周邊土匪橫行，聽老人說過，那時候方圓百里有個出了名的土匪頭子叫作“過山風”，此人雖靠打家劫舍為生，但是從來不劫窮苦人家，專盯富商和土財主。這“過山風”靡下有百號土匪，平日裡在山中隱居，常在月黑風高之夜，土匪們身騎快馬，要麼劫地主老財家的金銀，要麼綁架富商財主的子女，索要贖金。
話說有天傍晚，7個小孩兒正光著屁股在河裡玩水，突然從山上衝下十幾匹快馬，而馬背上的人凶神惡煞，並且手裡都拎著傢伙，先是朝天上放了幾槍，把孩子們都逼到了岸邊，再赤條條地把他們拎到馬背上揚長而去。
而到了第二天一早，有三個孩子卻被放了回來，基本都是沒什麼油水的寒門子弟，他們帶回口信：掠走孩子們的劫匪頭子報號“過山風”，他說讓其他四個孩子的家人，每家要準備二百塊現大洋贖票，否則兩天不見錢，割左耳；三天不見錢，割右耳；四天不見錢，馬上撕票！
在剩下的這些“肉票”孩子中，有三家家境比較富裕，忍著心疼湊夠了大洋，委託中間人在第二天晚上偷摸上了山，而早有負責收贖金的劫匪等在半路，收了錢之後，打了個響哨，很快就有負責看肉票的土匪們將孩子帶了過來，讓中間人他們帶下了山。
可是土匪窩裡就剩下一個叫茂柱的孩子了，他父親是打鐵匠，掙點錢剛剛夠填飽一家人的肚子，就算拆房子賣地也弄不出這麼多錢呀。而打鐵匠和老婆抱頭痛哭：“不是說過山風只劫富人之家嗎？為何我們窮的如此的人家的孩兒，他就不放呢？
兩人正哭著呢，有一個人推門進屋了，打鐵匠抬頭一看，原來是鎮上新來的教書先生安平，就住在茂柱家的隔壁。安先生三十出頭，與人非常和善，而茂柱家窮讀不起書，安先生見他聰明乖巧，經常在放學後教他識字和做人道理，因此茂柱一家非常尊敬他。
安先生安慰夫妻二人道：“你們先彆著急，聽說過山風也是個講規矩的土匪，我前去和他理論理論，看看能不能把茂柱要回來。”
於是安先生青衣小帽揹著手就上山了。在半路上跳出幾名嘍囉土匪，押著他進入了山中寨子。此時大當家過山風歪坐在虎皮交椅上，斜著眼看著安先生，開口便道：“賣什麼果木的？”
“我乃山下的一個教書匠。”安先生不卑不亢地說道，“聽說諸位的規矩是七不搶八不奪，堅決不和窮人過不去，為何難為一個打鐵匠的孩子？”
過山風冷冷笑道：“家中是窮是富，我們自然辦法辨別，可不是你一句話就能糊弄過去的。”
安先生問道：“不知道您用的是什麼方法，可有實據讓在下信服？”
於是過山風一招手，吩咐下屬幾句，不到一會兒，從廚房裡端上了一盤熱氣騰騰的大鯉魚。
茂柱被土匪提溜了過來，見了安先生，頓時悲喜交加，在行完禮之後，大聲哭了起來。
而過山風則陰森森地說道：“你們倆先吃魚，我自有我的道理。”
於是安先生安撫住茂柱，兩人坐在桌子跟前，而過山風提前交代過，必須要茂柱先動第一筷子。只見茂柱將筷子伸向魚背肉最厚的地方，先夾了一塊魚肉送到安先生碗裡，然後自己夾了一塊魚腩吃了起來。
在吃了幾口過後，過山風命人將茂柱帶了下去，並得意地問安先生：“看明白了嗎？”安先生茫然搖頭。
過山風隨即哈哈大笑道：“這可是我的獨門絕招，綁了肉票上山後，先讓他們吃一頓魚，富人家的孩子們經常吃魚，知道魚腩部位最是鮮嫩，所以第一筷子必然先吃這裡；而窮人家的孩子只知道先挑肉厚的地位下手，一條魚吃完後，是富家子弟還是窮苦孩子當然一目瞭然。看你為讀書人，我暫且不難為你，趁早下山讓他們家裡人送上贖金，否則免得孩子吃苦！”
安先生這才恍然大悟，原來如此。他搖頭便道：“大當家的這個方法對大多數孩子是管用，但是茂柱這孩子，雖然家窮卻極為懂事，孩子剛才並沒吃飽，您能否再賞一道菜試試？”
過山風當然不會吝嗇一道菜，於是按著安先生的意思上了一碗豬肉燉粉條，重新命人把茂柱帶了上來。
雖是豬肉燉粉條，其實碗上面只飄著一塊肉，當茂柱坐下後，情不自禁地嚥了一口唾沫，伸出了筷子夾起肉，遞到安先生碗裡面：“老師請您吃肉。”
感到意外的過山風地問道：“你難道不喜歡吃肉？”
茂柱搖著頭回答：“我很喜歡吃，但是先生教育我，人一定要懂謙讓，所以我要把最好吃的讓安先生享用。”
過山風又道：“那為什麼你吃魚的時候，要先吃魚肚子？”
茂柱不解地回道：“因為魚背上的肉厚，所以我要讓先生吃，我只吃魚肉少的魚肚子。”
過山風這下總算明白了，合著這孩子根本就不會吃魚，只是習慣把自己所認為好的地方先讓給別人吃。盜也有道，竟然如此，必須按行規行事。過山風大聲說道：“真是寒門出孝子呀，三當家的，你帶幾個兄弟親自護送孩子和安先生下山，再給孩子家捎上二十塊大洋，別讓人說咱們不仗義！”
安先生抱拳道：“不敢勞累幾位好漢，我帶著孩子下山就好。”
過山風意味深長地笑著說：“先生敢單槍匹馬上山和我過山風理論，我看先生絕非常人，改日先生若有空，不妨上山咱們以酒會友！
於是安先生領著茂柱回去，茂柱回家後把在山上經歷的事情和家裡人詳細學了一遍，後來全鎮們的孩子都被家裡人反覆叮囑：吃鯉魚一定不要吃魚腩，隨後慢慢形成了風俗。
而至於安先生，從此事後，再沒回到鎮子裡教過書，有人說他在山上入了過山風的夥。從那之後，過山風這夥土匪再也沒有騷擾過百姓，反倒是隔三差五的，聽說有鬼子的據點被襲擊，鬼子火車拉的物資被搶劫。而鬼子幾次派出重兵圍剿深山都一無所獲，據說這夥人中有一個極懂兵法的軍師。
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